滋补暖胃的番茄土豆炖牛肉!汤汁浓郁巨下饭

用料:牛腩900克、西红柿2个、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、姜1小块、香叶3片、八角2个、桂皮1块、料酒200ml、生抽60ml、老抽10ml、老冰糖1块、盐5克做法步骤:1.牛腩切块:将牛腩切成三四厘米见方的块,放入冷水中浸泡半小时左右,去除牛腩里的血水。2.煮牛腩:锅里加冷水,放入备好的姜、料酒各一半,...

牛肉怎么做好吃?又嫩土豆炖牛肉如何做?

盖上锅盖,继续炖煮5分钟,一般来说,这个时间土豆就能炖得软糯可口了。七、调味出锅,享受美味土豆炖好后,最后一步就是调味了。根据个人口味,放入适量的盐和味精,轻轻搅拌均匀,让每一块牛肉和土豆都充分吸收调料的味道。然后,就可以关火出锅了。一盘色香味俱佳的土豆炖牛腩就这样完成了。牛肉酥烂入味,土豆软...

番茄土豆炖牛肉,牛肉软烂,土豆软糯,酸酸甜甜,能吃两碗米饭!

做法分解5:小火热油,放入八角、桂皮、香叶、草果做法分解6:倒入牛肉,煸炒出香味做法分解7:加入2勺生抽、1勺老抽、4颗冰糖,翻炒均匀做法分解8:倒入1个切好的西红柿做法分解9:加水没过食材,放入1勺孜然和1勺小茴香,盖上盖子中火焖20分钟做法分解10:倒入切好的土豆块,转小火焖10分钟做法分解11:倒入1...

土豆炖牛腩怎么做才好吃又烂?关键步骤就在这儿啦!

先把牛腩切成拳头大小，泡半个小时，去掉血水。再拿厨房纸巾擦把水分晾晾备用。土豆也洗干净，削皮切块儿，跟牛腩差不多大小就行。然后也洗净备用。弄点料炖牛腩：生姜切片儿，大葱切段儿。锅里填足水，放牛腩、姜片和大葱段儿，加点儿料酒。然后大火烧开，捞掉漂上来的沫子，转成小火炖煮1个钟头。这时候就能...

土豆炖牛肉这样做好吃,做出的肉又鲜又嫩! 码了试一试

土豆炖牛肉这样做好吃,做出的肉又鲜又嫩!!码了试一试～VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:土豆炖牛肉...

它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动

1.牛肉洗净切块,焯水后捞出,土豆去皮切块,番茄切块备用(www.e993.com)2024年11月20日。2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入番茄煮至出汁,再加入料酒、白醋、白糖、生抽和老抽调味,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入土豆块,加入适量的盐调味,炖至牛肉熟软土豆烂熟,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食...

冬天,孩子猛长黄金期,让孩子多吃6种碱性食物,想不长高都难!|牛肉|...

1、牛肉洗净切块、土豆、西红柿去皮切块备用2、牛肉冷水下锅加葱姜水开撇去浮沫捞出过热水洗净备用3、热锅冷油放入葱姜、八角(小宝宝可不放)爆香下入牛肉加酱油、还有翻炒上色加足量热水放入西红柿块加葱段、山楂、几块冰糖放入砂锅。大火煮开转中小火炖2小时加土土豆、食盐调味再炖15分钟即可。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

做土豆炖牛肉,掌握“3个”步骤,牛肉软烂不柴,味道浓郁下饭香

添加土豆块、食盐、生抽,再盖上盖子小火炖煮,一直煮到土豆块熟透软绵就好,如果汤汁太多可以大火收汁处理一下,如果本身比较浓稠就不收汁了。如果没有高压锅,那就一直在锅内炖,不过要炖够时间,至少要四五十分钟,将牛肉炖软才行。炖软后再放土豆块继续炖,这样就会炖出软烂的牛肉,土豆块也很完整,做好的土豆炖...

土豆炖牛肉老是做不好?教不一招,牛肉软烂全靠这个秘诀

先把准备好的土豆,胡萝卜清洗干净,削皮切成块备用。牛肉清洗干净,切成小块备用。接下来把切好的牛肉冷水放到锅里大火煮开,把表面的浮沫撇去之后捞出来备用。在炒锅里加一点点的食用油,油热之后把土豆放进去翻炒几下,最后倒入胡萝卜翻,翻炒几下之后在里面加入生抽炒的红萝卜和土豆变成金黄色的时候盛出来备用。