五谷杂粮的种类和特点
1.小麦:小麦是世界上最主要的粮食作物之一,被称为"黄金谷物"。小麦含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素B和纤维素。它有助于改善消化系统功能,降低胆固醇水平,预防心血管疾病和某些癌症。小麦制品如面粉、面包和面条在我们的日常生活中极为常见。2.玉米:玉米是一种营养丰富的粮食,含有大量的膳食纤维、维...
粗粮有哪些营养?应该多吃点,还是少吃点?丨世界粮食日
荞麦的营养价值较高,含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,食用苦养麦可显著降低胆固醇、血脂和血糖浓度。荞米和荞麦粉可用来制作米饭和各种面制品,食味清香,营养丰富。常见的豆类杂粮绿豆:绿豆含多种维生素和无机盐,性味甘凉,具有清热解毒的功效,所含钙、磷等可以补充营养,增强体力。夏季食用绿豆汤能够清暑益气、...
丰富的食物从何而来?大食物观科技正在改变餐桌
替代蛋白不仅能丰富食物的生产方式和供应途径,还对人体健康、环境保护等,都有积极的意义,“研究发现,细胞培养肉的生产,二氧化碳排放可以减少92%,水消耗量减少78%,同时,它的效率也更高。而通过筛选和组合人体必需的氨基酸等,可以实现更好的品质和口感,同时补充更丰富的营养元素。”在更广泛的空间里,人们通过...
古时称它为“五谷之王”,缺粮时才吃,如今大力种植,既是粮食又是药材
其次是饲用价值,荞麦不仅营养丰富,而且能够在土壤贫瘠的环境中良好生长,这点是很多牧草所部具备的,因而在现代也成了一种优质的牧草。最后,经济价值。和其他麦类粮食作物不一样的是,荞麦在现如今有着极其丰富的深加工品类,包括但不限于荞麦面粉、荞麦饼干、荞麦面条、荞麦面包、荞麦饮料、荞麦茶、荞麦酒、荞麦枕头...
平衡国人膳食健康 金龙鱼谷薯杂粮米提供科学主食新选择
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司作为中国重要的农产品和食品加工企业,在国家粮食安全已成为重要战略议题的大背景下推出金龙鱼谷薯杂粮米助力国人膳食健康。营养丰富小杂粮吃出大健康杂粮是传统饮食文化中的重要组成部分,通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、...
全国粮食安全宣传周 | 勤俭节约,不浪费每一粒粮食
粮食安全与营养密切相关(www.e993.com)2024年7月11日。首先,粮食是人体所需营养素的来源。粮食中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和各种维生素,这些是人体所需的基本营养素。合理的膳食可以保障人体摄入适量的这些基本营养素,维持身体健康。然而,不合理的膳食或食品短缺可能导致营养不良,从而引发一系列健康问题。例如,缺乏蛋白质可能导致肌肉萎缩、免疫...
曾是穷人的救命菜,已经食用超过1000年,现在有人却说它有剧毒?
1.煎鸡蛋卷:做法很简单,只需要将蕨菜切成细丝,加入蛋液搅拌均匀,然后倒入平底锅,轻轻翻面即可出锅。味道鲜美,营养丰富。2.清炖排骨汤:此菜品味道鲜美,肉质酥烂且营养丰富,适合一家人共同享用。蕨菜和排骨共煮,能够起到健脾开胃的功效。结语
小杂粮吃出大健康,金龙鱼科技赋能杂粮产业高质量发展
营养丰富小杂粮吃出大健康杂粮是传统饮食文化中的重要组成部分,通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等,豆类杂粮主要包括绿豆、红豆、豌豆等。我国是世界上最大的杂粮生产国和出口国,据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国杂粮行...
聚焦杂粮营养研究与健康 金龙鱼定义科学主食
营养丰富小杂粮吃出大健康杂粮是传统饮食文化中的重要组成部分,通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等,豆类杂粮主要包括绿豆、红豆、豌豆等。我国是世界上最大的杂粮生产国和出口国,据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国杂粮行...
小杂粮吃出大健康,金龙鱼重新定义科学主食
营养丰富小杂粮吃出大健康杂粮是传统饮食文化中的重要组成部分,通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等,豆类杂粮主要包括绿豆、红豆、豌豆等。在2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》中,强调要食物多样,谷物为主,建议成年人每天需摄...