螺旋桨创始人夏诗凯:螺蛳粉有望成为千亿级别的特色产业
螺蛳粉现有的品牌连锁率在15%左右,与餐饮行业里的茶饮45%、咖啡行业50%的连锁率相比,还有很大的增长空间。螺旋桨致力于做一个全国性的连锁品牌,依托直营原料工厂和强大的集团原料供应链,能够保证食品安全和品质。品牌从选址、营建、运营、研发、仓配、培训等全链条,为加盟商提供一站式服务Q:螺旋桨的发展方向...
价值回归风潮下,隐藏在餐饮界后厨里的突围之路
短短几年的时间,螺蛳粉不仅突破了地域界限,还顺利迈进了品牌化的新阶段。那么,螺蛳粉品类凭何实现了创新突围?日前,螺旋桨联合创始人夏诗凯受邀参加“2024第19届中华餐饮双创论坛”并带来精彩分享。分享中,夏诗凯复盘螺旋桨螺蛳粉的突围之路,集合十余年的餐饮创业经验,和大家一起探寻品类重做的方向,拆解品牌增长的方...
2024餐饮如何破卷?巴比馒头等20+品牌大咖将汇聚上海给您答案!
在2023年的一次采访中,螺旋桨螺蛳粉创始人夏诗凯就曾豪言,作为西南地区的螺蛳粉头部品牌,螺旋桨的下一步是打开华中和北方市场,做全国性的规范连锁品牌。同时,夏诗凯表示,2023年底的全国500+家门店中,二店率达到35%,其中不乏“万单店”。那么,螺旋桨螺蛳粉如何将“万单”复制向更多的门店?其创始人夏诗凯...
荣誉时刻!百家品牌共享《中国餐饮创新力TOP100》颁奖盛典
九豫全食品有限公司的九多肉多,是一家集生产与销售为一体的熟食连锁品牌,目前全国已经开出1400多家店;螺旋桨螺蛳粉一年卖出7000万份,正在引领螺蛳粉赛道的快速爆发。魔都三兄弟主营重庆酸辣粉和特色小吃,创造出日售1000碗的销售业绩,已经启动以上海为核心全国市场辐射布局。做到品牌创新,才能让企业在...
请查收:第十三届中国智慧餐饮创新峰会「精彩回顾」
同时大会另设展览展示、主题圆桌谈论等头脑风暴形式,为所有与会者和专家提供形式多样,务实有效的面对面交流机会。首先由陕西省餐饮联合会驻会会长党小兵主持博览会开幕式。陕西省餐饮联合会驻会会长、西安连锁经营协会会长党小兵中国副食流通协会副会长董军芳中国副食流通协会副会长董军芳进行致辞,她表示此次活动对于西部...
恭喜!“螺旋桨”螺蛳粉品牌广告荣登央视CCTV-17农业农村频道!
近日,螺旋桨螺蛳粉品牌广告在CCTV-17农业农村频道陆续进行展播,相信通过央视的强势展播,将进一步扩大自身品牌影响力,也能够助力“螺旋桨螺蛳粉”把美味传递给更多的螺蛳粉爱好者(www.e993.com)2024年9月11日。在2019年,成都小溪流餐饮管理有限公司重磅推出“螺旋桨柳州螺蛳粉”品牌,致力于传统螺蛳粉的传承、研发和拓展,将螺蛳粉口味不断改良提升,...
战疫有我丨爱心餐企为抗疫一线人员免费送餐
????9月3日,观山湖区金阳街道辖区内的遵义亿口鲜羊肉粉、大山破酥包、福建千里香馄饨、螺旋桨螺蛳粉、熊家无二炸鸡等餐饮店自发组织“暖心暖胃”免费送餐服务行动,表达对疫情防控一线人员的感谢和支持。????据悉,遵义亿口鲜羊肉粉店、大山破酥包店每天免费给抗疫人员提供200碗粉和500个包子馒头。此外,其他...