15款精致菜品分享,营养好滋味好吃又下饭,值得尝试
3、放入生姜、蒜片、红辣椒、生抽和料酒少许,焖十几秒钟4、加入一碗半凉水,盖上锅盖炖5分钟左右5、放入藕块继续炖几分钟,藕块烂了即可,不用另外放盐,鱼块本身有咸度6、撒上葱花、蒜叶、香菜叶即可关火砂锅红烧肉材料:五花肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽做法:1.五花肉洗净,切成块...
秋后,吃鸡吃鸭不如吃它,炖炖营养又好吃,补钙健脑家人都喜欢!
第九步:直接倒入电锅中,接通电源,大火烧开,改成小火慢慢炖。第十步:上面再放入香菜和小米辣,泼上热油直接上桌。第十一步:一边煮一边吃,非常棒,是节日必备的一道美味佳肴,吃完了,还可以用汤拌面非常棒。
秋后,吃鸡吃鸭不如吃它,简单炖一锅好吃解馋,补钙健脑家人喜欢
第八步:锅里放入少许底油,放入葱段,姜片和麻辣底料炒出香味,倒入少许生抽,蚝油,加入开水,再加入适量的盐调味,烧开。第九步:直接倒入电锅中,接通电源,大火烧开,改成小火慢慢炖。第十步:上面再放入香菜和小米辣,泼上热油直接上桌。第十一步:一边煮一边吃,非常棒,是节日必备的一道美味佳肴,吃完了,还可以...
秋天,吃牛肉羊肉不如吃它,简单炖一锅健脑又补钙,全家都爱吃!
第二步:把花鲢鱼宰杀清洗干净,切成两半,放到不粘锅里煎至两面发黄,放入葱姜煎香。第三步:把煎好的鱼和葱姜全部放到砂锅里,大火烧开。第四步:改成中小火炖大约20分钟,鱼汤就变成奶白的颜色。鱼汤变成奶白需要两步,一:就是鱼要煎一下,二:炖的时候火候不能太小,中小火才能炖的奶白,火候太小汤就不会...
“冬食热,病不沾”,建议中老年;常吃4道热菜,御寒暖胃精神好|排骨|...
做法:1新鲜白鲢清洗,去鳞片,去内脏,去鱼鳃,鱼肚子上的黑膜去掉2冲洗干净,切块,沥干水分,腌制一下,加入盐,料酒,淀粉,胡椒粉3豆腐冲洗,切块,备用。葱姜切好4锅里放油,放进鱼块,来煎一下,两面煎黄,然后加入温水,大火来煮鱼5鱼煮沸后,加入豆腐块,中小火慢炖食材,让食材入味...
教你个砂锅白鲢土做法,比砂锅胖头鱼还好吃
6.丝瓜上边摆上一把粉丝,粉丝可以不泡,因为我们后边是要用砂锅炖的,不用担心(www.e993.com)2024年9月16日。把前一天腌制好的鱼块摆到上边。7.在鱼上浇生抽蚝油,再加上啤酒没过鱼就可以了。先大火把水烧开,烧开之后加盖再焖5分钟。喜欢吃辣的可以加入青红辣椒,出锅之前撒上一些葱花点缀一下。我对这个菜还稍微有一些改进,就是在出...
春季养生,多吃点好吃的为好身体打基础,推荐几道美味炖菜
1、排骨冷水下锅煮开去血水捞去浮沫,病捞出洗干净2、炒锅烧热入油,放入姜、葱爆香后放入排骨翻炒2分钟,倒入生抽、老抽、料酒、八角、没过排骨的水,中火炖至筷子可以轻松插进肉中为止(喜欢甜味的可以稍微放点白糖)3、茄子切成滚刀块放入排骨中,加入适量的盐炖10分钟左右,关火撒入葱花...
内蒙古味道·乌海6滋味
乌海湖盛产鲤鱼、草鱼、鲶鱼、鲫鱼、白鲢、白条、红眼、七星、黑鱼、鳜鱼等,洒脱的乌海人用简单的家常炖法,成就了最美味的乌海湖鱼鲜。鲤鱼炖豆腐,鲶鱼炖茄子,家常炖鲫鱼,白条煨七星,乌海湖大鱼头,炖杂鱼锅,鱼头泡饼,鱼皮冻,无论哪一种做法,都是乌海人引以为傲的自信味道。一品多类的乌海湖鱼鲜,以其鲜美细腻...
扬州三头-光明日报-光明网
拆烩鲢鱼头的配料较多,有青菜心,最好的选择是扬州所产的矮脚黄,菜头要削成橄榄形,用油煸至菜色翠绿,待菜将出锅时放入锅中;还要有熟火腿、笋片、蟹肉、香菇、鸡片等。烩时不可用水,加入鸡汤,如此百般调味,其鲜美是理所当然的。旺火煮至十分钟左右,再用芡粉勾稠卤汁,淋少些醋,撒上白胡椒粉,仍以整形盛入盘...
吃鱼抗忧郁 六类人不适宜吃鱼
大部分鱼可以红烧,它既适用于腥味相对重些的鱼也适合很清淡的鱼,前者通过红烧掩盖腥味,后者则是根据食用者的嗜好烹调。此外,新鲜度稍差的鱼也可选择红烧。但鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好。3、慢炖黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道比较鲜美,肉相对紧实,因此适合炖着吃。泥鳅可能带有寄生虫,炖...