萝卜和腊肉是绝配,这样炖一锅,15分钟就上桌,冬天越吃越过瘾

6、把酱油肉焖熟就能关火出锅了,出锅前撒上少许香菜末,好吃的萝卜腊肉煲就做好了;7、这样炖出来的萝卜软烂鲜甜,吃上一口还有酱油肉的香味,酱油肉也是原汁原味的,咸香下饭;萝卜腊肉煲的做法总结:1、萝卜中还可以加入虾米、虾仁等其它自己喜欢的配菜;2、萝卜炖煮的时间需要根据萝卜的大小来决定;本篇是...

20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢

1.腊肉刮掉脏污用温水清洗干净,上笼屉蒸15分钟,晾凉后切成薄片2.莴苣打掉皮洗净切片,撒入精盐腌渍10分钟,红尖椒择洗干净后切成长段,生姜切片,蒜切段3.锅里倒入油,放入红椒、生姜,大火爆香4.倒入切好的腊肉片和蒜,大火翻炒至腊肉微卷曲、油脂部分透明5.莴苣沥出腌渍出来的水分后倒入锅里,大火翻...

买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃

加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。加入白菜:将白菜块加入锅中,与腊肉一同翻炒,直至白菜变软。调味:加入适量的食盐、生抽和老抽,以及白糖,翻炒均匀,使白菜和腊肉充分吸收调料。炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟,让腊肉和白菜的味道充分融合。出锅:最后撒...

??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香

步骤一:把海带放入开水锅中,大火蒸10分钟,把海带蒸软。步骤二:把蒸完的海带放入盆中,放入1勺白醋,再放入温水,没过海带,浸泡1个小时,把海带泡软。步骤三:把猪蹄用火烧掉猪毛,然后清洗干净,剁成小块备用。步骤四:海带泡软后,清洗干净,改刀切成小块装盘,同时把香葱葱白切成段、香葱叶子切...

几块腊肉下肚后 医生给老人做了气管插管

“城里买的腊肉瘦肉多，我觉得塞牙不爱吃，侄女特意给我选了块腊肥肉，拌上豆豉蒸得软烂喷香。”刘奶奶不知不觉吃下了好几块。谁知，当天夜间刘奶奶出现上腹持续性胀痛，伴大汗、恶心、呕吐、胸闷，呕吐黑褐色胃内容物数次。老人开始不想夜里惊动亲人，自行吃了几颗胃药，谁知腹痛仍然进行性加重，越来越无法...

陇西美味‖腊肉、酱肉、烧鸡粉、夹沙、一颗印包子、大肉面、饸饹...

陇西腊肉最适合夹饼或馍馍吃,白白胖胖的馍馍里,腊肉灿若红霞,馍馍或者大饼的鲜香稀释了腊肉的咸,油脂也使淀粉更具香气,香而不腻,味道微咸,但是十分滑爽(www.e993.com)2024年11月8日。“陇西酱肉”在每年腊月二十三之后,便到了陇西人制作酱肉的时候。做好的酱肉,肉烂够香,入味绵长。瘦肉艳红如火,肥肉入口即化,口感奇妙,色泽则是红中透...

冬天就要大口吃肉!炸、炒、蒸、炖怎么做都美味

红烧麻辣羊蹄,软烂鲜香,又麻又辣,胶质丰富,越吃越过瘾。??冬季必吃榜!沂蒙山炒鸡、锅塌全鱼,还有灌肠和麻辣羊蹄~天麻是啥?又为啥叫这名儿?营养师带来一锅暖冬好汤,让天麻进入家庭菜单。名厨的一道创意大菜,三种烹饪方式,天麻两次入菜,解锁天麻“天花板”吃法。天麻炖土鸡,汤色清亮,鲜甜味美,好吃又...

炖“牛肉”时,若能多加这些“便宜货”,牛肉软烂入味,特别好吃

众所周知,牛肉是一种味道不错,也非常有营养的东西,不管是做成腊肉、风干牛肉、小炒还是炖煮,又或者是其他做法,味道都是非常不错的,而在炖牛肉的时候,可能有些人就犯了难,总是炖不烂,吃起来口感不好。那么,到底要怎么炖煮,牛肉才能够很好的软烂入味呢?

一口惊艳!大师出品!这家湘粤融合菜是真有料

整块连皮的土猪肉焖到软烂,却又保持形状。晃一下,和果冻一样duangduangduang。入口即烂,再拌上梅干菜,香而不腻,太下饭了!水晶老腊肉水晶老腊肉也是上桌即空盘的美味。这道菜精选农家五花腊肉,对着光看,肥肉晶莹剔透,五花纹路鲜明。切成厚厚的一片,直接下锅蒸,就成就了一道美味下...

浏阳烟火味丨23年没挪窝的小店里,他用心烹饪地道“浏阳味”

火候需大,快火快炒,一分钟即能呈现完美风味;而“回锅肉”则要精选五花肉,先煮后切,爆炒时佐以大蒜、辣椒,细致观察肉的色泽,火候到时立即熄火;至于“扣肉”,虽制作复杂,却难不倒他,精心挑选肥瘦相间的五花肉,经过煮、炸、切、码、蒸、倒扣和调味等多道工序,最终呈现出色泽鲜艳、口感软烂的美味佳肴,让人回味...