还能这样?食客疑酸菜鱼为塑料制,专家实验后:鱼肉就是塑料做的

毕竟谁会有意拿个塑料做的假鱼肉来糊弄消费者呀，除非是不想干了，要砸自己的招牌。而且东大方是连锁大品牌呢，它有的是本事去找一个口感和样貌都更逼真的假鱼肉，可不会随便拿一块塑料来糊弄人。再说鱼肉的价钱不贵呢，或许还没它造假的价钱高。不管从哪个角度瞧，东大方都没必要去造假鱼肉呀，那这假鱼肉到...

亚洲黑鱼入侵美国,变异形态类似野猪,美国人为啥不吃呢?

在中国,从来不担心黑鱼泛滥,毕竟其食用口感比花鲢高出很多,且刺不多,加工成酸菜鱼、水煮鱼很是美味,再加上其营养丰富,更是让其价格处在高位。可美国人却不敢食用黑鱼,这是因为美国的淡水重金属超标,因此人们为了健康问题不敢食用淡水鱼。再加上美国人的饮食习惯不同,对“酸菜鱼”无感,也没有太高深的厨艺,不...

酸菜鱼“失宠”,九毛九“降价”求生

太二之所以能在酸菜鱼市场出圈，除了花式营销之外，在食材上也非常讲究。例如其明星产品老坛子酸菜鱼，选用品质更高的鲈鱼，酸菜也是层层严选。连米饭也是用五常大米加农夫山泉经过千元进口电饭煲煮制。可以说，健康、品质是太二酸菜鱼经营的理念，这也是其价格高贵，让人甘心情愿排队等候的原因。不过现在呢？很多消费者吐...

做酸菜鱼,牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓,超级下饭

5、锅内加油,不要不舍得放,油多了酸菜更好吃。烧热到五成热,放入葱姜蒜、干辣椒、泡椒炒出香味,再放入酸菜翻炒,炒到无水分的状态。6、酸菜盛出后,锅内加油,放入鱼头、尾、鱼骨,淋入适量料酒、煎炸至两面金黄,再倒入适量清水,大火煮到汤汁变白。7、捞出锅内的鱼头鱼尾鱼骨,放进大碗中。汤中加入酸菜,...

太二酸菜鱼,坐不住了

早先，太二酸菜鱼的门口会贴一张“店长说”的告示：“本店超过四人不接待”“本店不拼桌不加位”以及“本店酸菜鱼不加辣、不减辣”。在王静看来，对人数的限制属于“无理要求”，但背后的心思不难推测，太多人吃耽误时间，影响翻台率，门店不划算。现如今，“店长说”变成了“二老板说”，内容几乎拿掉了上述...

太二“认怂”降价,酸菜鱼顶流也顶不住了?

这种快速增长,很大程度上得益于太二酸菜鱼借助了彼时盛行的互联网玩法,成功吸引了年轻消费者的注意力(www.e993.com)2024年11月8日。店内的“太二”标语、“酸菜比鱼好吃”的独特口号,以及“做鱼太专心以至于忘记开门营业”的品牌形象,每一步都精准地契合了网红品牌的营销手法。为了凸显品牌的独特性,店内实施了一系列规定,如不拼桌、不外卖、不...

酸菜鱼在家做,简单方便,酸爽的汤汁裹着鲜嫩的鱼肉

2评论2024-10-051267|01:5510块钱的猪肉加一把辣椒,简单一炒,出锅香辣下饭,太好吃了2024-10-184631|04:22清蒸鲈鱼不要直接蒸,两个步骤不能少,鱼肉鲜嫩不腥也不柴2024-10-161070|00:45生菜最好吃的做法,一道蚝油生菜,鲜嫩可口,主要做法很简单2024-10-17没有更多了...

酸菜鱼在家做简单方便,鲜嫩的鱼肉裹着爽酸的汤汁,

11.9万|02:22肉食爱好者的甜甜圈,福建大哥用小肠高峰日做400斤,1斤90手工才能做17评论2024-10-091053|02:27在家做酸菜鱼其实很简单,汤汁酸爽,鱼片滑嫩,比饭店里的还好吃2024-10-181071|00:45生菜最好吃的做法,一道蚝油生菜,鲜嫩可口,主要做法很简单2024-10-17没有更多了...

酸菜鱼,年轻人觉得多余了

曾经需要排队2小时、一鱼难求的太二酸菜鱼,现如今想吃就能吃,甚至还可以点外卖。购物中心的太二门店,即便是用餐高峰期,也几乎不需要排队,甚至为了引客,曾经负责维持排队秩序的服务员现在干起了吆喝的营生——“太二酸菜鱼,有优惠套餐,进来看看”。想当年,太二酸菜

“酸菜鱼”档口帮工两年,他跨专业考研上岸“双一流”

在武汉文理学院食堂酸菜鱼档口,学生们经常可以看到一名同学,忙的时候收银打包,闲的时候看书学习,持续了近两年时间。5月7日,极目新闻记者从该校获悉,智能制造与无损检测学院2020级机械设计及其自动化专业学生陈耀宇,不久前以研考总分371分的优异成绩(跨专业超线86分)被宁波大学数学专业录取。