湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热

鸭肉油脂多,冬瓜热量低,两者荤素搭配,能起到去油解腻效果。另外,冬瓜含有丙醇二酸和冬瓜多糖等活性成分,利于调控脂肪代谢,并且富含钾,适合控制体重人群及高血压患者。土豆土豆口感软糯,并且富含谷氨酸盐,鸭肉含有丰富的氨基酸,在炖煮过程中,它们相互作用产生了更鲜美的味道。从营养上来说,鸭肉富含优质蛋白质,土豆...

今日大暑,冬瓜开煲!

做法:脊骨洗净,剁成大块,洗净,飞水;冬瓜、苦瓜洗净、去瓤,均切成大块;蜜枣洗净;锅中加入清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后转慢火煲2小时,加入食盐调味即可。功效:清热消暑、生津除烦、祛湿利水。普通人群均可,尤宜口渴心烦、汗多尿少、食欲缺乏、胸闷胀满者饮用。冬瓜鸭肉汤材料:冬瓜500g,鸭肉500g,芡实15g...

中伏将至,用好这五个“宝物”,抓住夏季最后的养生“黄金期”

做法将冬瓜连皮切成小块,与扁豆、薏苡仁同放入锅中加水,煲2小时。如果加入半块新鲜荷叶同煲,解暑清热的效果更佳。功效清热解暑、健脾祛湿。04冬瓜鸭肉汤材料冬瓜500克、鸭肉500克、芡实15克、薏仁15克。做法先煮芡实、薏仁,后下鸭肉,最后放冬瓜煮至熟。功效夏季感到暑湿、四肢乏力...

武汉餐饮业协会会长做客市民有约:三伏天多吃蔬菜瓜果,姜茶有利于...

刘国梁建议她先用陈皮和山楂一起煮水喝,可以起到开胃健脾、消食化积的作用。胃口调养好之后,建议多吃“三瓜”,即冬瓜、丝瓜、南瓜。可以烹饪冬瓜肉丝汤、丝瓜炒鸡蛋、南瓜炒肉片等菜式,对脾胃均有益处。市民李先生拨打电话询问称,夏天很喜欢喝冷饮、吃冰激凌、吃冰西瓜,这样的饮食习惯是不是不太好?刘国梁表示,...

冬瓜清热解暑,利水消肿 这样吃冬瓜最养生

冬瓜能清热解暑和利水消肿,绿豆能清热解暑和杀菌解毒,鸭肉能益胃生津和补虚养血,冬瓜绿豆老鸭汤是夏季养生保健的优良选择。冬瓜是一种无脂低热高纤维佳蔬,红枣能健脾和胃和补益气血,排骨能强身健体和美容养颜,冬瓜红枣排骨汤非常有益于女性朋友的健康和美容。

夏季饮食宜清淡 四款汤粥食谱助解暑

3.冬瓜苡米荷叶鸭肉汤材料:冬瓜200g(连皮、连仁),苡米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏(www.e993.com)2024年11月1日。做法:将食材一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用。功效:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。4.海带苦瓜黄豆排骨汤材料:海带100g,苦瓜200g,黄豆100g,陈皮5g,排骨200g...

5款消食开胃汤伴您度夏

制作:将冬瓜连皮切成小块,与扁豆、苡仁同放入锅中加水,煲2小时。若加入半块新鲜荷叶同煲,解暑清热的效力更好。功效:清热解暑、健脾祛湿。适用于口干、纳差食少者。无花果瘦肉汤材料:无花果6个开半,瘦肉七八两,淮山适量,薏米少许,茨实少许。

你真的会喝酸梅汤吗?

酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂、甘草,辅料有陈皮、桂花和冰糖。这些都是药食同源的中药。其中,乌梅可清热解暑、生津止渴,山楂可开胃消食、活血化瘀,甘草可补气、化痰止咳,陈皮和桂花可芳香化浊。共同起到解暑、生津、开胃的作用。中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法,酸梅汤中每一味药材都有其特有功效。酸梅汤...

三伏天燥热!10款开胃消暑汤,深圳人速速开煲!

③将冬瓜与薏米一起丢到电饭煲里。,加适量清水,水量要盖过所有食材,煲汤一个半小时。④煲好以后加入适量的冰糖,再焖10分钟至冰糖完全溶化即可。05酸梅汤1功效(仅供参考):消暑、清凉解毒、酸甜开胃2食材:乌梅30克、山楂25克、陈皮15克、洛神花10克、甘草6克、桑葚5克、薄荷4克、干桂花5克、清水...

7月21日中伏,牢记:“吃4样,做1事”,不忘老传统,轻松过三伏

做法:将鸭肉切块,用开水焯水后捞出备用,冬瓜去皮切块,薏米淘洗干净,取一个煲汤的锅,加入适量的清水。把鸭肉和薏米一起放入锅中,加入姜片和料酒,大火煮沸后转小火炖煮45分钟,加入冬瓜块,最后加入适量的盐调味,继续煮15分钟后,即可享用清热解暑的冬瓜薏米鸭肉汤。