端上餐桌,一家人围坐一起,热气腾腾的炖牛尾骨散发着诱人的香气
随后,加入足够量的清水,水量需没过牛尾骨约2-3厘米,大火烧开后转小火慢炖。根据个人口味,此时可加入少许盐调味,但不宜过多,因为后续还会加配菜。5.添加配菜大约炖煮1小时后,牛尾骨已基本软烂,汤汁也变得浓郁。此时,将切好的胡萝卜块、土豆块和泡发好的香菇一同下入锅中,轻轻搅拌均匀,继续中小火炖煮约...
牛尾炖什么补肾好
核心提示:牛尾与当归、枸杞、山药、黑豆搭配炖煮补肾效果较好。需要强调的是,食物并不能替代药物治疗,若存在肾脏问题,建议咨询专业医生。牛尾与当归、枸杞、山药、黑豆搭配炖煮补肾效果较好。需要强调的是,食物并不能替代药物治疗,若存在肾脏问题,建议咨询专业医生。1.牛尾牛尾中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等营养物...
连喝了1周,感觉自己的脾胃太舒服了!营养好吃,大人小孩都适合
2、白萝卜把皮削掉,然后切成大约两厘米见方的块,这样炖的时候容易熟透,吃起来也方便。3、把处理好的牛尾骨放到炖锅里,加点姜片,这样炖出来的汤更鲜美。然后加水,水要没过牛尾骨。选择炖肉模式,没有炖锅的话就用小火慢慢炖。等到牛尾骨炖得差不多、肉开始烂了,就把白萝卜块加进去,继续炖个半小时左右。4、...
秋冬干燥喝什么好:快速滋润身体的选择
将莲藕去皮切块,排骨飞水去血水,然后一同放入锅中炖煮。待汁浓、莲藕熟烂时,加入适量的调味料调味即可。###3.番茄牛尾番茄牛尾是一道色香味俱佳的品,番茄含有丰富的维生素C和番茄红素,能够抗氧化、滋润肌肤,而牛尾则富含胶原蛋白,能够美容养颜。这道品适合秋冬节饮用,能够帮助身体抵抗干燥。制作方法:将牛...
陕西十大硬菜:葫芦鸡、海参烀蹄子、商芝肉、红烧牛尾
1.葫芦鸡:葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。其制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作出来的成品色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。2.带把肘子:带把肘子是陕西大荔地区的传统名菜,属于秦菜系。《中国菜谱》下卷载有其做法。它的用料别致,不同于其它肘菜,肘子带骨带蹄,成菜如丘,造形别致、丰满...
中医减肥食谱来了,健康又美味
柚子皮茯苓炖牛尾骨主要材料:牛尾骨(约100g),柚子皮50g,白萝卜100g,茯苓5g,生姜1~2片(www.e993.com)2024年10月10日。制作方法:所有食材洗净,白萝卜削皮后与柚子皮均切成小块。牛尾骨切段,放入冷水中浸泡,再放入沸水中焯水,将上述食材放入锅中,加入清水,大火煮沸后改为小火煮1小时,放入适量精盐调味。
胡萝卜炖牛尾,软烂入味,十分下饭
原料:牛尾骨、胡萝卜、盐、味精、八角、香叶、桂皮、酱油、生姜。做法步骤:第1步、原料。第2步、焯水去血沫。第3步、热锅冷油加姜片。第4步、放入焯水后的牛尾骨。第5步、加酱油盐调味。第6步、加水加香料大火煮开。第7步、胡萝卜切段。
“不务正业”的女老板胡诗翊:把番茄牛尾汤炖出小时候喝的那个味道
学过新闻学的胡诗翊也通过公众号分享过这个情怀,她发现,其实重庆人骨子里对美食的兼容并非只有麻辣一种口味,很多人既能吃麻辣又能吃鲜香,番茄那种鲜香激发了牛尾的鲜嫩,两种食材配合在一起,经过五六个小时的炖制,成就了一锅美味的番茄牛尾汤。▲老人和孩子喜欢喝的番茄牛尾汤...
砂锅炖大鱼,还能加牛尾牛排。神店藏这么久,有人竟连吃七天!
处理好的牛尾牛排又软又烂,特别容易入味。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片两者相结合,以秘料炖煮。鱼解牛肉的膻气儿,牛肉解鱼土腥味儿,味觉上互为补充,层层递进,简直是天才般的想象!打开网易新闻查看精彩图片夹起一块,扑面而来的香味儿令人食欲大开,入口牛肉膻味尽无,软烂的口感,让...