...猪肝|菠菜|海带|山药|红枣|黄豆芽|西红柿|花生米_网易订阅
5.炖煮:倒入足够的清水,水量要没过肉块,大火煮沸后转小火,加盖炖煮约30分钟。6.加入海带和豆芽:30分钟后,打开锅盖,加入泡发好的海带和黄豆芽,轻轻搅拌,继续炖煮15-20分钟,直到海带软烂。7.调味盛盘:最后根据口味加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,炖煮2-3分钟后即可盛出享用。(1)海带处理:干海带...
海带用开水煮还是冷水?
此外,冷水下锅还能让海带中的腥味在加热的过程中逐渐散发出去,使煮出的海带更加鲜美可口。当然,凉水效果的方式也有其需要注意的地方。由于加热时间较长,需要确保火候适中,避免煮得过久导致海带过于软烂,影响口感。同时,在煮海带的过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如姜片、葱段等,以增加海带的鲜味和口感。除...
为了健康减肥,老公真是操碎了心,每天变着花样做美味减脂餐
1.准备材料:瘦肉切成薄片,用酱油、少许盐和淀粉腌制10分钟。紫菜用清水泡软,鸡蛋打散备用。2.煮肉片:锅中加入适量清水,放入姜片,烧开后加入腌好的肉片,煮至变色后捞出备用。3.煮汤底:在同一锅中继续加入清水,水量根据个人喜好,通常为4-5杯,煮沸后撇去浮沫。4.加入紫菜:将泡软的紫菜放入锅中,继续...
绿豆配一宝,暑气湿气、便秘全赶跑!可惜很多人都没吃对
1.绿豆+海带:降火通便海带有清热、缓解便秘之效,和绿豆同煮,可清热、降火、通便。因此,火气大、易便秘的人,尤其适合喝海带绿豆汤。原料:绿豆、干海带、姜片、红糖各适量。做法:干海带泡发后,洗净切丝;锅内放适量清水,放入绿豆、姜片,大火煮开后,转小火煮至绿豆开花,加入海带,待海带煮软后,加入红糖即可(...
“小暑喝汤,一年不蔫”,7月6小暑,多喝3汤,腿脚有劲精神饱满
1、海带泡发洗净切小片、绿豆清洗干净待用。2、把准备好的绿豆和海带一起放入汤锅里。3、加入适量的清水煲煮,选择电饭煲、高压锅来煮也是可以的。食材煮软烂,下入适量的冰糖调味即可。二、百合莲子桂圆汤食材:百合、莲子、桂圆、冰糖、党参、冰糖。
“夏补钾,身不乏”,这4种高钾食材要多吃,腿脚有劲,精神饱满
1、绿豆洗净、陈皮泡发刮掉白膜洗净待用(www.e993.com)2024年10月17日。(白膜容易发苦建议去掉)。2、海带泡发洗净切丝。3、把准备好的海带和绿豆放入汤锅里,加入适量清水。4、煲煮至绿豆软烂,下入红糖片调味。5、糖片煮融化即可。三、莲子每100克莲子含钾量高达846毫克
冬季腿易抽筋,身体乏力,多吃这5种食物,越吃越补钙|海带|粉条|鸡蛋...
(1)选择新鲜嫩豆腐,口感更好。可以选择一些稍硬一点的豆腐,这样不容易煮烂。(2)焯水的目的是去除豆腥味,同时可以使豆腐更加紧实。(3)在炖煮的过程中,火候要适中,避免豆腐散烂。可以选择用小火慢慢炖,使得豆腐更加入味。(4)调味时可以根据个人口味适量增减盐、糖等调料。
轻松把海带煮烂的小窍门
窍门一:提前一天把海带放入水中浸泡一个晚上,可选择用淘米水或者直接往清水加点盐,或者干淀粉都有助于海带更好的泡发。窍门二:洗好的海带直接放入冷水锅中煮,然后加入点黑醋,再煮开十分钟就可以了。这样煮好的海带不仅更容易烂了,而且吃起来也没有了腥味了。
如何轻松把海带煮烂?(图)
最方便的煮法:在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷,非常适合使用。最科学的煮法:在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易煮烂。这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响...
原来煮烂绿豆只要几分钟,以前都做错了
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点~/海带/海带之所以不容易被煮软,是因为海带比较难溶于普通水,但是醋水却能很容易把海带泡软。知道了这个原理,在煮海带时就可以加入少量的食醋,快速把海带煮软!