马上停止拿它做主食,这些主食竟是健康隐形杀手!
土豆,这个看似普通的食材,其实蕴含着丰富的营养。将土豆作为主食,不仅能满足饥饿的小肚子,还能享受其带来的健康益处。不过,需要注意的是,如果将土豆当作蔬菜来烹饪,那么主食的摄入量就需要相应减少哦!燕麦:上班族的早餐新宠燕麦,这个低糖高营养的食物,近年来越来越受到上班族的喜爱。快熟或即食的无糖无添加燕麦片,...
土豆是高血糖杀手?不想让血糖飙升,6种蔬菜应少吃!
张教授解释道:"土豆被归类为蔬菜,但其营养成分更接近于碳水化合物。糖尿病思者和血糖偏高的人群应该将土豆视为主食,而不是蔬菜。"不过,张教授也指出,土豆并非完全不能吃。他建议:"可以选择紫薯或红薯作为替代,这些食物的GI值较低,对血糖的影响较小。如果实在想吃土豆,可以选择凉拌或冷藏后再食用,这样可...
【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?
土豆的钾含量是蔬菜中比较高的,同时和其他主食(小麦、玉米等)相比,土豆中的植酸含量较少,不会影响铁、锌的吸收(点击链接:补铁应该怎么吃)红薯是维生素A的大户,当我们提到维生素A的时候总会想到胡萝卜,其实1个中等大小红薯的维生素A含量相当于两根胡萝卜,能够满足一个成人全天的维生素A推荐量。同时,红薯中还有可观...
番茄是高血糖的“诱发剂”?告诫:若想血糖正常,3种蔬菜请忌口
土豆是含有丰富淀粉的蔬菜,很多健身人士都会拿它代替主食,如果糖尿病患者大量的去摄入土豆的话,很可能会导致这些淀粉无法及时被吸收分解转化为糖分。随着体内糖分的增加,血糖数值肯定会升高,也许有人会提出质疑土豆没有甜味,也没有其他的味道,为何会影响血糖呢?罪魁祸首其实还是淀粉,它能给身体带来极强的饱腹感,适...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
推荐可做主食的是栗面南瓜,这是因为菜南瓜的碳水含量只有5.3克/100克,连土豆的1/3都不到。▲图:菜南瓜▲图:贝贝南瓜也就是说要获得100克土豆的碳水,就得吃300克南瓜,一顿饭吃这么多南瓜,会影响蔬菜和蛋白的摄入。▲图:这6瓣就是250g南瓜...
糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物
2、即食或速食类主食即食米饭、速食麦片、即食八宝粥等食物,都经过精细加工处理,食用后消化得快,血糖升得也快(www.e993.com)2024年10月20日。3、粥羹泥糊类食物米糊、芋泥、米粥、果酱、土豆泥等食物,本身碳水化合物含量高,消化吸收得快,血糖升得也快。4、勾芡的菜烧茄子、紫菜蛋汤、麻婆豆腐、西湖牛肉羹、鱼香肉丝等食物都经过勾芡,...
糖尿病人用蔬菜代替主食,对控好血糖更有利吗?望你早点弄清楚
其实并不是所有的蔬菜都对控制血糖有益。一些蔬菜,由于其高碳水化合物含量,实际上可以被视为“高糖刺客”。这几种蔬菜糖尿病人就需要谨慎食用:1、土豆土豆碳水化合物含量非常高,实际上可以视作主食。不同烹饪方法对土豆的升糖指数(GI)有着显著影响:炒土豆的GI为56,蒸土豆为66,而炖烂土豆则高达83。
网友有苦难言,蔬菜价格猛涨,可恨的还是在蔬菜丰收的秋季
政府部门也注意到了这个问题。有关部门开始调查蔬菜价格上涨的原因,并采取措施稳定物价。他们组织了一些平价菜进社区的活动,让老百姓能买到便宜的蔬菜。可是,这些措施看起来效果并不明显。蔬菜价格依然居高不下,老百姓的生活还是受到了影响。有的人开始改变饮食习惯,少吃蔬菜多吃主食;有的人干脆自己在阳台上种起...
儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?
1.将土豆、芋头、茨菇等作为蔬菜,其实这些食物是用来代替主食的;2.用淀粉类食材作为蔬菜,比如绿豆凉粉、粉丝、粉条、魔芋等,其实这些食材也更适合代替主食;3.豆荚类蔬菜的情况比较特殊,因为这些食材的营养素特点受本身成熟度的影响很大,越老的淀粉含量越高。拿干豆类比较,赤小豆的能量和平时吃的大米(生)的...
土豆+米饭,是不是碳水“炸弹”?看完这篇就懂了!
土豆几经波折遍布世界各地,在法国、英国、美国等国家,混上了主食的位置,土豆泥、焗土豆等摆上餐桌。在国内,土豆虽是餐桌上的常客,却只坐到了一个客人的位置。提起土豆,在我们的印象里,它充其量是个根茎类蔬菜。实际上,土豆最主要的身份并不是蔬菜,而是主食!