揭秘:为何它被视为糖尿病患者的′隐形威胁′?如何健康应对饮品渴望?
01粥类的选择糖友宜选择杂粮混合粥,如高粱、玉米糁、糙米、苦荞、青稞米……这样可增加膳食纤维,使血糖上升速度减慢;也可以加绿豆、赤豆等豆类,这样既降低了食物的血糖指数,又能提高蛋白质的利用率。02不宜将粥煮得太烂不要将粥煮得太烂,糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。像难熟的杂粮或豆类...
南方人,中医饮食养生的技巧和要点|葱花|香菜|白糖|香菇|牛腩|冬笋...
[制法](1)牛腩洗净后,下沸水氽20分钟捞出,切成5厘米长、3厘米宽的条状备用,冬笋切条块状,香菇切片。(2)炒锅烧热,放入花生油烧至五成热,先放入蒜末、姜末煸炒出香味,再倒入牛腩、冬笋、香茹,加料酒、白糖、酱油翻炒5分钟,然后倒入清水1000毫升,待烧沸后一并倒入砂锅内,加入当归,置微火上焖2小时至肉熟烂...
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
1、材料准备:将绿豆、赤小豆和黑豆分别清洗干净,挑去杂质和坏豆,然后分别浸泡在清水中。绿豆和赤小豆可以提前一晚浸泡,黑豆则建议浸泡4-6小时,以便更好地煮烂。2、煮豆:将浸泡好的豆类放入砂锅中,加入足够的水(通常是豆类体积的3-4倍)。大火烧开后,转小火慢煮。煮的过程中要注意观察,适时搅拌,防止豆子粘...
三伏“喝错”祛湿茶,湿困更严重,快速判断4种湿气型,一招拔湿除病
材料:将赤小豆、薏仁、芡实提前浸泡2-3小时,以便更容易煮烂。茯苓、新会陈皮、甘草洗净备用。荷叶洗净,如果是干品则提前泡软。煮粥:将浸泡好的赤小豆、薏仁、芡实以及洗净的茯苓、新会陈皮、甘草一同放入锅中,加入适量的清水。大火煮沸后转小火慢炖,期间注意搅拌以防粘锅。加入荷叶:待粥煮至七成熟时,加入荷叶...
……黄梅天,如何养生?
做法:将赤小豆、薏米分别洗净,用温水浸泡1—2小时。砂锅置火上,加入足量的清水,将浸泡过的赤小豆、薏米一起倒入锅内,用大火烧煮。待水烧开后,转为小火继续烧煮,煮至赤小豆、薏米变为软烂,加入适量的红糖来调味即可食用。功效:祛湿健脾、消肿减肥、缓解便秘,适合夏季脾胃虚弱及体内湿气较重的人群食用。
梅雨季节湿气重??如何为身体“除湿”?
做法:老鸭洗净斩块焯水,加入炒熟的薏米、生姜,加水大火烧开后转小火炖煮约1小时,加入洗净切块的冬瓜,再煮30分钟,加盐调味即可(www.e993.com)2024年9月7日。薏米茯苓赤小豆汤材料:薏米50克、赤小豆50克、茯苓50克、粳米100克(腹泻者还可加入适量山药、芡实)。做法:材料洗净放入汤煲中,煲1小时以上至软烂,调味后即可食用。
入伏日记:入伏三豆汤如何应对?
1、食材:黑豆、绿豆、赤小豆、冰糖适量。(红豆补气血、赤小豆主祛湿)。2、把黑豆、赤小豆、绿豆一起洗净,加入清水浸泡1小时左右。(洗净浸泡的水可以一起煮,泡发后的豆子更容易煮软烂)。3、把泡发好的三豆和浸泡的豆水一起倒入电饭锅里,水不够再添加适量的清水一起。(用砂锅也行)。
湿??湿??湿??……黄梅天,如何养生?
做法:将赤小豆、薏米分别洗净,用温水浸泡1—2小时。砂锅置火上,加入足量的清水,将浸泡过的赤小豆、薏米一起倒入锅内,用大火烧煮。待水烧开后,转为小火继续烧煮,煮至赤小豆、薏米变为软烂,加入适量的红糖来调味即可食用。功效:祛湿健脾、消肿减肥、缓解便秘,适合夏季脾胃虚弱及体内湿气较重的人群食用。
【科普】小暑节气养生:避暑养阳,健康入伏
莲藕煮食的方法众多,例如《随息居饮食谱》中介绍了两种煮食方法,其一,用砂锅小火煨烂后,加入白蜜(一般指结晶后的洋槐花或椴树蜂蜜)适量,小火收干可食用。这种做法最补心脾;其二,老藕熬藕汤常常饮用,特别适于“阴虚肝旺,内热血少,及诸失血证”,“久久自愈,不服他药可也”。此外,自制藕粉“为产后、病...
“湿气”最怕这5种食物,每周吃3次,健脾益肾,祛湿排毒,一身轻
1.将赤小豆清洗干净,并浸泡一段时间以便煮熟,将鲤鱼宰杀后去鳞、去内脏,清洗干净备用。2.将赤小豆和鲤鱼一同放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮。3.煮至赤小豆熟烂,鱼肉熟透后,加入适量的盐进行调味。4.最后撒上一些葱花或香菜增添风味,即可关火。03山药山药是一种药食同源的食物,具...