一文读懂茅台酒的前世今生(下):八仙时代
这就不得不提李兴发的半个女弟子、季克良的半个师妹彭茵了,汉帝茅台之后,彭茵就一直在潜心研究茅台酒勾兑的合格率,提升内部基酒利用率;最终,在她的研究下:大大提升了茅台酒勾兑合格率,降低内部基酒的损耗,同时还研发出了代表茅台酒的最高工艺:陈年茅台80年;严格来说彭茵女士是没有老师的,因为当年她想拜师学艺...
2年前,差点成为“白酒院士”的茅台总工王莉,如今要当总经理了
她将理论撰写成论文并成功发表,值得一提的是,这篇论文的作者一栏,也有季克良的名字。王莉的论文所以多个巧合证明,没有背景的王莉应该就是季克良的徒弟,或者说是受到了季克良的提携。2010年6月,王莉升任成为茅台集团副总工程师,她当即还率领白酒行业主持开展了“白酒食品安全检测能力建设”项目,构建和提升了企业农...
汉中人王莉将成茅台集团首位女掌舵人|季克良|战争法|茅台酒厂|...
作为传统酿造工艺的代表之一,茅台酒厂也是“师带徒”模式,王莉是茅台集团原董事长、“茅台教父”季克良的徒弟。一名茅台内部人士透露,王莉由季克良一手提拔,可谓是季克良在茅台的“技术接班人”。茅台酒厂内收徒都会有记录,但不会对外公布具体名单。王莉本人,是白酒行业科技创新的主要推动者、组织实施者及学术带头人。
守心致远,再造传奇——龙来醉
为大家过滤掉一些不合格的酱酒,让大家可以喝的放心,喝的舒心,而龙来醉也不负众望,首款单品由酱酒之父李兴发的关门弟子、茅台集团终身荣誉董事季克良的师妹冯小宁亲自勾调,酒质上乘,口感惊艳,一经面世,不仅受到各地酱酒经销商的认可,更受到了广大消费者的青睐。
季克良:茅台蕴含1000多种微量成分!自己喝了两吨茅台!
茅台泰斗季克良:茅台蕴含1000多种微量成分!自己喝了两吨茅台!实践证明,茅台的历史,品质,品牌绝对不比洋酒逊色,甚至还要胜过它们!茅台酒蕴含的微量成分达一千多种~这是白兰地,伏特加,威士忌等外国名牌蒸馏酒无法相比的!他还呼吁要向年轻人介绍好酒,把中国千年的白酒文化传承下来!他还表示,从工作到现在,自己...
“贵州酒之魂”不是茅台吗?据说是这5种酒,不知道你就是外行了
从原料、水源、生产工艺都和飞天茅台高度一致,国标优级酱香酒,由茅台八仙冯小宁(茅台酒厂前董事长季克良的同门师妹)用6年基酒+10年老酒臻酿勾调而成,严格按照茅台的标准,口感、酒质可比肩飞天!第5款:北大仓每一个环节都是精益求精的要求,酒曲制作、原料加工、酒精发酵、蒸馏、陈放等环节,并需要严格控制温度、时...
中秋节即将来临,囤酒要趁早,囤不起飞天就囤酱香酒
酱酒历来有“七分酒三分勾”之说。2022年7月,国家级品酒师、中国酱酒技术第一人冯小宁正式担任帝王池总工程师和品牌推广形象大使,负责帝王池酒的勾调和品质管控。冯小宁大师是季克良先生的师妹。她亲手打造的产品,代表着茅台镇酱酒的最高品质。作为香港帝王实业控股有限公司的总工程师,冯小宁大师亲自勾调,精准把控...
江西50岁男子,10年间每天都喝2两“散酒”,后来却不喝了为啥?
说起这款白酒还是非常有来历的,主要的酿制负责人是贵州茅台八仙之一的冯小宁,冯老在茅台厂待了20余年,是原茅台厂长季克良的同门师妹,其本人还是国家级的品酒师。这款酒能由她来把控,其酒质必定是非常不错的。酒的风味比较正,酱感舒适,另附有花果香,还有一丝甘草的香气。酒体入口醇和顺口,能在中段的时候品出...
贵州贵功商学院成立于泰山之巅
贵州贵功商学院成立于泰山之巅5月26日,贵功商学院在山东济南正式成立。任命国家勾调品酒大师,原茅台酒首席调酒师,季克良大师的师妹,茅台酒老熟实验课题实验组组长,冯小宁女士为名誉院长。任命贵州贵功酒业股份董事长熊成为院长。任命国家认证电子商务师李海鹰为执行院长。任命龙马传媒联盟集团董事长徐翔飞为副院长。任命...