秋冬必吃!醪糟蒸米糕,暖身美味又营养,超简单做法大公开!

下面,就让我来详细介绍一下这款酒酿大米糕的制作方法吧。食材:大米粉270克、面粉53克、木薯粉27克、细砂糖40克、酵母5克、酒酿150克、水300克。打开网易新闻查看精彩图片制作方法;1.在清水中加入酵母,搅拌至酵母融化。打开网易新闻查看精彩图片2.放入粉类,搅拌均匀。打开网易...

喜欢吃芋圆的要收藏了,在家自己就能做,爽滑Q弹,吃着超过瘾

2.我们先把紫薯和红薯都切成块,切好了之后装盘,然后放入锅中,先把三种食材蒸熟,大概20分钟就蒸熟了。3.要趁热把三种食材都碾碎,这里以红薯为例。4.碾碎之后分多次加入木薯粉,食材和木薯粉的比例是2比1,逐渐的搅拌均匀之后,再用手揉成面团。5.这样把三种都做好,然后每种取少部分揉成长条,再用刀切成小...

“食花”雅集!和东东一起把春色融入美食

技术公司李博艺将玫瑰晾干取其瓣,同木薯粉注入开水加以搅拌、煮熟后便得到了这份晶莹剔透又外带粉嫩的“玫瑰阿达子”。要追寻更温柔缱绻的春天印象,就将“玫瑰阿达子”倒入由冰糖、银耳与牛奶所煲的羹中煮至沸腾,一出炉,空气中会满盈玫瑰香气与奶香,入口便是整个春天的滋味。榆钱馍馍技术公司任柯铮正所谓...

红糖马拉糕做法,详细配方告诉你,不用烤箱,Q弹有嚼劲!

1、红糖细砂糖温水一起放入盆里,加一起搅拌至融化。2、倒入中筋面粉,木薯粉和耐高糖酵母3、搅拌至无颗粒。4、冷天请放一碗热水在旁边发酵至2倍大(1小时左右)。天气热可以直接用湿布或包鲜膜盖好,直接放室内发酵至2倍大(差不多一个小时)。5、发酵好,把7.8加入,再搅拌至完全消泡。6、搅好就是图片...

肠粉这样做太简单,1分钟1张,大厨无私奉献配方比例|虾仁|鸡蛋|粉皮...

下面就用鲜虾煎肠粉来分享具体的做法。材料:米浆材料:粘米粉120克、太白粉60克(或其它的淀粉如木薯、土豆粉、玉米淀粉、红薯粉)、盐2克、油5-10克、鸡蛋2个蘸汁材料:糖、开水、生抽(或者是蒸鱼豆豉油),葱油(或者是香油)。制作:1.首先,我们要来调粉浆,因为粉浆调好了以后还需要静置至少30分钟...

Q弹软糯【水晶钵仔糕】配方!果味浓,Q弹软糯,比路边摊的还好吃

做法如下:1、100克马蹄粉、100克木薯粉与160克清水混合,搅匀后再过筛一次;2、锅中倒入100克白糖,加220克清水小火煮化;3、糖水煮沸后,立即倒进刚刚的粉浆中,边倒边搅拌;4、粉浆分成3份,其中2份分别加进60克百香果和60克火龙果泥(www.e993.com)2024年11月15日。防止变色,火龙果泥中要加少许柠檬汁;...

商业版大米糕,记住3点,不加面粉,不发粘,在家也能做,好筋道

早稻米或陈米、清水、木薯粉、酵母粉、白糖、小苏打具体做法:1.我主要跟大家分享三点,只要记住这三点,基本就不会失败。第一点也是最关键的一点,就是选米一定要选早稻米或者是陈米,粘度低的米,浸泡好之后,打出的米浆不需要太干。第一点,500g早稻米或者陈米,浸泡8个小时。

冬天使劲吃,磷是苹果7倍!不值钱的“全能菜”,随手蒸鲜嫩好吃

腿肉,凉薯,胡萝卜,小葱,木薯粉,食盐,蚝油,酱油,五香粉,生姜具体做法:准备一块腿肉,腿肉洗干净,洗净之后的腿肉放在案板上,然后用刀将腿肉上面的猪皮给它去掉,肉皮去掉之后放在案板上切小块,然后把肉放在然后绞肉机里面,加入一块生姜,给它们搅拌一下,搅成肉泥,处理好后放在一旁备用。

真毒!木薯粉做粉条不算还有用化学品的 教吃货如何选好粉条

“木薯粉和地瓜粉,掺在一起做,光木薯粉做不出来,发粘。”这位工人透露,市场上卖的地瓜粉条,都是用木薯粉和地瓜粉混合在一起制作。这样一来,可以大大降低粉条制作成本。“没有纯地瓜粉做的,地瓜太贵了,2-3块一斤,太贵了,没人要。”粉条加工厂工人说,这种用木薯粉替代地瓜粉的做法,很普遍。甚至这成了...

紫薯的18种做法,简单好做又好吃,做法馋死人,孩子超爱吃!

热食或自然冷却后再食用皆可紫薯糯米糍用料雀巢炼乳若干;紫薯2个;糯米粉130g;糖粉25g;油20g;凉水75g;椰蓉若干做法蒸熟紫薯紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形放入蒸笼大火蒸10分钟...