川酒何以甲天下?川酒的代表——五粮液,

五粮液酿酒专用粮种植大户胡良银在分享中介绍,从2017年开始,宜宾市大规模开展酿酒专用粮基地的建设,切实带动了农户增收。目前,长宁县种植酿酒专用粮的农户已有上万户,无论品质还是产量都有了很好的提升与保障。对于川酒独有的多粮浓香品类特色,与会专家认为,“多粮组合”的出现首先得益于农业的发达,这是一种具有创造...

处暑高粱红 五粮液酿酒专用粮宜宾基地喜迎丰收

张树高所说的专用高粱叫“宜宾糯红高粱”,该品种是国家地理标志认证产品,其质量指标非常突出:粗淀粉含量≥60%,其中支链淀粉占粗淀粉含量的90%以上,蛋白质含量≥8.5%,是最适合五粮液酿造需求的高粱品种。不只是糯红高粱,酿酒行业因粮而生、与农同兴。为种出道地好粮,五粮液依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,...

处暑至秋意浓 五粮液“和美酿造”酒香金秋

在宜宾市翠屏区的五粮液专用粮基地,万亩糯红高粱喜获丰收,红高粱穗籽粒饱满,微风拂过,穗浪起伏,孕育丰收的希望。糯红高粱是宜宾本土特色优势粮食产品,获得国家地理标志产品认证,也是酿造五粮液的优质原粮之一。从一粒种子到一滴美酒的漫长修炼,也随着最后一轮暑气的袭来慢慢展开。作为拥有700余年酿造历史的白酒,五粮液...

五粮液百万亩酿酒专用粮基地惠及约30万户种植户

好山好水产好粮。独特的气候、土壤、水源“三位一体”自然条件,造就了宜宾不可复制的生态环境,和世界级最优生态酿造环境,这里出产的水稻、玉米、高粱,极其适合酿酒。为高质量推进原粮供应链建设,近年来,五粮液携手宜宾市各区县政府,推进建设了超50万亩本地化、定制化酿酒专用粮基地。为保证酿酒原粮品质,五粮液依...

五粮液的香型之谜:酱香还是浓香?一篇文章彻底讲清!

五粮液的香气由多种粮食的发酵而来,具有“前浓、中清、后酱”的复合香型。虽然与酱香型白酒有些相似,但五粮液的主体仍是浓香型,其口感更为绵柔甘冽。酱香型白酒的香气较为单一而突出,而五粮液的香型更为复杂、多变。五粮液的独特风味五粮液的风味兼具浓香型的醇厚与绵柔,口感丰富、层次分明,兼具香、甜、净、爽...

五粮液系列酒推荐:这6款口碑佳品,收藏必看

一、五粮液第五代浓香型52度双瓶375ml白酒五粮液普五第五代是一款集美味与视觉享受于一体的顶级佳酿，其晶质长城礼盒设计既彰显大气又不失精致，给人一种高贵典雅的感觉(www.e993.com)2024年11月25日。这款浓香型52度白酒以其独特的酿造工艺和高品质原材料闻名，选用了优质的五种粮食进行酿制，使得酒体香醇丰满，入口绵柔，回味悠长。其375ml*2...

五粮液,这次的瓜太猛了!

“粮为酒之本”,五粮液浓香的密码来自传承数百年的配方——“陈氏秘方”。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,黄金配比,固态纯粮发酵。而尊福味来在原有的基础上又进行了升级。采用传统浸泡技术和超临界萃取技术,科学萃取了绿豆、竹荪、葛根植物精华,融于酒中。

【五粮液华彩人生竹荪酒】298元4瓶装礼盒装!纯粮酿酒,醇厚绵长...

五粮液华彩人生竹荪酒298元4瓶装礼盒装!纯粮酿酒,醇厚绵长,送礼佳品!,大米,酿酒,浓香,五粮液,竹荪酒,华彩人生

五粮液:践行“和美”理念 共创包容性可持续发展和美未来

据五粮液《“和美”研究报告》,酿成五粮液的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食原属于不同农业文明,随着持续数千年的人类大迁徙逐步遍布世界各地。“和美”研究课题组负责人、同济大学国家现代化研究院副院长李舒报告分享时表示,从这个角度看,五粮的种植之路、传播之路也是人类文明的交流之路、繁荣之路,是最早的“和美...

马凡舒、任鲁豫“520”探厂直播,领略五粮液和美文化

五粮液的“农学专家”介绍，五粮液酿造分别用到了玉米、大米、糯米、小麦、高粱五种粮食，每种粮食都赋予了五粮液不同的风格和味道。高粱香味纯正，大米净甜，糯米浓甜，小麦味悠长……五种粮食黄金配比相辅相成，才酿就了今天各味谐调的五粮液。匠人匠艺酿出“和美”好酒第一次来到世界最大的单体酿酒车间523车间...