尿酸高可吃鳗鱼干吗好吗

尿酸高的患者一般不建议吃鳗鱼干。尿酸高一般是由于体内嘌呤物质代谢紊乱引起的,多与饮食不当、尿酸排泄障碍等因素有关。鳗鱼干中含有比较丰富的嘌呤物质,患者在食用后可能会导致体内尿酸水平升高,可能会加重不适症状,所以不建议吃。而且其中含有的蛋白质成分较高,如果患者在尿酸高的情况下食用,可能会加重肾脏的负担,...

为什么广东人聪明,竟然是因为经常吃这个……

海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高,是上等食用鱼类,海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠,味更鲜美而富有弹性。海鳗缥、脑、卵巢、血、卵籽可入药,对胃病、风湿病等有疗效作用。海鳗还通常被制成鳗鱼干,海鳗还可以作成鱼肚,当鱼胶用。海鲈鱼海鲈鱼,又称花鲈、寨花等,是一种肉食性鱼类,肉质细嫩,营养丰富。

辽宁省丹东市市场监管局关于食品安全监督抽检信息的公告(2022年第...

本次公示涉及粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、酒类、蔬菜制品、豆制品等十三大类中的156批次食品,其中合格151批次、不合格5批次。不合格食品分别为食用农产品2批次、水产制品1批次、糕点1批次、肉制品1次。对本次公布的不合格食品,相关监管部门已开展核查处置。部分不合格检验项目小知识.doc食品监督抽检合格...

广东人认为最好吃的11种鱼,究竟有什么特殊?

海鳗还通常被制成鳗鱼干,海鳗鳔还可以作成鱼肚,当鱼胶用。推荐食用方式:金银酸蒸海鳗金钱花、叶子鱼叶子鱼,形态娇小好似叶子,是野生海鱼的一种。属于鲾科鱼,肌肉中脂肪酸含量非常高,肉质鲜美,但体小多刺。单单广东就有8种野生的鲾科鱼,金钱花金钱仔、叶子鱼等等都是鲾科鱼。推荐食用方式:叶子鱼杂鱼...

有了干海鲜,鲜味更升级!墨鱼干排骨煲、五花肉烧海鳗,鲜掉眉毛~

干海鲜不仅适合煲汤,也适合烧制,湘菜大厨刘刚带来一道五花肉烧海鳗,海鳗鱼肉质肥厚香美,比一般鱼类富有更多层次的口感,鳗鱼的鲜配上五花肉的肉香,能让小二吃三碗饭!特级厨师—刘刚五花肉烧海鳗-01-泡发海鳗干海鳗干提前用加食用碱的水泡软,然后清洗掉残留的食用碱,改刀备用。

广东省阳江市市场监督管理局关于2023年第10期食品安全(生产环节...

SBJ234417006032491171广东鼎元食品科技有限公司阳江市阳东区东平镇珍珠湾18号广东鼎元食品科技有限公司广东即食鳗鱼干(天然·自然·原味)150g/罐2023-10-15水产制品2023年第10期2023.12.30广东省市场监督管理局SBJ234417006060308992阳西县华旺食品有限公司阳江市阳西县儒洞镇人民中路88号阳西县...

广东省汕尾市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息(第十三期)

根据2023年广东省食品安全监督抽检计划和2023年汕尾市食品安全监督抽检计划,汕尾市市场监督管理局近期组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、饮料、酒类等26种食品大类共510批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽检项目合格样品499批次、不合格样品11批次,主要检出微生物污染、农兽药残留超标、理化...

一只有故事的海鳗,我用四道菜来体现它的价值

把鳗鱼分为海鳗和河鳗,是因为我们人类好分辨要如何吃了它。河鳗是青春期的鳗鱼,身材小巧,肉质细腻,只有中骨,没有细骨,做蒲烧鳗鱼、通心鳗鱼都美味;而成熟期的海鳗,要经历大海波涛的考验,它们进化成满身的骨骼,身体大而壮,把海鳗晒成鳗鱼干,打糜做鳗鱼卷,或是香炸鳗鱼块都是绝佳的美味。

浙江省温州市市场监督管理局食品安全抽检备份样品处置公示表(2023...

617鳗鱼干DBJ233303003005325252袋70销毁市质检院618鸡蛋DBJ23330300300532651ZX1.5kg17.94销毁市质检院619咸菜(自制)DBJ23330300300532657ZX1kg6销毁市质检院620煎炸过程用油DBJ23330300300532675ZX0.6L12.48销毁市质检院621咸菜(自制)DBJ23330300300532703ZX1.1kg11销毁市质检...

上海市市场监督管理局发布2023年第5期省级食品安全抽检信息

中国质量新闻网讯2023年2月8日,上海市市场监督管理局网站发布2023年第5期省级食品安全抽检信息。本次抽检信息涉及5大类食品,包括:肉制品、速冻食品、薯类和膨化食品、水产制品和食用农产品等。抽检样品共计545批次,其中合格541批次、不合格4批次。不合格样品为肉制品2批次[不合格项目:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)...