今年卖到100多元一斤,“吃起来像土豆”的粮食水果,也成了天价水果?
面包果的独特之处就是它的“淀粉含量非常高”。在很多热带国家,面包果在当地是“树上的粮食”。含糖量、含水量高的水果,吃起来饱腹感是比较差的,面包果吃起来饱腹感就非常强。很多人吃面包果的时候,吃起来都觉得它像是“土豆”。其实就是跟土豆差不多,面包果一般也不是生吃的,也是烤着吃、煮着吃、炸...
“吃起来像土豆”的粮食水果,来到我国后,今年变成了奢侈水果
面包果的独特之处就是它的“淀粉含量非常高”。在很多热带国家,面包果在当地是“树上的粮食”。含糖量、含水量高的水果,吃起来饱腹感是比较差的,面包果吃起来饱腹感就非常强。很多人吃面包果的时候,吃起来都觉得它像是“土豆”。其实就是跟土豆差不多,面包果一般也不是生吃的,也是烤着吃、煮着吃、炸...
土豆被定义为地球“未来的粮食”?营养师:2种错误吃法,太伤身
首先,让我们来看看为什么土豆被认为是未来的粮食。土豆是全球主要的主食之一,它们适应各种环境,容易种植,高产且成本低廉。除此之外,土豆还富含碳水化合物、维生素和矿物质,为我们提供能量和必要的营养素。然而,过度依赖土豆可能会带来问题。第一种错误吃法是只吃土豆。虽然土豆营养丰富,但它们并不能提供身体所需的所有...
世界粮食日|土豆如何从受人鄙视的怪植物,转变为今天的主食?
招募和装备庞大军队的需要、对粮食贸易自由化影响的调查、有用农业知识的传播导致的当地社会的形成、对农民和劳工酒精消费的束手无策、减少婴儿死亡率的计划,以及土豆推广,共同成为粮食与国家富强之间关系的更大的重组概念的一部分。以这种角度观察18世纪对土豆的着迷,就会发现个人饮食与启蒙运动时期出现的政治经济、公共...
小土豆变身“金蛋子”,马铃薯育种的卡点和方向在哪里?
但与传统的粮食作物不同,马铃薯是同源四倍体,主要的繁殖方式是薯块无性繁殖,繁殖系数较低。并且四倍体马铃薯基因组高度杂合导致马铃薯遗传改良进程慢,育种周期一般在10-15年左右。目前,二倍体育种是全球马铃薯育种研究的领域热点,要实现马铃薯的二倍体杂交育种就需要克服自交不亲和和自交衰退两个难题。2021年,我国马铃薯...
今天,土豆是主角!可别小瞧了它→
直到今天,土豆的英文potato还有嘲讽之意:英语里宅男是“couchpotato”,傻瓜是“potatohead”;法语里懒蛋的血管里流着“potatoblood”;中文里形容一个人比较丑是“你长得跟个土豆似的”……但是,18世纪左右的欧洲人口增长、粮食短缺、战争增加,当时为了果腹,欧洲人还是吃起了土豆(www.e993.com)2024年8月1日。最先种植土豆来预防粮食短缺...
村里来了“土豆博士” 首种喜获丰收
生长周期仅75天,华颂生物在平谷农业中关村示范种植35亩“华颂香早”马铃薯提前一个多月成熟,首次试种亩产3.8吨以上,各个光滑饱满、金黄鲜嫩,看到有这样的收获,丰收的喜悦浮现在工作人员的脸上。近日,峪口镇党委政府与华颂对接,抢抓持续降雨后的晴好天气,组织镇机关干部、院校志愿者开展马铃薯夏收工作,积极对接区内食品...
最近“尔滨”与“南方小土豆”故事爆火,谷医堂谷方益元分享土豆的...
1、富含维生素土豆含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。2、富含优质蛋白鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质,按干重计算,大概是6%~8%,和大米接近。别看含...
东北人的土豆情结
东北人对小土豆真是爱到了极致就拿黑龙江来说这里是我国重要的土豆育种研发、种薯生产基地也是重要的产品加工及人才培养基地土豆已成为这里的五大主要粮食作物之一这里诞生了中国第一株马铃薯脱毒试管苗这里有亚洲最大的马铃薯基因库——国家马铃薯种质试管苗库(克山)...
我国推动“小土豆”长成“大产业”
新华社北京电(记者于文静)马铃薯是我国重要的粮食作物,也是经济作物和饲料作物。近年来,各地各部门加大政策扶持,推进全产业链开发,推动“小土豆”长成“大产业”。这是记者9月8日从农业农村部召开的新闻发布会了解到的消息。发布会介绍了2023年中国·定西马铃薯大会有关情况。