天冷后,少吃猪肉多吃它,营养极高,御寒保暖强筋骨,炖着吃真香

再加点生抽、老抽和盐，搅一搅，再把之前炖牛肉的汤倒进去，盖上锅盖慢慢炖，让牛肉和土豆亲亲热热，吸收个够调料的味道。先把土豆煮得软烂，随后开大火把汤汁收浓，等汤汁香喷喷的时候，扔进青椒炒一炒，青椒熟透了就可以关火啦！出锅前，想要更鲜就撒点鸡精进去，搞定，好吃得不得了！一锅色香味俱全的土豆...

天冷,吃猪肉鸡肉不如吃它!一口吃到20种氨基酸,炖煮一锅太香了

1.牛肉切大块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干水分备用。(这一步是为了去除牛肉的血水和腥味哦!)2.锅中倒入适量油,放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,然后倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色。(炒牛肉的时候,火不要太大,慢慢炒出香味来!)3.倒入切好的番茄块...

先炖再红烧的牛肉,是真的很好吃,您也试试

锅里放适量油,加一点火锅底料炒出香味,把牛肉放进去,炒出香味,倒入土豆块翻炒至断生,加适量开水焖起来。煮至锅里的汤汁明显变少之后就可以把西红柿倒进去了,西红柿容易变软烂所以后面再放就可以了。放西红柿是为了提高牛口感,孩子都会喜欢这种酸酸的口味的。最后大火准备收汁,加一点提味就可以了。看锅里汤汁...

牛肉怎么做好吃?又嫩土豆炖牛肉如何做?

等高压锅冷却后,打开锅盖,把切好的土豆块倒入锅中,如果喜欢的话,还可以放点胡萝卜配色,不仅好看,营养也更均衡。盖上锅盖,继续炖煮5分钟,一般来说,这个时间土豆就能炖得软糯可口了。七、调味出锅,享受美味土豆炖好后,最后一步就是调味了。根据个人口味,放入适量的盐和味精,轻轻搅拌均匀,让每一块牛肉和土豆...

炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味

1、首先准备一块牛肉,我觉得牛腩炖出来最好吃,肥瘦相间的,买来以后切成小块,然后直接泡在水里。2、将牛腩泡水后,其中的血水大多数都可以被泡出来,用这一步来代替焯水,泡上大概30分钟的时间后,牛肉不仅没有腥味,而且变得更软烂了,这是第1个妙招。接下来,将牛腩再次冲洗2遍后,将水分控干备用。

土豆炖牛腩怎么做才好吃又烂?关键步骤就在这儿啦!

制作过程可以这么搞：先把牛腩切成拳头大小，泡半个小时，去掉血水(www.e993.com)2024年12月18日。再拿厨房纸巾擦把水分晾晾备用。土豆也洗干净，削皮切块儿，跟牛腩差不多大小就行。然后也洗净备用。弄点料炖牛腩：生姜切片儿，大葱切段儿。锅里填足水，放牛腩、姜片和大葱段儿，加点儿料酒。然后大火烧开，捞掉漂上来的沫子，转成小火炖煮...

它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动

1.牛肉洗净切块,焯水后捞出,土豆去皮切块,番茄切块备用。2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入番茄煮至出汁,再加入料酒、白醋、白糖、生抽和老抽调味,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入土豆块,加入适量的盐调味,炖至牛肉熟软土豆烂熟,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食...

炖牛肉时,怎么炖才可以鲜嫩不硬?掌握5个技巧,肉嫩味鲜还不腥

四、炖牛肉时,记得加点山楂进去,这样做可以缩短炖牛肉的时间,还可以让牛肉炖得更软烂。五、炖牛肉最好用高压锅,不仅炖煮时间短,还更易炖软烂。若用普通锅,一定要一次性多加水,不要中途加水,不然会影响牛肉的口感。掌握好以上技巧,牛肉炖好又嫩又香,不柴不腥,有时间照着做吧。欢迎大家留言讨论,如果觉得文...

做土豆炖牛肉,切记不能“一锅炖”,学会1招,牛肉酥烂土豆软糯

打开压力锅的烧肉键,这个压力锅运行的时候没有一点声音,安静的不像一个压力锅,炖煮15分钟(从食材入锅后开始算起)。15分钟后点排气键,几分钟后排完气,打开盖子倒入切好的土豆,盖上盖子继续焖10分钟。再次打开盖子,倒入切好的洋葱,加入洋葱会让土豆炖牛肉的滋味更加浓香,焖3分钟即可,点排气后即可出锅装盘。

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

牦牛肉、牛舌、藏香鸡、牦牛肉丸,粉丝、蔬菜,一起在熬煮得鲜香浓郁的牦牛骨高汤中翻滚炖煮,搭配的藏式蘸料,一发入魂的好吃。小红书??Cindyfive如果锅里的肉还不过瘾,你也可以点上一份牦牛肉,配合着糍粑,就着酸奶或者酥油茶,甚至青稞酒一起下肚。这是拉萨藏餐最豪爽的吃法,透露着藏区人天地入怀的洒脱。