世界粮食日 | 带你认识五谷杂粮

我们通常讲的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,我们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以“五谷杂粮”也泛指粮食作物。稻谷即水稻,就是我们常吃的大米,是“五谷之首”。大米可以很好地补中益气,起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用。麦子也是日常主食之一,麦子有养心安神、益气止汗的功效,其中富含的营养...

世界粮食日,让我们一同了解五谷

10月30日15:00|媒体动态粮食玉米河南温县:一产带一链一链兴一群10月30日22:30|资讯动态集群特色产业活性氧化锌与普通氧化锌相比具有哪些优势?今天08:37|市场资讯增效益、增收入、增就业!金秋“丰”味浓绘就乡村振兴“绚丽画卷”今天11:54|媒体动态盐碱地浙江民宿书香四溢,十三行汉诗为大鹏...

唐山市丰润区:识五谷 学农事 惜粮食

10月16日,唐山市丰润区左家坞小学学生展示用粮食作物在鹅卵石上拼成的“世界粮食日”字样,呼吁大家爱粮节粮。打开网易新闻查看精彩图片10月16日,唐山市丰润区左家坞小学的学生在创作“世界粮食日”主题绘画作品。打开网易新闻查看精彩图片10月16日,唐山市丰润区左家坞小学的老师带领学生辨识粮食。(记录者:...

人们常说五谷丰登,其实古代是有六谷的,另一种是啥?为何被剔除了?

而在我国古代关于“五谷”也主要分为两种说法,第一种认为五谷是麻、黍、稷、麦、菽,还有第二种则认为是稻、黍、稷、麦、菽。之所以有些学者现在也认为古代的五谷是没有稻谷的,那是因为在古代的时候,黄河流域才是经济文化中心,而稻谷主要产于南方,北方种稻有限,所以最早的“五谷”概念里可能没稻。到了后期,...

人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

因为这些老人平常就喜欢去超市买一点由“五谷”磨成的粉末,用水兑成糊作为营养补充剂食用。其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱...

了不起的甲骨文丨从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物

在河北武安磁山遗址、河南沙窝李遗址、郑州大河村遗址、山西夏县西阴村遗址、西安半坡遗址、甘肃永靖大何庄遗址、青海乐都柳湾遗址等均发现有粟类作物遗存(www.e993.com)2024年11月23日。《尔雅·释草》中提到:“粢,稷。”三国时孙炎注曰:“稷,粟也。”认为稷是粟的一种,也称为“谷子”。西周时期,“稷”始被尊为五谷之长,与社并祭,合称...

揭秘全谷物:吃出健康,吃出美味丨世界粮食日

杂粮是指除了水稻、小麦、玉米、大豆、薯类等大宗粮食作物以外的其他包括谷子、高粱、大麦、燕麦、荞麦、糜子、青稞、藜麦、籽粒苋等;此外,是指豆类中除了大豆以外的杂豆类杂粮,包括绿豆、红小豆、芸豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等。杂粮属于粗粮。3粗粮和杂粮不等于全谷物,仅有谷物类杂粮是全谷物,豆类和薯类不属于全谷...

五谷杂粮有哪几种粮食?五谷里面吃哪种热量最容易减肥?

11月13日08:58粮食玉米猪价总体跌幅达29%左右,全国均价已失守17元/公斤…11月13日15:31电子支付左右猪价410月份四川CPI同比上涨0.2%,菜价、猪肉保持涨势11月12日10:44中国品牌发展PPI豆粕菜粕每日报告2024年11月12日11月12日10:00菜粕豆粕4阿根廷10月通胀率为2.7%11月13日03:02国际金融...

复旦师生原创书籍亮相上海书展,为中国少年科普五谷和粮食安全观念

该套绘本以五谷为主题，每种谷物单独成册，分别介绍水稻、小麦、大豆、小米与玉米的食用方法、文化传统、科学知识、历史故事，旨在为中国青少年群体科普保护好丰富的基因资源，不断提升生物育种技术和能力，保障国家粮食安全，将中国人的饭碗牢牢端在自己手中的观念。绘本各分册均由五谷美食的特色及制作方法、与五谷相关的...

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。五谷杂粮不仅适合于糖尿病、心脑血管病等特定人群,也适合于所有的健康人群,包括年轻人。吃五谷杂粮有很多好处。由于没有经过精细加工提炼,杂粮中含有丰富的营养,尤...