中国人吃的食品添加剂,真比欧美日本更多、更狠?

现在,每四个墨西哥人里就可能有一个是糖尿病患者。墨西哥,圣克里斯托瓦尔市附近的Tenejapa镇,以消费可乐而闻名作为一家化工企业,孟山都不仅生产食品添加剂,也生产工业原料。所以它很快就进入了另一条更有实力的利益链条,其中主角是美国军方。1961年越战期间,美国曾用飞机向越南战场喷洒2.1万加仑含有剧毒物质“二噁...

说说墨西哥的“辣椒文化”

在嗜辣成性的墨西哥人日常饮食中,辣椒已不仅仅是普通调料,而与玉米、菜豆一样是人们每日必吃的主食。作为辣椒的发源地,墨西哥本地产辣椒多逾百种。由于气候、土壤和生态环境不同,墨西哥辣椒绚丽多彩、形态各异、品种繁多。辣椒的做法依其味道和辣度而异。辣中带酸的“哈拉佩尼奥”辣椒常用醋腌制;略微甘涩带苦...

墨西哥是失败的国家吗?对其他国而言不是,但对中国而言只能呵呵

墨西哥之行让我深刻感受到，人类其实非常看重物质基础，情感与美好的记忆只能作为生活的锦上添花，而不能作为主食。要满足基本生理需求，发展经济是必不可少的步骤。尤卡坦半岛的农村景象在尤卡坦半岛，我们驾车数千公里，一旦离开城镇，就难以见到像样的建筑，到处是杂乱无章和破败不堪的景象。尽管墨西哥近百年来经历...

良食研究 | 美索美洲干旱走廊中的玉米人

乔尔蒂社区认为milpa是饮食系统中最重要的部分,因为这是他们主食玉米和豆类的主要来源。玛雅人的创世神话中强调了它的重要性,人类是从玉米中创造出来的。小米地的主要特点是在开垦的土地上生产玉米、豆类和南瓜。该地区的小米地生产方式各不相同,有较"现代"的高投入、均相模型,也有融合其他生产要素的较为传统的方...

在墨西哥黑帮眼里,它比毒品来钱更快

据考古研究，牛油果在墨西哥已经有约9000年的种植历史。它的别名“鳄梨”非常形象地描述了其外观——鳄鱼似的外皮，梨的形状。在墨西哥，人们将牛油果视为一种普通蔬菜，常把它和米饭、豆类、沙拉搭配食用。尤其是近200年，牛油果变得和玉米一样寻常，当地人把它做成酱料蘸着主食（如墨西哥薄饼）吃。在墨西哥米却肯州...

两大买家双双“离场”,美玉米开始着急了

墨西哥是一个对玉米有着高度依赖的国家(www.e993.com)2024年11月26日。玉米和小麦是其进口最多的谷物，其中玉米在墨西哥人的饮食中占据核心地位，约有90%的墨西哥人均以玉米饼为主食。据统计，墨西哥人平均每年要吃掉近75公斤的玉米饼，这意味着对玉米的消费量巨大。然而，墨西哥自身的粮食生产无法满足需求，其每年约进口1700万吨的玉米，...

明日提价!蒜蓉香辣小龙虾,58元一份3斤,城区配送!

4.主食:米饭4碗8元、香香公主水果茶(扎)36元、茶水费4人12元、纸巾3元(原价:373元)探店价:328元点击下方小程序进入抢购↓↓↓下单后15天内到店使用活动仅限到店核销使用商家电话:0775-5311588营业时间:上午11:00-晚上22:00商家地址:容县西大街1号内1、2号商铺(东风大楼购物中心一楼)...

世界上最有名的28种甜点,你吃过几种了?|饼干|奶油|甜品|冰淇淋|...

18、焦糖蛋奶(墨西哥/西班牙)焦糖蛋奶在墨西哥和西班牙都很受欢迎。它由鸡蛋、牛奶和糖混合烘烤而成,质地丝滑浓稠。焦糖蛋奶的一大特色就是它的焦糖,给它带来了华丽的口感。焦糖蛋奶可以在墨西哥的街边小摊上,也可以在西班牙的高级餐厅里找到。19、巴甫洛娃蛋糕(澳大利亚/新西兰)...

世界上最好吃的50种面包,你打卡过几种?

近日,世界上最好吃的50种面包的评选结果发布,其中入选的有耳熟能详的法国法棍,英国松饼,墨西哥饼……还有许多名不经传的地方美食。面包,一种距今已有3万年历史的食物,不仅没有被社会淘汰,甚至依然活跃在城市里最光鲜亮丽的店铺C位。长棍面包法国浪漫的法国人很笃定地说,爱情和面包,他们全要。法棍作为国民面包,...

上世纪80年代的美国饮食,已经是同时代最新潮的饮食了!

美国-墨西哥式美食起源于得克萨斯州和墨西哥州的边界地区,诞生了辣肉酱和玉米片这样的食物。这种美食是由以下几个因素推动的:第一,墨西哥移民增加,带来了传统的墨西哥食谱;第二,美国人对大胆的异国风味越来越感兴趣;第三,一些连锁餐厅的推波助澜。