菜市场仓库里的生姜和大蒜不发芽?买回家放几天就发芽,咋回事?
而有一些生姜看着含水量很多,但是却又不容易腐烂的,这种生姜购买的时候需要注意了,因为这种生姜很有可能是用硫磺熏过的生姜,硫磺熏过的生姜即使含水量较多,也不容易腐烂,除了生姜以外,像是很多的香辛料也经常用硫磺熏制,不仅可以增加香料的重量,还可以起到防腐的作用效果。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉...
最受欢迎十大凉菜排行榜,你最爱的是哪一种?倒数第二不容易吃到
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食之一,既能登大雅之堂也为普通老百姓所喜爱。这道菜做法简单却美味无穷,凤爪经过煮制和泡制后变得软而不烂、脱骨易食,再拌入熟芝麻油、香菜等调料即可食用。要想让泡椒凤爪更加美味,有几个小技巧需要掌握。首先,选材要讲究,凤爪要选择新鲜的、肉质饱满的那种。其次,煮制时要...
张颂文回应烂菜叶事件,自称不需要同情:内心强大都有自己的坚持
张颂文老师的本意是自己常去菜市场买菜,而且喜欢傍晚去,傍晚的菜特别便宜,菜贩折价卖出,一次可以买很多,还能省点钱。记者听完便满意地记录下来,回去一番整理,事情就变味了!也不知道是记者故意整事,还是网友们恶搞,张颂文买菜市场的折价菜,竟然变成了捡烂菜叶,并且开始在网上疯传。张颂文老师当时的话,明显...
越便宜越卖不动,卖不出去只能烂地里当肥料,菜贱伤农,太难了
其实不止大白菜有“菜贱伤农”的苗头,今年其他的蔬菜价格也普降,包括往年卖得比较好的大葱、萝卜等,价格也比较便宜。而且今年的肉、鱼类、虾,还有螃蟹的价格都不高,所以今年没赚到钱的农民不止大白菜种植户。当然,这只是目前所出现的情况,种植蔬菜本就有着一定的风险,有的年份赚钱,有的年份不赚钱,起起...
预制菜还是现烧的?36道菜有些真的傻傻分不清
甚至容易猜错这属于容易分辨的,还有记者直接猜错的。当两份笋尖扣肉上桌时,其中一份的肉皮入口即化,另一份的肉皮则韧性而Q弹。由于不喜“肥肉口感”,记者对于软烂的肉皮尚能接受,却第一时间将那条Q弹的肉皮从瘦肉上剔除,还心想:这大概是预制菜没有烧透吧?“你刚刚扔掉了这两块肉里最精华的部分!这才...
4种“烂肝蔬菜”已公布,提醒:肝不好的人,尽量别端上餐桌
对于肝脏健康状况本就不太好的人来说,在生活中,要学会从各方面来呵护自身的肝脏,就饮食而言,以下4种蔬菜被称为“烂肝王”,肝不好的人,最好少吃或干脆不吃(www.e993.com)2024年10月24日。1.青西红柿青色西红柿大多是没有完全成熟的西红柿,其中往往含有一定量的龙葵素,这是一种含有毒素的物质,在吃的过程中会给人一种青涩的感觉,而吃完后...
除夕年夜饭,老人说“4菜不上桌,福气不进门”,4菜指啥?有啥讲究
1.准备一把干腐竹,加入足量的凉水,将腐竹提前泡发泡腐竹千万不要用热水,外层容易泡烂,里面还有硬芯泡好之后改刀切成5厘米左右的长段,准备一个西红柿,切成小块,准备两个青红辣椒,先将青辣椒去头,切成菱形块。2.准备一个空碗,放入一把黑木耳,加入一勺白糖,加入30度左右的温水,白糖能促进木耳快速泡发,然后...
"小提示!这四样蔬菜需谨慎食用,否则胃粘膜可能遭受伤害!
告诉家人:4种蔬菜堪称“烂胃王”,吃多胃粘膜易“烂”,管住嘴1、寒性蔬菜绿豆、青菜等食材,大多属于寒性、凉性食物。这类蔬菜吃多了容易造成胃寒,进而胃粘膜容易出现损伤。2、有强烈味道的蔬菜打开网易新闻查看精彩图片所谓的“辣”,就是指辣、刺激。这些蔬菜会刺激我们的胃,因为胃里的PH值很低。如果我...
香菜不要再放冰箱!菜农教我一个土方法:放一月,不发黄也不会烂
香菜的吃法有很多,既可以直接和其他菜放在一起炒着吃,还能凉拌,不管怎么做似乎都别有一番风味。但是香菜一般都是一把把卖的,如果只当成调味品那么需要的量就不是很多,那么就会有剩下的香菜。香菜虽然好但是却比较娇贵,在常温的状态下放几天就容易变黄然后腐烂变质,就算是被放进冰箱也只是减缓了变质的速度,那...
“有毒蔬菜”被揪出,4种蔬菜要少吃,含甲醛还致癌?告诉你真相
4、娃娃菜久放不烂,是加了甲醛?网传有些不法商家会用甲醛浸泡娃娃菜,有些消费者看到购买的娃娃菜久放不烂,担心加了甲醛,但《食品安全法》中是严禁甲醛在食品加工中使用的,只要大家从正规渠道购买娃娃菜,打开后没有刺鼻气味,一般无需过于担心,如果还不放心,可以多泡一会。