正宗德州扒鸡+老汤火腿!山东非遗美味,软烂脱骨,好吃到嗦手指!
既可以手撕凉吃,也可以微波炉加热或蒸煮,无需过多步骤,少量化、低脂化、口味鲜,从味道到外观、香气、营养、快手……每一项都相当优秀,吃完一只还想吃!德州扒鸡(童子鸡)500g*2+老汤火腿*2非遗美味,夏日必备到手仅需99元开袋即食!方便还营养!真的是夏日餐桌不可或缺的美味!正宗德州美味——老汤火腿...
真的装不下!后备箱大赛:有人装300斤羊、有人装7个烂石榴
一位北京网友晒出自己的后备箱,里边竟然装了两整只羊,该网友介绍说,自己老家是内蒙古的,临走的时候,父母担心在外地吃不到家乡的好羊肉,特地现杀了两只羊非让带上,除此之外还有其他土特产,其他网友在羡慕的同时也替车主发愁:这么多羊肉带回去怎么保存呢?回去后不得买个大冰柜?两百斤特产外加三只活鸡春节返程...
老母鸡怎么炖才容易烂?分享正确做法,牢记这2招!
1.加入白酒:炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋,这样不仅能叫鸡肉快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美。2.用砂锅炖:为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来炖。要用砂锅或者电砂锅,文火炖2到3个小时即可。3.上锅蒸制:将老母鸡剁块,凉水上锅蒸20分钟,关火后焖15分钟,再炖的时候就很容易炖烂了。
全国做鸡肉公认好吃的8个地方,各有各的本事,有你家乡的吗?
德州扒鸡在制作过程中,将活鸡处理好后,要往鸡的全身均匀抹上糖色(蜂蜜加水调制),待晾干后,再用油炸至金黄色,然后加入老汤、香料袋、生姜、盐、酱油等调料,煮5个小时以上,待鸡肉能轻松骨肉分离,即可出锅。用四个字形容,骨酥肉嫩。7、新疆大盘鸡大盘鸡,应该是除了烤羊肉串外,最为人们熟知的新疆美食了。它源...
把整只鸡放进砂锅煮,简单又好吃,做一次再也不想买外面的烧鸡了
1、鸡最好选活鸡回来自己处理,活鸡味道更鲜美。2、第一次翻面要在酱油水快煮开之前,因为这个时候的鸡皮最容易粘锅,记得浇点酱汁在鸡肚子里面。3、判断烧鸡是否熟透,用筷子插一下鸡腿部位,轻松插入代表已经熟了。4、砂锅里剩下的汁水,可以拿来做卤蛋,做出来的味道也很鲜美。
谁说烧鸡只能外面买,大厨教你在家做,骨酥肉烂,肥而不腻
1、活鸡宰杀清洗干净擦干2、蜂蜜加水,按7:3的比例,调匀,然后均匀地涂到鸡上,稍微晾干3、锅中下大油,烧至七八成热,也就是即将冒烟前的状态,下锅油炸半分钟,捞出沥干4、起锅烧水,把包在一起的香料和盐下锅煮开10分钟,然后把鸡放进去,在鸡上面压点东西,然后改微火慢慢煮上2、3个小时...
黄焖鸡的秘方终于找到了,这样做好后好吃又营养!
10、并放入香菇、冬笋加盖移小火上30至70分钟,鸡肉粑烂(视鸡老嫩),即可装盘;11、装盘时用筷子拣去草豆蔻八角,葱姜块,如果汤汁过多则用湿淀粉勾芡。美食提醒:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂...
顾客买6斤半土鸡胃里塞1斤多玉米,鸡还活着就硬塞进去,胃都烂了
诚实守信是做生意最基本的原则,如果这点原则都没有,生意肯定做不长久的,昧着良心赚黑钱,把顾客当傻子,以后绝无回头客!这些玉米粒明显没有经过任何咀嚼消化,是商家买了让鸡重一些多卖价格,而且卖的还是活鸡,活生生地将这些多的玉米粒灌进鸡的胃里。
人生一大美事,是吃一只活鸡
特色是大块食材切成小块,会放九层塔下锅爆香,起锅沥干油后洒上胡椒盐、辣椒粉等。鸡米花是1992年肯德基开始推出的类似台式盐酥鸡的菜品▲鸡肉唐扬是日式炸鸡块▲韩式炸鸡的特色是现点现做,在二次复炸后用特色酱料三,为什么吃不到活鸡?市场上的成品鸡肉有些什么差别?
70个做饭技巧,学会了做饭比饭店大厨还好吃
22、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口;23、炖老鸭:在锅里放几个田螺容易烂熟;24、烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美;25、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味;...