胖东来的“双十一”:晚8点开始,手慢无!

“为了让商品更新鲜,冰鲜鱼、虾类当日出清”“卤制品当日出清”“油炸类食品当日出清”“半成品菜当日出清”……在胖东来的生鲜、熟食、蔬菜、面点等柜台上,都可以看到这样的提示牌。在胖东来,生鲜熟食当日出清,绝不会在第二天售卖。胖东来各类生鲜熟食的标签上,都标有“保质期1天”的字样。所以,晚上8点起...

超市发开出第三家“海淀食堂”,胖东来式调改+平价食堂成效几何

前者以山姆、奥乐齐为对标，后者以胖东来式的门店经营为参考。这两部分才是超市经营的根本所在，如果只是一心发力餐饮，那就是“舍本逐末”了。03未来经营之策由上述分析，不难得出超市发未来的发展之路。首先，虽说餐饮业态有可能提升超市的客流量和顾客粘性，但在考虑引入餐饮业态时，它需要仔细考虑两个业态的...

广东首家“胖东来”开业!直击火爆现场

其中，烘焙食品完成99.9%汰换，熟食产品完成94%汰换。经营分类上，超市新增现制南北面点、烤炸酱卤、轻食类及地方特色类餐饮选择，更引入了核桃满满乳酪包、甜肠、泰式鸭骨爪、牛肉条等多款网红爆品，为顾客提供丰富质优的美食，不必前往许昌，就能吃到胖东来级的好美味。新零售参考拍摄值得一提的是，作为广东...

一天涌入5万人,胖东来让永辉「又爱又怕」

同时,该店还单独设立了胖东来爆款“秘卤肉肠”熟食窗口,并在前方摆满了试吃品。据工作人员透露,该窗口已经开设两个月,全国有40多家永辉超市门店在销售。在线下市场低迷期,努力自救的不止是永辉超市。自今年1月以来,麦德龙位于上海、成都、武汉、北京等地的相关门店,正在陆续进行闭店改造。而麦德龙曾经希望效仿...

“胖东来”进京,店长讲述调改隐秘的细节

卖场内设置有胖东来自有品牌专区，销售胖东来品牌的燕麦片、洗脸巾以及酒水等。除精酿啤酒之外，其他商品都敞开购买。胖东来精酿啤酒一直是网红产品，为了应对可能出现的抢购，特意设置了排队区域。熟食区的信息牌标注生产日期，承诺卤制品当日出清。熟食品加工区域悬挂着监控显示屏，顾客可以实时全角度看到制作间内的...

“胖东来”首次进入北京:它能赢下中国最一线的城市吗?

而胖东来擅长的熟食和烘焙,本来就是北京消费者,或者说北方消费者偏爱的品类(www.e993.com)2024年11月21日。这一点也在永辉喜隆多店得到了验证,网红产品“芋泥奶卷”经常断货,工作人员表示“要不你早上8点半开门就来吧,肯定买得到。”熟食卤味区的工作人员还会强调“我们这是供货胖东来的,欢迎品尝。”...

“北京也有胖东来了?!”这些“爆品”秒空

熟食区内,豆瓣甜肠、招牌猪脚等网红单品,每天都要补货十余次,不到晚8点就售罄。海鲜区内,大闸蟹、鲜虾更是早早挂上了“售罄”的牌子。不少消费者都是奔着“胖东来”的名头前来打卡消费家住朝阳、去过许昌胖东来的小冯,对永辉超市和正版的胖东来进行了比较,表示,“相似程度85%,既有胖东来特色,也...

永辉“学习胖东来”北京调改首店开业,全面向品质零售转型

不少顾客说,熟食和烘焙区的升级给他们带来了不少惊喜,“首先味道好,其次干净卫生看得到,以前晚上下班要赶着下厨,早上还得早起准备早饭,以后来这儿一次性买上,早晚饭都解决了,确实是给我们提供了很大的便利”。超市相关负责人介绍,此次调改,团队先后派遣多组人员前往河南胖东来门店学习,以胖东来的管理模式和文化...

探店四川永辉首家学习胖东来调改店,11日开业亮相成都

上个月,永辉超市位于成都东大街东大路段泰合国际财富中心负一楼的锦江文华广场店发布公告宣布闭店调改,吸引了不少市民的关注。这是永辉超市在四川首家“学习胖东来”自主调改的门店,计划将于10月11日重新开业。什么是学习胖东来?自主调改又改了哪些内容?重新开业的永辉超市有哪些新亮点?笔者近日跟随超市的相关负责人...

胖东来和永辉,对“美好”的执着不期而遇

据正和岛的报道,今年7月,叶国富在河南逛胖东来,买了份炸薯条,又接着逛商场。等出去扫码结账的时候,发现商品条码已经模糊了,扫不了码。他转身回到熟食柜台重新贴码,结果售货员直接把他的薯条往边上一放,给抓了一包新的薯条,重新称重、贴码。叶国富说:“给我旧的贴个条码就行了”。