22年一包酸菜,直接让康师傅流失数十亿市值,罪魁祸首称后悔已晚

更令人三观尽碎、五官崩裂的是，有知情者爆料称：插旗菜业明明有着标准性的水泥腌制池，可是里面腌制的干净并且符合卫生标准的酸菜却是他们用来对外出口的，而那些露天之下被工人用赤脚踩踏、扔烟头的肮脏土坑酸菜一直都在国内市场销售。同样都是挣消费者口袋里的钱，插旗菜业却把出口和内销给玩的“明明白白”，他...

多家“土坑酸菜”企业复工,土坑升级水泥池!菜农:今年亏几万!

自建水泥发酵池需要大量成本，拉到当地建的集中式的水泥发酵池，又会增加运输成本，还可能耽误时间，这都是农民担心的地方。除了这些，还有菜农表示，水泥发酵池可能会影响酸菜的口味、品质。对此问题，当地专家指出，腌制口感只跟生产工艺有关，跟池子是没有关系的，只要按标准工艺操作，避免空气进入，芥菜不产生氧化，...

“土坑酸菜”11家企业复工:带检测报告复产 农户改建水泥池进行腌制

2022-05-2314:39:5802:110来自四川红星新闻成都传媒集团旗下的新媒体平台。

“土坑酸菜”11家企业通过验收复产,当地将建标准腌制池

之前挖个土窖的成本只有几百元,而且土窖地下温度比较恒定,水泥池的话,上面覆盖薄膜很容易划破,只要稍微有点儿缝隙,里面的酸菜就要烂掉。目前花先生在农田里已经种上豆角,如果秋天到来时土窖里的酸菜没有卖掉,就只能另外挖坑进行腌制。“酸菜和豆角都是用同样的方法腌制,豆角腌好后会卖向周边农贸市场,很多酒店的早餐...

“土坑酸菜”11家企业复工,农户面临亏损,董事长每天焦头烂额

之前挖个土窖的成本只有几百元,而且土窖地下温度比较恒定,水泥池的话,上面覆盖薄膜很容易划破,只要稍微有点儿缝隙,里面的酸菜就要烂掉。目前花先生在农田里已经种上豆角,如果秋天到来时土窖里的酸菜没有卖掉,就只能另外挖坑进行腌制。“酸菜和豆角都是用同样的方法腌制,豆角腌好后会卖向周边农贸市场,很多酒店的早餐...

土坑酸菜11家企业复产,媒体:该不该被原谅取决于坑如何填

看来,这次整改当地下了很大决心,也花了不少成本(www.e993.com)2024年11月15日。据说,一个标准水泥池的建造成本要1万多元。决心有了,成本花了,最终能不能“确保食品安全”,消费者恐怕还得“听其言,观其行”。做食品就是做良心。酸菜产业如今面临的不仅有产业标准、生产成本、消费者信任等考验,也面临“最后一次”对良心的考验。此番“大动作”...

“土坑酸菜”事件下,受伤的不止消费者

在“他们”的标准里,腌制不再是土坑也不是坛子,而是一个水泥池,造价30万元,一池可以放100吨芥菜,一共380口池。“人不上去踩,全是自动化。”芥菜腌制时,还用标准的方条石压制芥菜,这被称为继砂子、鹅卵石之后的第三代技术。时任插旗菜业公司副总经理的易拥军在接受采访时说过:“日本消费者喜欢吃华容芥菜,但是...

出口酸菜12道工序,内销酸菜土坑脚踩,记者:农民委屈但不惭愧

出口酸菜在腌制时采用的是造价30万元一个的水泥池,腌制的过程也不需要脚踩,用的是标准的方条石,内销酸菜用的是脚踩土坑腌制。腌制之后出口酸菜要求机械冲洗4遍,人工逐蔸清洗4遍,最后再逐片清洗4遍,共12道工序,最后还要通过X光机检查才能正常销售,而内销酸菜就是简单的切割、装袋。据称华容县当地人也流行吃出口...

相声:老百姓腌酸菜没有缸,谦哥的祖父劫富济贫,专门偷来一口缸

吃了这么多年的吉林大米却不知道还藏了这么多小“秘密”...今天18:45大米粮食华侨城秦淮旧事:民国饭店拆迁与十八年经济账本10月30日07:33拆迁民国一桩举报背后的情与法:拿到200万“分手补偿款”后,90后女孩因敲诈勒索被判十年今天07:56敲诈勒索补偿款48082拆迁法律问题(一):借拆迁工作谋利,不履行拆...

315回头看|“土坑酸菜”一年后,华容酸菜用力重生

腌制池用水泥为基础,5米宽、5米长、4米深。在水泥面上,还有三层涂层、两层防腐的玻纤布和环氧树脂。和土窖类似,标准腌制池膜上堆放鲜芥菜和盐,再以膜封顶防止漏气,用重物压好,才算腌好一池酸菜。位于华容县三封寺镇泰和村的岳阳春田食品有限公司(以下简称“春田食品”),修建了140个标准腌制池,正在收购今年...