干猴头菇泡发去苦有妙招,繁琐步骤变简单,鲜美猴头菇等你尝!
直到冲洗的水变得清澈透明,猴头菇的苦味也就彻底被洗净了。6.撕小块,便于烹饪与食用:将处理好的猴头菇撕成小块,这样不仅可以增加烹饪时的受热面积,使猴头菇更加入味;还能让食用时更加方便,一口一块,尽享美味。7.蛋液处理(可选),嫩滑升级:如果你追求更加嫩滑的口感,可以尝试在猴头菇中加入适量的鸡蛋液拌...
素食主义“红烧猴头菇”,过年待客大饱口福,为健康代言
②猴头菇洗净,用冷水泡软,以手撕成3~4厘米的块状后,挤干水分,加入材料B抓拌均匀后,先放入玉米粉拌匀,再沾裹一层地瓜粉,最后放入180摄氏度的热油锅中,以大火炸至表面呈金黄色时,捞出沥干油脂备用。③另热锅,加入2小匙油,姜未爆香,放入百页豆腐、红萝卜、水与做法2的猴头菇,以小火烧至入味即可。猴头...
菌菇被称为“素食之冠” 这样吃,让你吃出好体魄!
*平菇百搭,可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可以用来做汤。一般菌盖较小的更嫩。*金针菇可凉拌、烹炒或炖煮,但要保证煮熟,以免中毒;*猴头菇口味清淡,容易受肉味和蔬菜影响,适合清炒。*草菇、口蘑可短时间爆炒,保留更多的维生素。三不吃①不认识的不吃。每年因为误食野生毒菌而中毒的人不在少数。而...
精致素餐:《蔬食雅宴》雅致禅趣 素食也可以做得这样好
菜品包括:凉菜,五福头盘拼;炖盅:绣球野菌盅;热菜:三杯猴头菇、芦笋炒百合、黑茶炖冬瓜;xo酱爆鲜菌;主食:松仁五谷饭,另配有水果。初次尝试,感觉新鲜、别致,营养搭配丰富清爽,留下雅致的美好印象。精致的《蔬食雅宴》日前,参加一场重阳茶会,享用了一次非常精致的《蔬食雅宴》。由“...
猴头菇莲子汤健脾胃
经过三伏酷暑天的折腾,不少人脾胃虚弱、消瘦憔悴,迫不及待地想把受损的脾胃修复好,以便为秋冬进补“开路”。很多滋补汤方都少不了肉类,但素食者或嘌呤过高的患者该如何补脾益胃呢?不妨试试健脾益胃的猴头菇莲子汤。取猴头菇4~6朵、白莲子15~20颗、怀山药1根、新鲜甜玉米1根、红萝卜1根、姜3片。猴头菇...
血脂高不能吃核桃?提醒:血脂高的人,这3种素食尽量少吃
生活中可以选择用姬松茸、猴头菇、灰树花等菌菇类搭配粗粮的芜菁、鹰嘴豆等食材,一起制作成杂粮粉(www.e993.com)2024年10月18日。不仅富含膳食纤维,而且其中含有多种血管营养素。例如:不饱和脂肪酸——可促进血清胆固醇降低维生素C、亚油酸——调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展核酸几丁质——增强血管韧性,减少血管破裂几率...
越吃越瘦的素食馆,有些菜竟然比肉还好吃!
店内点单TOP1的猴头菇初看到时都会被它蒙骗以为是素食店里残留的唯一一份肉食肉绵绵的口感,还可以撒上孜然增加味道羊肉串是什么?猴头菇就可以了!图源小红书用户@榛果拿铁个头适中的生煎都是现包现烤的底部焦脆,咬一口会有嘎嘣脆的感觉是生煎的精髓呀~...
素食餐馆吃出重口味
这家店属于蛋奶素食,记者看了菜单,点了一份素排骨、一份猴头菇串和一份甜食。素排骨看着很像排骨,但吃起来没有排骨的口感,反而很像油炸丸子;猴头菇串长相和炸鸡块相似,吃起来酥脆可口,但是油炸味道基本盖过食物本身鲜美的味道,而且用手捏一下还能渗出油滴来;甜食是用糯米做的,表面有一层花生碎和糖浆。
给你介绍八款素食汤饮 功效好到你意想不到哦~
1、猴头菇洗净泡软、冬菇洗净泡软;2、红枣去核;3、当归洗净切片;4、将材料全部放入炖盅内用慢火炖两个小时即可饮用。三、玉米须煲水玉米须功效:降低血糖、利尿减肥,糖尿病患者适宜这款汤水作为长期性汤饮;材料:玉米须100克,水适量;做法:将粟米须洗净放入煲内用慢火煲15分钟,用盐或糖调味即可饮用...
夜读| 新婚夫妻婚礼 20道菜全是素食 | 男子被1.1万伏电压击中仅...
图为串香猴头菇和银耳莲子羹。图为素食菜品--四喜丸子。图为一对新人用传统礼仪对拜。太不可思议英男子被1.1万伏电压击中却没事儿:仅轻微刺痛未来网消息,英国西北电力公司(ElectricityNorthWest)在自己的官网上称,一名英国公民曾处于危险境地,当时他碰到了电压为1.1万伏的电线上的树枝,感觉有轻微刺...