咖啡业太卷!星巴克拟11月7日取消非乳制品的额外费用

在一些市场，乳制品替代品的额外收费可高达每杯饮料80美分。目前，星巴克的顾客已经可以在热咖啡或冰煮咖啡或茶、冷煮咖啡和美式饮料中添加最多4盎司的乳制品替代品，而无需额外付费，但其他标准配方的牛奶饮料，如拿铁，目前都要收取附加费。在担任Chipotle首席执行官六年之后，BrianNiccol于9月初加入星巴克。他的...

被9.9元价格战逼到墙角,精品咖啡还能撑多久?

Seesaw员工表示,Seesaw咖啡蛮贵的,拿铁28元,创意咖啡更高,定价在32-35元左右,最贵产品可以做到41元一杯。对比之下,星巴克一杯中杯美式价格为27元,中杯拿铁30元。成立12年,Seesaw几乎很少主动降价,只是砍掉过50多元一杯的高价咖啡,产品始终保持在30元左右。高溢价、高毛利,其中,食品毛利在50%,饮品毛利在60%-6...

星巴克咖啡宣布:费用调整!

7月3日，星巴克中国宣布，即日起，其官方外卖配送渠道专星送的收费方式调整，配送费从每单9元下调至7元，部分商品收取每件1元的打包费，每单打包费封顶2元。据悉，星巴克售卖的手工调制饮品类、烘焙沙拉等食品类均需要收取每件1元的打包费，而包装食品类、瓶装饮料类、咖啡豆、挂耳咖啡、杯子等则无需另收打包费...

门头沟星巴克小小咖啡师亲子活动开始招募啦!

活动费用:158/儿童(免费1位家长陪同)活动日期:10月20日、10月27日活动时间:(10:30-12:00)/(16:00-17:30)活动时长:总时长约1.5小时活动地点:门头沟长安天街星巴克(直接前往,如不成团将提前通知)费用包括:活动组织费咖啡讲座费用手工材料费甜点饮品(手冲咖啡儿童牛奶儿童面包)招募对象:3岁以...

瑞幸咖啡起死回生并击败星巴克

它的门店肆无忌惮地悬挂着写着“瑞幸创始人请你喝咖啡。”的横幅。自去年年初以来，它一直在提供一些价格低至8.8元的饮品。为了反击，瑞幸去年推出了每周优惠券，允许顾客用低至9.9元的价格购买一些受欢迎的饮品，包括那些平时售价20元的饮品——这是该公司自2021年以来首次季度亏损的一个因素。星巴克中国前高管...

冒充“星巴克”招代理商,在全国开了50多家山寨加盟店,17人被抓

犯罪团伙共在全国开设50余家咖啡门店只要10万元就能加盟“星巴克”,还提供全程指导?反常情况背后是“李鬼”作祟(www.e993.com)2024年11月28日。上海青浦警方今天披露,近期破获一起假冒“星巴克”品牌商标案,共抓获犯罪嫌疑人17名,涉案金额超4000万元。2023年11月,上海青浦警方接到外省市商户杨先生报案称,其2023年5月在网上看到了一则某知名咖啡服...

星巴克、瑞幸、Tims三家财报中隐藏着中国咖啡行业的缩影

店租+水电杂费:Tims每月4万3,占营收21%(其中包含闭店费用,但这也在一定程度上证明Tims依旧未跑通单店模型),瑞幸月2万3占营收11%店里人工成本:Tims月4.5万占营收22%,瑞幸月3.3万占营收16%门店折旧占总营收:Tims8.8%,星巴克3.8%,瑞幸2.5%(一年折旧8万,按5年折)...

9块9咖啡赢麻了,这家店收入超星巴克,一年赚近30亿

财报数据显示,在2023年四季度的咖啡饮品消费淡季,瑞幸自营门店的营业利润率为13.5%,而2022年同期为21.6%(营业利润率,它反映了企业在扣除非营业成本(如管理费用、财务费用等)之前,通过其主营业务获取利润的能力)。我们曾报道过,以一杯大杯美式为例,其原料成本消耗大约在20克咖啡豆,即使按照星巴克零售的咖啡豆价格...

搜狐快消周报 | 瑞幸、星巴克等多家咖啡检测出致癌物;良品铺子...

近日,福建省消委会公众号显示,福建消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2类致癌物,样品涉瑞幸、星巴克等知名咖啡品牌。食品工程博士、知名科普作家云无心向搜狐财经表示,消息中所说的“致癌物”是丙烯酰胺,...

知名品牌咖啡检查出致癌物,瑞幸、星巴克回应;谷歌跌1.66% 大模型...

近日,福建省消费者权益保护委员会发布了《2023年现制咖啡比较试验报告》,选取了59款现制现售咖啡进行检测,发现所有样品均检测出2A级致癌物丙烯酰胺。对此,瑞幸的客服人员回复:“我们提供的产品均符合国家相关标准,可以放心饮用。”随后,致电星巴克客服电话,其工作人员也表示,目前星巴克的所有咖啡及饮品均符合国家相关标准...