吃什么、吃多少、怎么吃?严格的饮食干预或能调节健康

他们在老鼠身上实施这种饮食,观察到它们的胃比正常饮食的老鼠的胃伸展得更多。拉伸激活了2型免疫力,进而触发了几丁质消化酶。阻止这种酶发挥作用有明显的好处:同样喂食甲壳素,经过基因改造以阻止几丁质消化酶产生的小鼠比正常小鼠体重增加更少,体脂更少,胰岛素敏感性也更好。几丁质还引发胰高血糖素样肽-1(GLP-1)水平...

《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:低血糖生成指数饮食在2型糖尿...

绿香蕉粉面条的GI值低于普通面条,是因为绿色香蕉粉中抗性淀粉和膳食纤维含量高,因此可以降低体内消化率。周帅的研究证明,对玉米淀粉和瓜尔胶的复配物进行湿热处理,可以使抗性淀粉相对含量增加28.63%,且快消化淀粉含量降低程度高于普通玉米淀粉,热湿处理后淀粉的结构被破坏并形成更致密的结晶结构,因此增强了热稳定性及抗...

营养早餐:地中海饮食奥秘66

粗粮中的膳食纤维更加丰富,消化速度慢,时间越长,就越有可能增加产气菌的数量,可能产生的气压更大。每日喝一杯养脾胃营养早餐我们补充营养是通过三餐获取的。其中早餐最重要,通过一夜的修复,这时来杯均衡完整的营养餐身体细胞得倒满足,精神状态就能饱满,身体也越来越好经常说寒凉的人,大多数是身体体质不好,缺能...

防癌食物到底有没有用?唯一防癌的饮食方式是……

现有研究最支持的是地中海饮食,它提倡多吃新鲜果蔬,保证全谷物摄入量,少红肉多白肉,吃够蛋、奶、豆、坚果。我们中国人也有自己接地气的“地中海饮食”,《中国居民膳食指南2022》把我国东南沿海一带的代表性饮食统称为“东方健康膳食模式”。根据研究结果显示,在南方膳食模式特点的人群中,发生疾病的风险均较低。同...

预防病毒感染,需要关注营养和肠道菌群

地中海式饮食模式可通过增加双歧杆菌和乳酸杆菌等有益细菌对肠道菌群产生积极影响,这些有益细菌与抗炎作用和改善代谢健康有关。肠道菌群对多种代谢和免疫功能至关重要,因为它们能够通过合成特定的消化酶从食物中获得能量,为宿主提供维生素(比如硫胺素、叶酸、生物素、核黄素和泛酸),并维持肠上皮屏障的完整性。这对于...

地中海饮食奥秘以及孩子容易积食

大家好,我是营养调理师空谷阿亮,今天的主题是:营养早餐:地中海饮食奥秘以及孩子容易积食,第一,肠道蠕动差,第二消化酶少,现在进入主题:用一杯营养全面均衡的奶昔,代替传统的油条包子,馒头稀饭,牛奶面包(www.e993.com)2024年11月26日。再也不用担心全家人挑食偏食问题饮食以黄色系的食物为主,因为这里面富含大量的酵素,大量的纤维以及能量,帮助...

69岁大爷患糖尿病近30年,血糖却越来越稳定!原来他有3个降糖习惯...

糯米中的淀粉属于支链淀粉,大米中是直链淀粉,而人体分泌的消化酶更容易消化支链淀粉,因此糯米不仅消化速度快,升糖速度也快,属于高血糖生成指数(GI)的食物。如驴打滚、年糕、汤圆、肉粽等,糖尿病人都要少吃为妙。油炸过的食物一根油条所含油脂足够一个人一天的食用油摄入量(食用油25克)。如果油条个头大,出锅...

女性长期喝什么茶好-女性长期喝什么茶好处多

3.改善消化:公英茶可以***胃液和消化酶的分泌,有助于消化和吸收食物。它还可以帮助缓解胃痛、胃酸倒流和便秘等消化问题。4.维持健的皮肤:公英茶富含维生素C和其他抗氧化剂,可以改善皮肤的健状况。经常喝公英茶可以减少皮肤问题,如痤疮和皱纹的出现。

好碳水坏碳水,吃不胖的碳水存在吗?

人工提取的抗性淀粉,是可以抑制淀粉消化酶的食物,比如白豆皮以及黑豆皮的提取物,不过在日常生活里很难单独去摄取这些提取物。5含直链淀粉的淀粉经过油炸等方式在食物表面形成的淀粉脂质复合物也属于抗性淀粉,其成品难以被身体消化和吸收,但是制成品一般都有其他的添加物,所以不推荐被人们食用,比如油炸薯条、薯片等。

闭环管理如何保持主动健康,先从饮食模式改变开始

地中海饮食富含植物性食物,食用橄榄油,比如是每日摄入一个奶酪或酸奶,每周适量摄入鱼禽蛋,每月吃少量的一个红肉,这是也很典型的地中海的饮食。在人群的研究中发现,地中海饮食人群肠道菌群中有益菌会显著增加,包括拟杆菌、双歧杆菌等会大量的增加,并且通过这种地中海饮食,可以缓解代谢综合征,预防心血管疾病。那是不是地...