餐饮业实战闭门研讨会暨ACE 2024亚餐展交流会在上海成功举办
ACE亚餐展作为山东省贸促会与济南市政府共同引进的国际化高端餐饮产业品牌展会,由世界会展业巨头——法国高美爱博展览集团主办,具有国际化、品牌化、高端化、专业化、实效化五大突出特点。展会集“展览展示+精准对接+论坛研讨+跨界融合”四大功能于一体,是链接国内外餐饮产业上中下游产业链、引领餐饮产业发展趋势、传播...
2024 年最佳预制餐配送服务,CookUnity 大评测
别担心,渴望用美味餐食填满冰箱的饥饿读者们,一个可行的第二名一直在等待时机,而CookUnity则登上宝座,成为2024年新的最佳预制餐配送服务。在尝试了数十种可用的预制餐配送服务——并且喜欢其中不少——之后,我去年决定试试CookUnity。总的来说,我发现CookUnity餐食的质量极高,订购平台也易于使用。这...
ACE2024亚餐展将于11月15-17日在济南隆重举办
当前,酒食餐行业均处于存量竞争时代下的转型期,为带领更多从业者走出困境,也为促进餐饮业态融合发展,推动酒食餐行业实现共赢、共好,ACE2024亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2024亚餐展)将于11月15-17日在济南市山东国际会展中心举办。本届展会将设置火锅、预制菜、连锁加盟、酒类、粮油与调味品、佐餐食品与饮品、酒店用...
2024第二届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会将于9月13日开幕
云南网讯(记者杨萍)记者从省商务厅获悉,2024第二届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会(简称“2024云南餐博会”)将于9月13日至15日在昆明滇池国际会展中心举办。本次展会以“天养食材·滇味飘香”为主题,聚焦餐饮与预制菜全产业链的发展,旨在构建餐饮发展新格局,优化餐饮业发展环境,传承并发展云南特色餐饮...
2024亚洲餐饮展览会(ACE山东亚餐展)
世界三大会展主办集团之一的法国高美艾博展览集团(ComexposiumGroup)在亚洲范围又一倾力之作--ACE亚洲餐饮展览会(简称ACE亚餐展),涵盖中西餐食材、预制菜、火锅、餐饮连锁加盟、粮油调味品、佐餐饮品、餐厨设备、食品机械、食品包装及酒店用品等。ACE亚餐展作为国际化程度高的餐饮业高端品牌展会,集“展览展示+论坛研...
京沪高端餐饮接二连三关店,年轻人正在抛弃“米其林”崇拜
01北京、上海的多家高端餐饮近日相继传出终止营业的消息,如L'Atelier18、南京西路KORShanghai等(www.e993.com)2024年10月20日。02由于高昂的价格和性价比问题,年轻人逐渐抛弃“米其林”崇拜,高端餐饮市场面临压力。03除此之外,大环境影响下商务活动缩减、消费预算降低,也是高端餐饮行业困境的原因之一。
多家快餐连锁大量用预制餐食,看到西贝上榜网友坐不住了
近日,有媒体报道称多家快餐连锁品牌大量使用预制餐食,其中包括知名连锁品牌西贝。这一消息引发了网友的广泛关注和热议。预制餐食,即预先制作、加工的食品,因其方便快捷的特点在快餐行业中广受欢迎。然而,这也引发了人们对于食品安全、营养价值和餐饮行业诚信问题的担忧。预制餐食的广泛应用在一定程度上改变了传统...
2024中国长沙食餐会:马云进军预制菜行业?斥资千万成立“马家厨房”
政策层面,“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”被写入2023年中央一号文件;不少地方出台政策和标准,规范预制菜产业发展。自2022年春节预制菜大批量进入C端市场,预制菜这个在B端长续发展了数十年的领域,开始活跃在大众视野中央。所有人都看到:预制菜大有可为。
为餐企降本增效 助力湘菜连锁化、规模化发展,良之隆秋季食餐大展...
近年来,预制食材领域持续升温,各地加快了菜系产业化发展的步伐,预制食材应用让中餐发展不受食材、地域、时间等因素的影响,大大提升了菜式的推广和市场应用效率,另一方面,也能为餐企降本增效,尤其是连锁餐企品牌。随着湘菜风靡全国,新开的连锁店利用优质预制食材提升出餐速度和经营效率,带动湘菜香飘全国、“爆款”频...
相约岛城、抢鲜创新,万款食材机械产品即将亮相这场齐鲁食餐盛宴
五百家食材企业来青,以万余款食材食材机械产品,开启本次鲁菜食餐盛宴。找食材、创新品、对接资源,5月29日,良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会在青岛·红岛国际会议展览中心邀您参加。中国食材电商节,始创于2008年,历经15年发展,秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨,凭借对中国...