斋菜也能如此精致!盘点日本知名人气素食餐厅
推荐竹筒豆腐、手工荞麦面、滑子菇泡菜饭等。こまきしょくどう鎌倉不識庵餐厅30年来坚持制作精致可口的精进料理,始终传承这禅意素食的内涵。店内分列着木质的桌椅,装修简单却极有设计感。食材始终采用当季蔬菜,味增和汤汁也会随季节而变化。虽然食材简单,但口感却很丰富,且营养均衡,很受一些国外观光客的喜...
斋菜由来,原来生蚝不算荤,素食者快来看看
而汕尾的蚝民一年四季都爱吃蚝,因此,聪明的居民就把生蚝嗮成蚝干,蚝干也算是一道斋菜,海门潮声生嗮的蚝干不仅有鲜蚝的鲜而且还比生蚝更加香醇,烹饪的方式也比鲜蚝多样。海门潮声的蚝农养蚝、晒蚝至今已有300多年的历史。就像农民耕田一样,周而复始,神奇的是这里手工翻晒蚝干的方式,晒好的蚝干依然饱满且...
素食养生:峨眉斋菜普贤香粽(图)
峨眉山斋菜:普贤芳香粽原料粽叶(苇叶)300克,糯米1000克,大枣10个,莲子10个,大红豆10个制作1、粽叶洗净后煮一下备用。糯米洗净,经水发后备用。2、大枣洗净,去核备用。莲子浸泡至软后洗净备用。3、大红豆经浸泡至软后备用。4、将粽叶卷成三角形,加入经水泡软的糯米,在加到三角形一半的时候,放入大枣...
广州五家斋菜素食馆, 有至精致有至经济
推荐菜式:一品罗汉斋、泰式甜素扒、咖喱芥末肉丸、素虾、菠萝炒饭、榴莲西米糕等。人均60-70元。沙面“心自在”素食馆地址:广州沙面大街54号首层。3、番禺百世家居“感恩心”素食馆,至经济至实惠的自助餐素食饭堂。30元一位,团购25元,有炒菜、凉拌菜、饮料、汤、粥、麻辣烫、水果甜品等二、三十道菜肴,许...
素食文化:斋菜素品交相辉映 佛山素食风起云涌
正所谓“一瓜可做数十肴,一菜可变数十味”。如同在书法中最难写的是“一”字,如何将素食做得曼妙,对于色、香、味的把玩足以见功力。仿荤菜足以乱真布袋豆腐、芝士罗汉卷、西兰花红烧肉、如意茄鱼……都是豆腐和豆制品作为主料之一,不过,怎么我吃起来却没有一点豆的味道,仿佛有肉和鱼?
8道有名的斋菜,你知道吗?
下面小编给大家介绍几道著名的斋菜做法:1.苦尽甘来原料:苦瓜350克,素碎肉160克,香菇35克,菜干50克,嫩姜5克,胡椒粉2克,细糖1克,番薯粉2克,盐5克,胡椒粉1克,麻油5克,酱油12克做法:1、苦瓜洗净在前端切一小片,挖除其中瓜子和软肉,制作成空筒状容器,备用(www.e993.com)2024年7月10日。
一种素食,百味生活
如果只是吃素,而碌碌无为,这样的人生恐怕会显得单调。刘心艺深知这一点,善心善念贯穿生活的每一处,成为一张无形的名片。她年纪轻轻就简衣素食,对自己苛刻到极致,却每个月为藏区孤儿捐钱,为失学儿童定期捐助,甚至为尼泊尔孤儿捐钱捐物。不止于此,她还为一些斋菜馆捐献大米,每月定点免费供斋,组织朋友一起放生。“...
原来没肉也很好 杭城素食餐厅盘点
3、云林斋菜地址:西湖区西湖街道法云弄22号安缦酒店内(近灵隐寺)电话:0571-87997220人均:424元推荐菜品:菌菇汤、枣汁燕露介绍:环境清幽雅致,素斋以套餐形式呈现,300-800元不等。蔬菜烧卖栩栩如生,底盘是用巧克力模仿根茎树叶的样子,真是不忍心吃,每一道都很精致,心灵宁静连食物都会变得美好。4、...
宝鸡政协委员编写国内首本佛斋养生食谱
“法雨丝丝”,是用土豆丝、青红椒、烙面皮凉调而成,该食材中辣椒富含维生素,不仅增加人食欲,还能加速新陈代谢;峨眉山养生斋菜中的“色即是空”,是用火龙果、银耳、大枣、枸杞、莲子、冰糖熬制的一道节日斋菜,其精致的食材使得养生之道自不细说;还有九华山养生斋菜中的“感悟灵九华”,是用蒸过的白灵菇浇鲍...