物价上涨 日本拉面店掀倒闭潮 成本飙升逼停小店经济

日元贬值推高了牛肉进口价格,达到30年来的峰值,而作为烤肉店标配的蔬菜沙拉,其成本也比去年同期上涨了30%。面对成本压力,仍在营业的烤肉店不得不上调菜单价格,但又深怕顾客因价格高涨而流失。根据调查,当前日本消费者的奢侈感知中,外出就餐紧随旅游之后,位列第二。此外,餐饮业还饱受劳动力短缺的困扰。日本人口老...

学烧烤去哪学最正宗?学费贵吗?从培训到开店,成本收益全揭秘!

-地方特色烧烤店铺学习:费用相对较灵活,通常在1000元到3000元之间。老字号烧烤店铺的学习费用可能更高,具体价格视传授技艺的难度和学习时间长短而定。-线上烧烤培训课程:线上课程的费用较低,一般在500元到2000元之间,具体价格取决于课程的深度和内容的丰富性。三、开店全攻略1.选址与定位烧烤店的选址非常重要。

无厨师配置,开店成本高压力大,李仙来川式烤肉评分1.13

此外，成本问题更是加盟商头痛的大事。李仙来川式烤肉的肉源成本不菲，使得烤肉的价格相对较高。而且，由于总部没有为加盟商提供专业厨师，加盟商不得不额外投入培训费用，以提高员工的烹饪水平。这使得整个烤肉的成本居高不下，让加盟商的创业前景变得更加模糊。图片来源于网络更让人头疼的是，李仙来川式烤肉的烤...

揭秘市场之谜:18元烤鸭背后成本,活鸭要40多为何烤鸭才18元一只

揭秘市场之谜:18元烤鸭背后成本,活鸭要40多为何烤鸭才18元一只,烤鸭,肉类,饲料,活鸭,鸭肉,禽肉,烹调方法,烤肉食品,食品安全标准

首家加盟店何时开业?海底捞业绩会说了什么

二人工成本,2023年人工成本费用130.4亿元,占收入的31.5%,同比下降1.5个百分点。下降的主要原因是翻台率提升,人效提高、用工结构优化。三租金及相关开支,2023年金额为3.6亿元,占收入的0.9%,占比较稳定。品牌议价一直是海底捞的优势,购物中心为吸纳客流、对于海底捞的租金折让力度很高,让海底捞租金成本占比稳中有降。

快餐店一天卖2万多,老板竟然说生意不好,南城香为何这么凡尔赛?

在南城香,3块钱的早餐自助(粥、牛奶、豆浆等)可以免费任意吃,19块9的素菜火锅全场任拿(www.e993.com)2024年11月13日。有人评论说,南城香是卖着“最便宜”的饭,却开着“最赚钱”的店。那么号称坪效之王的南城香,到底有哪些秘诀?降低营销成本,实现精准投入南城香说自己不做营销,但不可否认的是,南城香的热度一直很高。

一位10块!餐厅的白开水,也开始收钱了……

当然，这还不算离谱的，离谱的是，之前，有烤肉店收取炭火费还冲上过热搜。有消费者发帖表示，在上海二十几年，第一次碰到吃烤肉炭火要收费10元的店，而且调料也收12元。该事件被曝光后，餐厅则回应称，炭火费和调料费在预结单上写得清清楚楚，单子给顾客看完，才会继续收费，不会强制收取。那么言外之意是...

房子没了、车子没了、存不下钱!一大波中国人到了新加坡正遭遇消费...

中国网友小李曾在社交媒体上表示:医保真的太香了,本来1500多元(人民币)的费用,只需要支付200多元(人民币)就可以了。但是到了新加坡,有网友吐槽:新加坡看病贵,不是新加坡公民根本不敢去看病,住院一天要$1万……万事通在上次的文章中也有提到类似的事情。详情点击:...

上海一烤肉店收炭火费登上热搜,记者实探武汉仍有烤肉店收这笔费用...

近日,上海一家烤肉店收取10元炭火费一事被网友吵上热搜。虽然商家在被投诉后取消了这一收费项目,但记者发现热搜中收取炭火费的上海烤肉店并非孤例。以武汉为例,在大众点评上搜索“炭火费”就可看到有3家烤肉店直接在套餐价目表中标明“炭火费”,收费分别为6元、8元和18元。记者前往其中一家消费后进行了举报。9...

汉丽轩屡曝“假肉”风波 业内人士:混掺成“潜规则”

但新京报记者注意到,以北京新发地2月12日的市场数据为例,最便宜的牛后腿肉均价在25元/斤,按汉丽轩49元/位的价格来算,即便不算人工、加工等成本费用,每位顾客只要消费超过2斤牛肉,便可能导致餐厅亏本。■行业延伸混掺成平价自助“潜规则”一家品牌自助烤肉的加盟商透露,目前自助餐纯利润在20%左右,因为大部分...