海底捞的人力资源管理体系!
2、员工培训企业文化培训:海底捞的招聘门槛并不高,但必须能够认同海底捞的企业文化,所以新员工入职后需要接受海底捞企业文化和规章制度的培训,培训中会向新员工介绍海底捞的文化价值观、服务理念,让员工尽快适应海底捞。岗位技能培训:该培训项目向员工传递了岗位职责以及员工行为标准和奖惩制度。每一位新入职的员工,都...
杨利娟辞任海底捞CEO:入职超29年,将加入特海国际
在2021年11月,海底捞推出“啄木鸟计划”,采取关停部分门店、持续推进和打磨门店管理体系、重建和加强职能部门以及强调企业文化、完善员工培训等举措。2022年下半年,海底捞启动“硬骨头计划”,重开了过往关停的部分餐厅,全年共计新开24家海底捞餐厅,同时有48家曾关停的餐厅恢复营业,并关闭了50家经营表现欠佳的餐厅。在...
杨利娟辞任海底捞CEO:入职近30年,从月薪百元到身家百亿
在计划推进过程中,陆续有300家门店宣布闭店,因前期投入的装修、员工、设备等资金巨大,海底捞因此损失约24亿元。但杨利娟认为,只有甩掉沉冗的包袱,公司才能轻装上阵。网图同时,她持续打磨门店管理体系、重建和加强职能部门,完善员工培训、建立人才梯队,一段时间后,成效初显,公司内部管理和运营有了明显改善。之后...
回顾:海底捞首位女服务员,小学学历,17岁入职,42岁身价125亿
从建立之始,创始人张勇给海底捞的定位便是拿出最优质的服务,为此,海底捞的新员工入职前都会有一个专门的礼仪培训。员工们要学会如何从客人进门时就给予他们最满意的服务。尽管那个时候,海底捞只是简阳一家并不算出名的火锅店,可张勇一直要员工们拿出百分百的服务意识,以此作为特色。杨丽娟曾回忆道,在海底捞当服务...
告别全直营时代,海底捞加入“加盟潮”,推动中餐连锁化经营
以在海底捞员工的食品安全入职培训为例,海底捞于2023年1月正式启动了新员工“双安全”认证培训课程通道,将食安培训与人资体系打通。新入职员工必须通过“线上学习+答题考试”的方式完成培训,成功通过考核获得食品安全与生产安全“双安全”认证证书后,方可在后续工作中打卡计件,得到岗位工资,以此来增强新入职员工对于食品...
海底捞服务员杨丽娟:小学学历17岁入职,42岁身价125亿
就在她为难时,海底捞的创始人张勇得知此事,他慷慨地说:“这800元就当是你的年终奖吧(www.e993.com)2024年10月29日。”这让杨丽娟感动不已。从那时起,杨丽娟把海底捞当作了自己的家,她发誓要更加努力工作,回报张勇的恩情。张勇也看到了杨丽娟的努力和付出,他决定改变海底捞的经营模式,引入了更注重服务的理念。这个创新让海底捞在竞争激烈的市场...
海底捞CEO杨利娟辞任 入职29年 从月薪百元服务员到身家百亿高管
她推崇以人为本的管理理念,重视员工的培训和发展。她认为,只有员工幸福,才能提供最好的服务。因此她在海底捞内部大力推动员工福利和职业发展,创造了一个高度凝聚力和向心力的团队文化。在她的领导下,海底捞不仅仅是一个火锅品牌,更成为了服务业的标杆。在海底捞发展的过程中,杨利娟做出了诸多重大决策,推动了...
海底捞的培训,你可能也学不会
下次去海底捞找找最勤快的,说不定就是店长或者大堂经理在海底捞,企业文化培训只有在新员工入职的时候才会进行。但更多的是关于如何做人:过马路要看红绿灯,别人跌倒了要去扶。海底捞盛行的企业文化,更多的时候是由上自下地“带”出来的。最高层的领导、高管,他们的言行举止都代表着、透露着企业文化。基层人员看着老...
加盟海底捞,几年能回本?
海底捞设置了一个“入职体检”的环节,通过三轮筛选的加盟商,在正式签合同合作时,需要经过一轮企业文化培训。培训由海底捞的“学习发展中心”来负责,也就是过去的海底捞大学。这一轮培训不收费、不考试,但是培训中会给加盟商介绍很多海底捞过往的管理案例、企业文化案例,在这个过程中,加盟商认不认同会比较明显地显现。
培训机构如何应对教师“年底离职潮”
一般来说,核心人才的流失,至少有1-2个月的招聘期、3个月的适应期,6个月的融入期;此外,还有相当于4个月工资的招聘费用,超过40%的失败率。员工离职后,从找新人到新人顺利上手,光是替换成本就高达离职员工年薪150%。如果离开的是一名培训机构老师呢?