哪些果蔬适合放冰箱

冷害会引起果蔬内部结构破坏、营养成分流失、抗病性和耐贮性下降等,进而导致果蔬变质腐烂。果蔬的冷害非常复杂,跟品种、产地、储存温度、果蔬成熟度、贮存环境的温湿度、气体成分等等都有关系。在果蔬的商业储存中,针对不同产地、时间、成熟度的水果都有相应的温度、湿度等处理要求。一般来说,原产于热带或者亚热带...

探访中国最大种子库:保存粮棉油果蔬等340种作物

主要因素是一种致病疫霉菌造成土豆腐烂继而失收,而土豆是当时爱尔兰人的主要粮食来源。“当时,爱尔兰种的土豆基本是一个品种,遭遇病害后,所有土豆都不长了。如果种植具有不同抗病基因的土豆品种,可能就不会造成毁灭性打击。这也是各国都非常重视种质资源并将其收集保存作为战略储备的最重要原因”。据介绍,我国云南特色...

腐烂水果进果汁厂?知名果汁企业如何回应

一位网民说：'太恶心了！用烂苹果生产果汁，你们想毒害谁？这样的公司应该关闭！"另一名男子在网上说："是的，我以前很喜欢喝果汁，但现在光是想想就觉得恶心，谁知道你喝到肚子里的是不是腐烂的苹果汁。另一篇网络文章警告说："我们不应该妄下结论，而应该先等待研究结果。如果有人故意侵犯安德烈怎么办？"价格...

孩子们吃的竟是腐烂果蔬!小学食堂被曝发霉,多部门紧急介入调查

郑州新郑市某小学食堂被曝果蔬发霉的消息引起了广泛关注。据悉,这一事件的起因是部分学生家长在食堂偶然发现了发霉的水果和蔬菜。随即,家长们拍下了照片并将其上传到社交媒体上,引发了大量网友的讨论和关注。家长们表示,他们在孩子的书包里发现了发霉的苹果和腐烂的蔬菜,并在孩子口中得知,这些食品正是学校食堂提供的。

丧尽良心!新郑市一小学食堂用发霉腐烂的果蔬做餐食学生身体不适

在孩子们长身体的关键时期,学校食堂使用腐烂食材制作餐食,这种行为无疑是对孩子们健康的极度不负责任,丧失了最基本的道德和良心。食堂安全员的责任食堂安全员作为食品安全的第一责任人,对于食材的采购、储存和加工过程负有不可推卸的责任。在此次事件中,安全员的失职行为导致了严重的后果。

哪些果蔬适合放冰箱?怎样存放更健康?一文了解→

冷害到底是怎么回事?冷害(ChillingInjury)是指一些冷敏性植物在组织冰点以上的低温环境下造成的损伤,主要表现为果实表皮的皱缩、凹陷、木质化、果肉褐变等(www.e993.com)2024年11月5日。冷害会引起果蔬内部结构破坏、营养成分流失、抗病性和耐贮性下降等,进而导致果蔬变质腐烂。果蔬的冷害非常复杂,跟品种、产地、储存温度、果蔬成熟度、贮存环境的...

被指烂苹果进厂,陕西礼泉一果蔬汁厂停止经营接受调查

近日，在陕西咸阳礼泉县科技路上，大货车拉着烂苹果停在路边，有市民指称这些散发着酸臭味的苹果，被拉进了附近的礼泉安德利果蔬汁有限公司。8月28日，礼泉县市场监督管理局工作人员告诉记者，目前他们已经要求该企业停止经营，等后续检测结果出来之后会发通告。市民在拍摄的视频中称，停靠在礼泉县科技路边的大货车，...

普利非诺生物抑菌剂:革新果蔬保鲜技术的绿色先锋

据悉,我国每年因果蔬采摘后腐烂带来的直接经济损失高达750亿元,为改善这个严峻的社会问题,以集美大学学生为主要成员组成的普利非诺团队,4年深耕于此,最终成功攻破技术壁垒,首创海藻提取液混合发酵法并将其运用于普利非诺强效生物抑菌剂的研发生产过程当中。正是因为这项技术方法的创新,使得抑菌剂中的核心物质——羟基与甲氧...

烂苹果被运往陕西礼泉一果蔬汁加工厂?市监局:正在调查,涉事工厂已...

他进一步解释,“浓缩果汁是饮品的中间原料,饮品生产企业对浓缩果汁的检测主要是糖酸度、色值、透光率等基础指标,以及农药残留、耐热菌、展青霉素、硝酸盐等附加指标,并不会涉及浓缩果汁生产企业采用何种原料果。即便浓缩果汁生产企业使用了腐烂的苹果用作原料,只要成品的检测符合标准,浓缩果汁也可能被果汁饮料生产企业采购...

“味道刺鼻”,多辆货车拉腐烂水果到果汁厂?知名果汁龙头回应,股价...

王先生表示,他就住在停靠货车的街道附近,最近上下班经过,都能闻到酸臭味。“味道很刺鼻,今天早上路过,还有七八辆货车停在那里。”据纵览新闻,该网友提到,连日来,他看到不止一辆装有腐烂苹果的大货车开进这家公司。值得注意的是,涉事的礼泉安德利果蔬汁有限公司(下称“礼泉安德利”)为知名果汁龙头,A股H股双上市...