炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味
大火烧开后,再改为小火炖,炖上至少40分钟以上,然后把切好的土豆和胡萝卜放进去,继续炖上30分钟左右。6、时间短一点也可以,反正土豆、胡萝卜软烂了就行了,最后往里面放上1勺盐来调味,其他的就不需要加了,搅拌均匀后收汁,把汤汁收一下即可出锅开吃!
吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧
8、大火煮开之后转倒入汤锅或者是高压锅中,烹煮至牛肉熟透或者是小火响气煮三十分钟。具体依照自己的锅具自行调节,煮好之后放置一边备用。这个时候我们开始准备制作牛肉面所需要的材料,把清洗干净的蒜苗、小葱、细芹切碎备用。这三种材料不仅可以很好的调节风味,还能促进食欲感。9、接着另锅倒入大量的水,待水开之...
内行人买牛肉,专挑这一块,炖好了香软筋道,常吃强筋骨长肌肉
3,接下来需要用到高压锅,把清洗干净的牛腩放入高压锅,加几片姜,适量清水没过牛腩,没有高压锅的话可以用家里的炖锅,但是时间要延长很多,高压锅我压了30分钟,普通的炖锅要想达到这个口感得一个半小时。4,压好的牛腩连汤带肉一起放入炒锅里,大火再次煮开,然后加入土豆块,盖上锅盖中小火煮上15分钟。5,加入...
寒露节气,一年中最需要营养的季节,多吃这道菜,补充营养不长胖
4、加入没过食材的开水,转移到高压锅煮50分钟左右;打开网易新闻查看精彩图片5、加入白萝卜和玉米块继续焖煮至食材熟烂;打开网易新闻查看精彩图片6、如果味道淡,可以补点盐调味,大火收汁即可;打开网易新闻查看精彩图片7、马上寒露节气,多吃这道菜,补充营养提高免疫力,是非常好的一道食谱菜谱!
「绝密揭秘」做酱牛肉的独门秘籍,掌握这几点,让你秒变大厨!
使用高压锅可以大大缩短烹饪时间且使牛肉更加软烂入味。普通锅慢炖更入味:如果没有高压锅也可以选择用普通锅慢炖。将腌制好的牛肉连同腌料一起放入锅中(同样注意添加适量清水以防干锅),大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时至牛肉软烂即可。慢炖的过程中需要不时翻动牛肉并观察汤汁情况以防糊底或干锅。收汁篇:色...
年货来哉① | 酱鸭咸肉鲜鸡蛋,甲鱼野鸭黄金耳,菌菇香肠牛肉酱...
养了一年多的香醇雁宰杀后用花椒盐制作,宜用高压锅蒸20分钟焖5分钟,特香有嚼劲(www.e993.com)2024年10月18日。??160元一只另有颇多产品可根据配送单选择订购电话:13957508586每星期一、三、五配送绍兴市区(200元起送)柯桥、袍江地区(500元起送)稽东镇女性创业创新联盟成员。女主人敢想敢做,一直致力于开发适合本地的创新农产品。
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3)大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。21.豌豆胡萝卜虾泥粥营养价值:豌豆含有丰富的磷,虾都有助于宝宝补钙。用料:新鲜豌豆、骨汤1盒、活明虾三只。做法:1)豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮;2)胡萝卜煮烂;...
炖牛肉,多加一点它,高压锅都可以省了,炖出来的牛肉又软又烂
大家对牛肉的喜爱,不仅是因为它好吃,还因为它营养丰富。牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、锌、镁、铁等营养成分,可以补中益气、提高机体抗病能力。牛肉的做法有很多,最常见的就是炖牛肉了。说到炖牛肉,那可是难坏了很多人,有人炖上四五个小时也炖不烂,家里又没有高压锅,所以就放弃自己炖牛肉了。
炖牛肉时“此调料”不能少,加一勺,比高压锅炖的还软烂好吃!
然后盖上锅盖炖到牛肉软烂后,加入切好的土豆,把土豆炖熟后,就可以出锅了,一道好吃的牛肉就做好了,不用高压锅也能炖出软烂的牛肉,你都是怎么做的呢!