11年“黑心烤鸭”团伙落网,月售5万只、成本不足3元:自己不敢吃

一只鸭子售价二十元，倘若将销售成本以及人工成本从中扣除的话，那剩余的利润会是多少呢？这实在是个让人不敢轻易去想象的问题。要知道，销售成本涵盖了诸多方面，例如运输鸭子过程中产生的费用，这其中包括运输工具的租赁、燃油费或者是过路费等等；还有储存鸭子的成本，像仓库的租赁、制冷设备的使用等费用都得算进去。

网友吐槽:取消会计算了,招聘会计3300一月工资,保洁阿姨3200!

如果按照我们的消费水平来看,无论你是在小县城还是在地级市,3300块钱对于一个人的生活成本来说是捉襟见肘的。如果你是一个外来务工人员,那么租房的成本、生活的成本,这都是难以想象的。这里面有一个问题,就是除去吃的费用,花的费用,租房的成本,大家觉得。在领了这样的工资之后能剩多少钱?当然了,最后还...

月嫂厨师技工 平均年薪多少? 《广州市2023年人力资源市场工资价位...

值得注意的是,本次《工资价位及成本信息》广州继续发布“广东技工”“南粤家政”“粤菜师傅”不同职业、工龄、技能等级工资价位。其中,“广东技工”高级技能及以上工资水平中位数13.55万元/年,中级技能11.96万元/年;“南粤家政”母婴护理员(月嫂)12.85万元/年;“粤菜师傅”行政总厨14.81万元/年,厨师长14.65万元/年,...

中国餐饮业危机生存指南

第二,高人工成本:高端餐馆基本上都是和大厨和名菜联系在一起的。刚刚破产的世界第一网红馆Noma:就有100名厨师和20名实习生。另外,高端餐饮的菜式普遍做法繁琐,进一步推高了人力成本。让人意想不到的是,就是实习生每个月5万美元工资就压垮了Noma。为了平息人们对实习生免费打工3个月的舆论,Noma开始给实习生发工资。

开工红包属于工资吗?能不能代替加班费?

现金红包由老板自掏腰包发放,不计入企业成本费用,显然属于个人之间派发的现金网络红包,不征收个人所得税。2.现金红包由老板从企业提取,计入企业成本费用根据《中华人民共和国个人所得税法实施条例》第六条第一款规定,工资、薪金所得,是指个人因任职或者受雇取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以...

直击外卖餐饮行业短板 多方共赢才是外卖的出路

金女士的餐厅有堂食也有外卖,外卖占总营业额的20%左右(www.e993.com)2024年11月10日。但金女士对外卖不太看好,她觉得平台抽成25%的比例太高,外卖大部分利润都交给了平台,餐厅利润所剩无几。餐厅有场地费、员工工资、水电费,还有菜的成本,各种费用加起来不少。“要是平台抽成降低一点,餐厅利润会高一些,生存状况也会好一些,但平台是强势企业...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

低价背后是极致的成本,听说许府牛创始人从不拖欠供应商货款,基本上是现款现货,为了锁价,在牛肉价格低的时候在海外单次支付牛肉货款高达1-2亿元,同时公司中后台也是极简。当然,牛肉火锅的快速发展还得益于这一年多以来牛肉采购价格的大幅下降,也因此而诞生了一系列以牛肉为主打的餐饮各品类品牌。潮汕牛肉客单价...

市人社局常态化线上线下招聘岗位需求发布| 5月10日

薪资待遇:1.普通厨师岗位工资1800-2100美元/月,每月按时打卡;2.在船期期间每月额外享受劳务费、航次奖、退伙费(伙食补贴结余)等;3.在船期间吃、穿、住、用全免费(含劳保用品、生活用品),报销船员上、下船的交通等费用;4.船上住宿独立卫浴单人间,沙发桌椅、全天热水,有空调、WiFi、健身、娱乐、乒乓球室、阅读...

中小学校食堂独立会计核算的日常账务处理

支出核算应该以食堂的日常经营服务活动所必须的各项材料、工、费为基本内容,具体包括食堂采购等原材料成本、人工成本(由财政负担的人员工资福利等人员经费支出一律不得计入食堂人工成本)、其他支出成本。”严格区分核算主体,明确划分成本范围,凡是应当由财政经费保障的基本建设、设施设备、人员薪酬等方面的费用,一律不得在...

菜品成本、售价、毛利率核算公式,是个厨师都要懂!

2月燃料费用:8465元,销售:173029元燃料费用率为:4.9%5月燃料费用:11205元,销售:247373元燃料费用率为:4.5%9月燃料费用:15038元、销售:377208元燃料费用率为:4%10月燃料费用:11803元、销售:312030元燃料费用率为:3.8%计算公式:成本÷(1-毛利率)=菜品售价...