中国哪里的牛肉最好吃?西藏牦牛肉只能排第二,看看你知道几种?
属于高原气候,所以这里生长的牦牛肉都是放养在海拔3700米以上的天然牧场,喝的都是冰川上的泉水或者是雪融后的水,而像是这样得天独厚的地理条件,注定了类乌齐的牦牛肉不同的品质,一个没有任何污染的环境中放羊的牛,大家想想能不好么?
青海养殖牦牛肉制品首次供港
作为全国五大牧区之一,青海丰美的饲草资源和无污染的生长环境,孕育了青海农牧的“第一品牌”——青海牦牛。随着牦牛养殖产业的发展壮大,越来越多的青海本地企业将眼光投向海外市场,香港作为连接内地与全球市场的重要枢纽,成为牦牛肉“出海”的关键一站。8月,经多方努力,人工养殖牦牛肉及其制品成功获得进入香港市场...
奋进强国路 阔步新征程
“面对得天独厚的自然环境,我们深知‘绿水青山就是金山银山’,保护环境就是保护生产力,改善环境就是发展生产力,只有夯实生态基础,才有发展‘底气’。”和顺镇党委负责同志说。“家乡好,最好陷河头,绿柳丛中穿紫燕,红莲塘畔卧青牛,结伴泛孤舟。”这是一位海外游子笔下的陷河美景。陷河湿地,是和顺古镇前的一片...
乡村振兴“新”面貌丨牦牛声声唤富路 绘就乡村振兴卷
近年来,吉木萨尔县大有镇依托得天独厚的自然条件和丰富的草场资源,积极引入现代养殖技术,推广科学喂养、疾病防治等先进理念,推动牦牛养殖向标准化、规模化、品牌化迈进,不仅提高了牦牛的成活率和肉质品质,还实现了生态环境的良性循环,绿色发展成为这里的鲜明底色。大有镇农户家中圈养的牦牛(央广网发巨佳辉摄)...
商业向善:从高原牦牛绒出发,江南布衣助推产业可持续发展
有统计显示,当前全球牦牛的数量仅有1700万头,其中95%的牦牛存在于中国的青藏高原及周边地区。因此,对于藏民而言,牦牛是大自然对他们的独有馈赠,哪怕是牦牛身上的一团绒毛,也都显得极为珍贵。“源于雪域绒于自然”牦牛绒探索之旅种草活动现场。“藏地软黄金”——最能代表中国的珍稀天然纤维之一...
“青海牦牛”品牌何以叫响全国?——“打造青字号 走好振兴路...
人工培育新品种“大通牦牛”(www.e993.com)2024年10月18日。省牦牛繁育推广服务中心供图地域广阔的青海省,牧区面积占总面积的90%以上。作为中国五大牧区之一,特有的生态环境孕育了青海特有的生物资源,其中就有得天独厚的自然恩赐——牦牛。相关数据显示,全世界数量最多、品质最好的牦牛都生存在青海高原,我省是全国最大的牦牛主产区,存栏牦牛占世...
从制定牦牛绒可持续标准到生态修复,江南布衣在布什么局?
世界上90%的牦牛生长在中国的青藏高原,牦牛绒每年自然脱落,是最能代表中国的珍稀天然纤维之一。牦牛绒的生产与在地藏民社区的可持续生计以及藏区的生态平衡之间息息相关。但近年来,由于人为和自然因素的多重影响,草原沙化现象日趋严峻,优质牧草区的生态环境遭受严重破坏,原本美丽丰饶的草场被杂草毒草侵蚀,鼠洞遍布其间...
舌尖上的云南:高端的牦牛火锅,还得是香格里拉
香格里拉牦牛肉是云南省迪庆藏族自治州的特产之一。迪庆得天独厚的自然环境堪称是牦牛的生存天堂,牦牛肉自然风味独特。牦牛是地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半家养半原始珍稀动物、与北极熊、南极企鹅并称为“世界三大高寒动物”,其全身都是宝、特别是肉,被誉为“牛肉之冠”。在我的多年雪域高原旅行中,...
“县”在出发——行走百县话振兴丨“四蹄”发力,牦牛产业在世界...
当雄,藏语意为“天选牧场”。这里鲜嫩肥美的牧草,正是牦牛育肥的绝佳品。得天独厚的自然条件造就了当雄牦牛肉的突出品质。好牛肉怎样卖出好价钱,一直是牧民的关切点。记者在当雄县郭庆村净土牧场看到,牦牛的耳朵上挂有彩标。工作人员通过扫描电子耳标,就能获得牲畜的年龄、户主身份、生长过程、健康状况等信息。依托...
农产品地理标志 | 祁连牦牛新“步态”
祁连牦牛“青海牧业看祁连,祁连山下好牧场。”地处祁连山下的海北藏族自治州祁连县,拥有1409万亩纯天然、无污染的绿色有机认证草场,为祁连牦牛提供了得天独厚的栖息环境。祁连牦牛也不负牧民所望,在青海名牛排行榜中名列前茅,但祁连牦牛的发展也不是一帆风顺,一度面临着种群与草地退化等困境,好在当地政府与企业...