不吃主食真的健康吗?
不知从什么时候开始,“只吃蔬菜,不吃种子”成了流行。从中医营养学的意义来说,吃饭实际上就是吃种子,其他东西只是下饭,不能主客颠倒。什么是五谷?五谷是指稻、藜、稷、麦、菽。稻(大米)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)。这种分类中,稻、麦是主要粮食作物,黍和稷在古代也是重要的粮食来源,...
你会“吃”蔬菜吗?其实,真有人“不会”……
从营养角度来说,腌菜和酱菜已经不属于蔬菜类别,因此不能替代新鲜蔬菜。并且少吃腌菜和酱菜,也有利于减少食盐的摄入。食用这些蔬菜时,要减少主食的摄入土豆、芋头、山药、南瓜、百合、藕、菱角、荸荠等中碳水化合物含量很高,相比其他蔬菜提供能量较高。在食用这些蔬菜时,要特别注意相应减少主食的摄入。巧烹饪,留住...
秋天睡不着?当心是血糖在“报警”!
有人说蔬菜降糖,大量蔬菜一口肉。蔬菜的确不升血糖,但蔬菜没有蛋白质,营养是不够的。只吃蔬菜或吃大量蔬菜不补充蛋白质,会导致营养失衡营养不良。所以,控制血糖不是单纯的只吃什么不吃什么,而是“少油少盐不加糖”。先吃菜、再吃肉、再喝汤、最后吃主食,水果放在两餐之间。另外,吃饭速度也是关键,与狼吞虎咽...
春天多吃素菜一锅鲜,味道鲜美,热量不高,清肠刮油,好吃不长胖
素菜一锅鲜的主要原材料有鸡蛋、黑木耳、金针菇、胡萝卜、娃娃菜,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素、卵黄素等等,鸡蛋主要是优质蛋白的代表,是减脂期必备的一种食物,黑木耳的含铁量比较高,木耳中的胶质能促进肠道消化,排出身体中多余的垃圾和杂质;金针菇营养丰富热量低,其中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助...
这样吃饭加速衰老和癌症!很多人浑然不知,劝你早点改掉!
很多人浑然不知,劝你早点改掉!在你身边有没有这样一群人,他们用餐吃饭时吃肉、吃菜,但却几乎不吃主食?网络截图这是近年来在健身减肥圈一种非常火的饮食方式——生酮饮食!他们认为主食中的碳水化合物会导致肥胖。用肉类、脂肪、蔬菜代替主食,不仅不会饿,还能减肥、避免血糖升高。
每天光吃菜不吃米饭,三个月后,身体发生了什么变化?
后来,刘女士在听人说不吃主食可以变瘦,于是开始每餐饭只吃肉、蔬菜,馒头、米饭等主食完全不吃,连续坚持了大半年时间,体重非但没有成为想象中的苗条没人,体重反而中了好几斤,更让她难以接受的是自己大把大把地掉头发,皮肤也干巴巴的,记性也越来越差(www.e993.com)2024年10月25日。
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
不建议一起吃?土豆碳水化合物含量高,应该算得上是“主食”对比土豆和米饭以及其他蔬菜的主要营养成分,可以看出土豆和其他蔬菜不一样,不仅碳水化合物含量相当高,热量也比一般的蔬菜高出不少。相比同样既能做菜也能“替代”部分主食的南瓜,土豆的碳水化合物和热量都是其3倍;如果和其他绿叶菜、瓜茄类蔬菜相比,土...
不吃主食会减寿?《柳叶刀》:吃多吃少都不行,认准这样吃更健康
油条、油饼、炒粉、炒饭、炸酱面等主食的油盐糖含量均超标,应少吃,或者更改烹调方式。比如炒饭只放一次油,油饼不用油煎而是蒸烤,带馅的主食少肥肉,多方豆制品与蔬菜。日常饮食要遵循科学膳食模式,同时饮食多样化,做到粗细合理搭配,只有吃得健康,身体才会棒棒。
想要变瘦,哪些蔬菜不宜多吃?想变得更瘦,哪些主食应该多吃
其次是大豆,作为豆类里面的代表,它含有的蛋白质,自然是不可否认的,关键是它在身体里面,消化的比较快,所以也不会使身体变胖。最后就是粥,经常喝粥的人,也是越喝越瘦,因为粥没有什么太多的热量,也很好消化。3.如何挑选蔬菜和主食在平时选择这些食物的时候,大家要注意结合自己的情况,如果自己体重已经符合标准体重...
健康真相NO.235丨这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃...
不建议一起吃?土豆碳水化合物含量高,应该算“主食”酸辣土豆丝,我们经常把土豆当做菜来吃,其实,土豆应该算作主食!我们来试着对比一下土豆和米饭以及其他蔬菜的主要营养成分:数据来自《中国食物成分表标准版》(第6版第一册)可以看出,土豆和其他蔬菜很不一样。不仅碳水化合物含量相当高,热量也比一般的...