人们常说五谷丰登,其实古代是有六谷的,另一种是啥?为何被剔除了?

这里面的“谷”原本是指带壳的粮食,读音也是从壳演变而来呢。而在我国古代关于“五谷”也主要分为两种说法,第一种认为五谷是麻、黍、稷、麦、菽,还有第二种则认为是稻、黍、稷、麦、菽。之所以有些学者现在也认为古代的五谷是没有稻谷的,那是因为在古代的时候,黄河流域才是经济文化中心,而稻谷主要产于南方,...

世界粮食日 | 带你认识五谷杂粮

我们平时说的“五谷杂粮”都有哪些?一起来认识下吧!我们通常讲的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,我们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以“五谷杂粮”也泛指粮食作物。稻谷即水稻,就是我们常吃的大米,是“五谷之首”。大米可以很好地补中益气,起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用。麦子也是日常...

人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱吃小麦,但是事实上北方也有不少地区的人以米饭为主食。近代我国的东北地区曾经就是“东亚粮...

唐山市丰润区:识五谷 学农事 惜粮食

唐山市丰润区:识五谷学农事惜粮食10月16日世界粮食日到来之际,河北省唐山市丰润区中小学校纷纷开展“爱惜粮食、节约粮食”主题活动。孩子们在老师带领下,学习各类粮食知识,培养爱惜粮食的意识。打开网易新闻查看精彩图片10月15日,唐山市丰润区白官屯中心小学的老师带领学生辨识粮食。打开网易新闻查看精彩图片...

“五谷轮回”的五谷,大家知道是哪些吗?

平常俗称的“五谷”，所指代的五种谷物在古时有不同的说法，主流有2种：一种是稻、黍、稷、麦、菽；另一种是麻、黍、稷、麦、菽。这主要和地域不同，适宜种植的条件相关。稻稻，通称水稻。水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源...

了不起的甲骨文丨从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物

《尔雅·释草》中提到:“粢,稷(www.e993.com)2024年11月23日。”三国时孙炎注曰:“稷,粟也。”认为稷是粟的一种,也称为“谷子”。西周时期,“稷”始被尊为五谷之长,与社并祭,合称“社稷”,成为国家的象征。黍:禾属而黏者也在甲骨文卜辞中,经常出现“受黍年”,可见商代王公贵族非常重视黍的收成。

五谷杂粮有哪几种粮食?五谷里面吃哪种热量最容易减肥?

粮食单产再创新高产后服务节粮减损11月13日08:58粮食玉米猪价总体跌幅达29%左右,全国均价已失守17元/公斤…11月13日15:31电子支付左右猪价410月份四川CPI同比上涨0.2%,菜价、猪肉保持涨势11月12日10:44中国品牌发展PPI豆粕菜粕每日报告2024年11月12日11月12日10:00菜粕豆粕4阿根廷10月通...

复旦师生原创书籍亮相上海书展,为中国少年科普五谷和粮食安全观念

该套绘本以五谷为主题，每种谷物单独成册，分别介绍水稻、小麦、大豆、小米与玉米的食用方法、文化传统、科学知识、历史故事，旨在为中国青少年群体科普保护好丰富的基因资源，不断提升生物育种技术和能力，保障国家粮食安全，将中国人的饭碗牢牢端在自己手中的观念。绘本各分册均由五谷美食的特色及制作方法、与五谷相关的...

“三民”活动|市农业农村局局长袁瑞先:预计全年粮食总产量在316万...

“三民”活动｜市农业农村局局长袁瑞先：预计全年粮食总产量在316万吨以上，是一个风调雨顺五谷丰登颗粒归仓的丰收年半岛全媒体首席记者李晓哲在12月16日“三民”活动云述职活动中，市农业农村局局长袁瑞先介绍了粮食安全供给和“千万工程”经验贯彻落实情况。保障粮食和重要农产品的安全供给，是建设农业强市的头等...

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。五谷杂粮不仅适合于糖尿病、心脑血管病等特定人群,也适合于所有的健康人群,包括年轻人。吃五谷杂粮有很多好处。由于没有经过精细加工提炼,杂粮中含有丰富的营养,尤...