聚焦植物性饮食与营养健康、粮食安全,系列研究成果正式发布
最后,浙江大学求是讲席教授、中国农村发展研究院国际院长、国际食物政策研究所资深研究员陈志刚教授介绍了《改善我国居民膳食结构促进粮食安全、环境可持续发展与乡村振兴》研究成果。研究发现,促进膳食向植物性膳食转型将有助于中国居民提升营养健康、有利于环境可持续、减少粮食安全压力,并同时促进乡村振兴。同时报告还梳...
全国粮食安全宣传周 | 勤俭节约,不浪费每一粒粮食
粮食安全是指每个人在任何时候都能获得充足、安全、有营养的粮食,以满足其饮食需求。而营养则是人体摄取、消化、吸收和利用食物中所含营养素的过程。良好的营养可以提高人们的身体素质和免疫力,从而预防疾病,促进健康。粮食安全与营养密切相关。首先,粮食是人体所需营养素的来源。粮食中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪...
糙米营养价值高,常吃或能收获7个好处,但5类人不要“随便吃”
3、养颜延衰:糙米富含维生素B群和维生素E,还含有丰富的抗氧化物质,如谷胱甘肽等,有助于清除体内自由基,延缓衰老。4、提高免疫力:丰富的营养成分有助于增强身体免疫力,帮助我们抵御各种疾病。5、延缓衰老:全谷类食品具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基损害,延缓衰老。6、维护心脏健康:糙米中的纤维和维生素E有助...
粮农组织:亚太地区营养不足者占全球一半,女性粮食不安全状况更甚
粮农组织:亚太地区营养不足者占全球一半,女性粮食不安全状况更甚据联合国新闻,联合国粮食及农业组织12月11日发布的《2023年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》报告显示,由于全球粮食、饲料和燃料价格上涨,从新冠疫情造成的破坏中恢复缓慢,亚太地区数以百万计本已脆弱的人们在健康和生计方面受到严重损害。报告指...
国家粮食和物资储备局举行全国粮食产后节约减损工作新闻通气会
如,江苏创新加工工艺,提高大米留胚率达90%以上,在提升营养的同时,提高出米率3个以上百分点。上海支持智慧型柔性分层碾磨技术与装备,有效解决稻米加工长期存在的高增碎、高能耗、高米温问题。六、加强科技创新,推动成果转化应用国家粮食和物资储备局会同国家发改委、教育部、科技部、人社部联合印发《“十四五”粮食...
粗粮有哪些营养?应该多吃点,还是少吃点?丨世界粮食日
薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”(www.e993.com)2024年7月31日。薏米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用,能增强免疫力、降血糖,还能减少皱纹。薏米可用作粮食吃,易消化吸收,煮粥、做汤均可。高粱:高粱脱壳后为高梁米,是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。高粱的营养价值很高,...
可持续健康膳食,该怎么吃?
2010年,联合国粮食与农业组织(FAO)首次提出了可持续膳食的概念:对环境影响较小的膳食,旨在保护生物多样性和尊重自然,加强当代和后代的粮食与营养安全,促进居民健康生活。可持续膳食在文化上易于理解和接受,在经济上公平合理且负担得起,体现了营养充足、安全和健康,也能充分利用自然和人力资源。可持续膳食意味着,各个国...
2024年《世界粮食安全和营养状况》报告发布
7月24日,联合国粮农组织(FAO)、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、联合国世界粮食计划署(WFP)和世界卫生组织在巴西二十国集团全球反饥饿与贫困联盟工作组部长级会议期间发布了2024年《世界粮食安全和营养状况》报告。报告称,2023年约有7.33亿人面临饥饿,相当于全球每11人中就有1人食不果腹,非洲每5人中就有1人...
2024年《世界粮食安全和营养状况》报告发布
7月24日,联合国粮农组织(FAO)、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、联合国世界粮食计划署(WFP)和世界卫生组织在巴西二十国集团全球反饥饿与贫困联盟工作组部长级会议期间发布了2024年《世界粮食安全和营养状况》报告。报告称,2023年约有7.33亿人面临饥饿,相当于全球每11人中就有1人食不果腹,非洲每5人中就有1人...
2024年《世界粮食安全和营养状况》报告发布
7月24日,联合国粮农组织(FAO)、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、联合国世界粮食计划署(WFP)和世界卫生组织在巴西二十国集团全球反饥饿与贫困联盟工作组部长级会议期间发布了2024年《世界粮食安全和营养状况》报告。报告称,2023年约有7.33亿人面临饥饿,相当于全球每11人中就有1人食不果腹,非洲每5人中就有1人...