买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
虽然市场有各种品牌各种名字的食用盐,但大多数日常家庭购买率最高的盐,大概只有3种:加碘盐、低碘盐、无碘盐。1)加碘盐(现在最普通的食用盐)我们在市场或超市随时能买到的,基本都是加碘的。因为我国早就要求合格碘盐覆盖率在90%以上。根据我国在《GB26878-2011食品安全国家标准食用盐碘含量》中说到的,...
舌尖上的“食品安全” 选购食品要如何选对、吃对
专家建议,普通人最好每天摄入的碘盐不超过6g。高碘地区——如渤海湾部分地区居民,因为平时较常食用海带、海鱼、海虾等富含碘元素的海产品,因此不宜过多选用加碘盐。低钠盐比起普通食盐,钠含量降低,对高血压、心脏病等心脑血管疾病患者更有益。但由于低钠盐中的钾含量高于普通食盐,高温作业者、重体力劳动强度工作...
医生提醒:这3种“隔夜菜”太危险,吃不完最好倒掉
我们生活中常吃的火腿、腊肉等腌制食品中,就添加了亚硝酸盐。实际上,低剂量亚硝酸盐没啥问题,只有服用超出阈值和大量的蛋白代谢中间产物胺结合生成亚硝胺,才具有健康风险。对于成人而言,摄入0.3~0.5克亚硝酸盐即可引起中毒,而3克是致死量。每千克加工食品中亚硝酸盐的安全限量约为20~30毫克,就算炒熟的菜中...
“木筷与不锈钢筷”哪款更适合家用?别再买错,健康是关键
1、白醋+盐其实消毒的方法很简单,首先,我们先在一口锅里面加入一些水,然后开大火把水烧开后把筷子放入烧开的水中,放置半个小时左右,筷子上面发霉发黑的脏东西就会慢慢的被溶解和松动,为我们后面的清洗做一个很好的铺垫。往水里面倒一点白醋,因为白醋的杀菌能力还是很强大的,并且它还有一定的清洁能力,这样...
“木筷与不锈钢筷”哪款适合家用?为了家人健康,建议看懂再去买
竹筷、木筷是纯天然的材料加工制作而成,用着健康环保。并且筷子比较轻,表面也不是很光滑,夹东西不容易掉。再加上价格实惠,所以备受人们的喜爱。然而,在雨季和夏天,由于气候的特殊条件,筷子特别容易发霉。这两个季节共同的特点是湿度高、温度高,这为霉菌的生长提供了极为有利的环境。在雨季,连续的阴雨天气...
食品安全与营养健康提示:致病性微生物污染、自制药酒和霉变水果...
一些加工食品虽然吃起来咸味不大,但在加工过程中都添加了食盐,如挂面、面包、饼干等;某些腌制食品、盐渍食品以及加工肉制品等预包装食品往往属于高盐(钠)食品(www.e993.com)2024年10月17日。为控制食盐摄入量,最好的办法是少买高盐(钠)食品,少吃腌制食品。《中国居民膳食指南(2022)》核心推荐...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
而碘化钾容易氧化,有苦味,而且含碘量高达76.4%,食用更少的盐就可以达到补碘的效果,更为健康。而碘酸钾中有害的氧化物质,在加热烹调后,基本会转化为非氧化物质,基本不用担心。海藻盐更利于碘吸收?不是的。海藻盐其实是加了海藻碘。所以有机碘和无机碘吸收率几乎没有差异,也就是说,海藻盐和普通碘酸钾的...
什么盐好吃得放心
核心提示:海盐、低钠盐、喜马拉雅粉红岩盐、大青盐、竹盐是常见的食用盐,通常较为安全,可以放心食用。需要注意的是,这些盐并不能替代药物进行治疗。海盐、低钠盐、喜马拉雅粉红岩盐、大青盐、竹盐是常见的食用盐,通常较为安全,可以放心食用。需要注意的是,这些盐并不能替代药物进行治疗。
什么盐比较好?不要只看价格,认准这3行字才能买到优质健康盐
美国据称拟购买600万桶石油有望创两年来SPR最大补库规模今天11:03石油贸易战略石油储备油价中国,又增加一项出口管制!9月17日14:08锑矿2“今年加工芒果目标突破1万吨”台企看好在百色发展前景今天11:16东盟1斤鸡蛋涨5毛,蛋价“坐火箭”,福兮祸所依?9月17日07:13产经1光明时评践行大食物...
吃不完的饭菜,在冰箱可以放多久?最好不要超过这个时间
此外,不同的食物,在冰箱中的保存时间也有区别,比如蔬菜,尤其是叶类蔬菜,建议在烹饪后尽快食用,如果需要放在冰箱里最好不要过夜保存。烹饪后的绿叶蔬菜在存放过程中容易产生亚硝酸盐,在体内与蛋白质分解产物结合会产生亚硝胺,具有致癌性。尽管冷藏可以减少亚硝酸盐的产生,而且致癌风险与亚硝酸盐的摄入量有关,但我们...