黄豆焖猪蹄这样做才好吃,软烂脱骨,肉质Q弹,咬上一口真香

6.锅中的汤烧开后,转入高压锅来压制(没有高压锅的朋友,用锅小火炖一个半小时),然后盖上盖子,上气以后转小火压20分钟。7.时间到后,把压好的猪蹄倒入锅中,把香料捡出去。再把泡好的黄豆加进来,加入适量食用盐调味(切记炖猪蹄的时候不能提前放盐,这样会导致猪蹄炖的不软烂)。搅拌均匀以后,再盖上盖子,小...

猪蹄这样做太好吃了,酱香浓郁,软烂Q弹不油腻,吃一次就忘不了

1.把买回猪蹄放入盆中,购买猪蹄的时候让老板给剁好,准备一把锋利的小刀,把猪蹄上的猪毛刮干净,(如果家里面有喷枪,用喷枪烧最合适了)。全部刮干净后用温水把猪蹄清洗干净,然后捞出来控水备用。2.锅中加入多一点的水,猪蹄冷水下锅,加入姜片、几根小葱、适量料酒,然后盖上锅盖,开大火烧开后再煮两分钟,接着...

清炖猪蹄汤有几种炖法,多样炖法你知多少?

二、高压锅炖法:快速便捷,软烂入味步骤详解:准备材料:同传统炖法。处理猪蹄:同样需要先将猪蹄洗净、斩块、焯水,去除血水和腥味。高压锅炖煮:将处理好的猪蹄放入高压锅中,加入足量清水(水量以不超过高压锅的最高水位线为准),放入生姜、葱段和料酒。大火加热至高压锅上气后,转小火炖煮约30分钟。自然减压...

郑州这家猪蹄火锅,每天排队才能吃到,凭什么?

猪蹄蘸上一点甜醋调制的底料,那种酸甜与辣味的完美结合,简直是一种味觉的享受,让人欲罢不能。几十种涮菜小料全免费自助“我们的二十多种新鲜蔬菜和火锅涮菜还有小料都是免费的,人均三四十就能吃得饱,吃得好。”逗一锅猪蹄火锅品牌创始人刘志军给我们介绍到,“生意实在太过火爆,每天不到六点,店内就已经座无虚...

猪蹄和什么一起炖好吃?

炖煮时,先将猪蹄处理干净,焯水去腥,再与提前泡发的黄豆一同放入锅中,加入适量的清水、姜片、料酒及少许盐,慢火细炖至猪蹄软糯、黄豆酥烂。这道菜色泽金黄,汤汁浓郁,猪蹄的醇厚与黄豆的清香交织在一起,让人垂涎欲滴。猪蹄炖花生花生,作为另一种常见的坚果类食材,与猪蹄也是天作之合。花生富含不饱和脂肪酸...

猪蹄在家这样做,软烂入味超好吃,做法还很简单_手机新浪网

33评论猪蹄在家这样做,软烂入味超好吃,做法还很简单发现更多热门视频期待起来了!奥运开幕式中国代表团预计第41个入场钱江视频3.4万次播放这个叫郭有才的网红是怎么火的?这水平怎么样?旅行厨男3.6万次播放据说女生当你面扎马尾有种特殊的含义…篮球大技巧2.4万次播放梦露去世后的照片,很诡异电影热映...

猪蹄学会这样做,软烂脱骨香辣入味,太好吃了

猪蹄学会这样做,软烂脱骨香辣入味,太好吃了2024-09-0916:43发布于河南|5万观看79评论109478手机看洋哥的美食粉丝2.1万|关注0+关注作者最新视频3210|02:38把豆腐放进冰箱冷冻一晚,摇身变另一种美食,还是第一次见!1评论2024-10-201806|03:08饭店的红烧茄子为何那么好吃?很多人都...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

第二步,将买回来的猪蹄,用清水清洗干净后,放入盆中,再往盆中倒入没过食材的清水,将其浸泡1个小时。浸泡的目的是将猪蹄里边的血水尽可能浸泡出来,这样能够减少猪蹄的腥味,炖煮出来后更加美味。第三步,将葱,生姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒用清水清洗干净后。八角,桂皮,香叶,控干水分,放在一边备用。葱切成葱段,生...

春日聚餐 加加食品家宴黄焖猪蹄软烂入味

1.首先将处理好的猪蹄冷水下锅,加两勺姜葱料酒,开火焯水,去腥去血水后捞出沥干;2.锅中倒浓香压榨纯花生油,放姜片和大蒜子煸香,下猪蹄煸出油脂;3.来点料酒,加几个干辣椒,一勺白糖,来一勺零添加红烧老抽,一点珍品南沙蚝油,炒上色后倒入泡好的黄豆和一瓶啤酒;...

红烧猪蹄就该这样做,软烂咸香不油腻,吃起来特别过瘾!

下面就来分享一下我个人的最爱——红烧猪蹄的做法。首先，我们需要将猪蹄清理干净，用火将剩余的猪毛烧掉，然后再次清洗一遍。接着将猪蹄剁成块状，并切一些生姜片备用。起锅烧火，加入适量清水，将猪蹄冷水下锅，用大火烧开。烧开后继续烧煮5分钟，将猪蹄焯烫一下，撇掉出现的浮沫，然后捞出清洗干净待用。重新...