爱达乐抢滩南充,蛋糕烘焙市场竞争白热化
近日,爱达乐在高坪王府井店举办“爱在一起,幸福南充一一爱达乐中秋媒体品鉴会”,这家四川本土规模化连锁烘焙企业已在南充开设三家直营店,陆续覆盖白土坝商圈、1227商圈、金融中心保利商圈等,南充蛋糕烘焙市场再添一员猛将。四川爱达乐川东市场部总经理赵小利说:“南充是座消费型城市,人口众多,市场潜力巨大,今年1月,...
时尚、年轻! 爱达乐德阳首家全新升级店亮相
店内不仅有各式各样新鲜出炉的面包、糕点,还有现制咖啡和饮品。四川爱达乐食品有限责任公司总经理林金蓉介绍,现在消费者的生活方式正在发生变化,变得越来越多元,年轻、时尚逐步成了多数消费者生活中的关键词,这些都对爱达乐提出了更高的要求。“传统蛋糕店要走新的路子,创新转型来适应市场潮流。”基于这样的考虑,我们...
“关小店 开大店” 成都连锁蛋糕店悄然变脸
除扩大了休息区的面积外,为符合年轻消费者的口味需求,蛋糕品类及工艺都有较大的改善;另一家连锁蛋糕店代表爱达乐执行总经理蒋华表示,“我们在成都市区内有30余家店铺,2015年以来,公司陆续关掉了过去的小店,经过两年的改造,目前市区内80%以上的店铺面积都扩大至100平方米左右。”...
成都2年开出上百家网络蛋糕作坊 o2o蛋糕店叫板好利来面包新语
相比传统品牌蛋糕店,工作室最大的优势是价格。工作室一般开在偏僻的居民楼内,或是写字楼较高的楼层,房租与人工费用很低,相应的蛋糕有更大让利空间。业内人士表示,蛋糕的成本一般占售价的30%至40%,蛋糕尺寸越大,利润越高。8寸的动物奶油水果蛋糕,传统门店售价在300元左右,工作室销售价在160元左右。迎合年...
从排队购买到关店转型,新中式烘焙极速下坠的一年
临近年关,回顾今年的烘焙行业,无论是传统的西式还是新中式烘焙,都经历了前所未有的动荡,不少新老品牌陷入了关店、倒闭的泥潭中。其中,又以新中式烘焙的经历最为戏剧性,从集资本、消费者宠爱于一身,到亏损、裁员、闭店以自保,再到开放加盟寻求自我造血,烘焙新消费品牌走过了恍如“坐过山车”般的一年。
叮~这份地铁周边早餐探店攻略,请查收~
爱达乐烘焙生活馆地铁站附近常有美味的面包店,非常适合早上出地铁后外带一些到办公室食用(www.e993.com)2024年7月13日。就在5号线花牌坊E口出站30米处,一家烘焙生活馆,各种蛋糕、面包和小吃不仅能当早餐,也是不错的下午茶选择。他们家的糕点一直都有推陈出新,变着花样满足你的味蕾,永远都吃不腻。
“关小店 开大店” 成都传统连锁蛋糕店转型综合店
业内人士表示,传统连锁蛋糕店除了面临小型烘焙作坊及线上蛋糕店带来的竞争外,消费需求的变化也迫使连锁蛋糕店进行转型升级,为消费者提供多样化、个性化的选择。近两年来,成都街头部分20平方米左右的老牌连锁蛋糕店纷纷“关小店,开大店”,变成了百余平方米的综合新概念蛋糕店。目前,好利来、爱达乐等连锁蛋糕店大部分店铺...
“南僑杯”中华糕点国际锦标赛*收官,中华糕点黄龙传人揭晓!
探花:四川爱达乐大赛历经95天圆满落幕,赛出了中华糕点文化的传承与寄托。大家都为黄龙传人的诞生而感动,这是中华糕点复兴传承及发扬弘大的时刻。让世界各国的人们了解中华糕点才是中国烘焙前进的道路上最有特点、*传统、最不能丢失的一环,我们也将继续为传承复兴而砥砺前行。
2023消费新力量|反浪费、性价比标签下,“剩菜盲盒”迅速走红,食品...
记者实地探访多平台旗下的线下商家发现,米粒盒子的马佐家蛋糕盲盒价格为11.8元;惜食魔法袋平台的麦的多有11.9的面包魔法袋,这些盲盒的价格均只有同类产品市场价的一半。在购买并品尝“剩菜盲盒”后,金融投资报记者发现,其口感和新鲜度与正价商品对比差别并不明显。同时,这些平台中不乏头部品牌的入驻,如“麦的多”、...
这是我爱的成都!美好生活助力榜单荣誉发布
用烤肉和小酒,摆起成都人的慢生活。在#这是我爱的成都活动期间,北木南探店视频共计发布700余条,实现成都三店上榜,其中世纪城店登热门榜第一。北木南烤肉和酒模式降维,在高质量之余把性价比做到极致,飘香全国,成为名副其实的国民烤肉。幸福时刻蛋糕