食用新鲜黄花菜可能中毒 别一次吃太多
他建议,新鲜的黄花菜先用沸水煮熟,再用冷水浸泡一段时间,这样可以大大减少秋水仙碱的含量,吃起来也相对安全,“但还是不建议一次吃太多。”(华西都市报记者杨博杨涛)
食用新鲜黄花菜可能引发中毒 专家:建议少吃
他建议,新鲜的黄花菜食用前先用沸水煮熟,再用冷水浸泡一段时间,这样可以大大减少秋水仙碱的含量,吃起来也相对安全,“但还是不建议多吃。”来源:封面新闻
...稳定血糖。建议在食用前先进行焯水处理,或将新鲜黄花菜晾干后...
黄花菜作为常见菜品,富含膳食纤维,有助于调解血脂、稳定血糖。建议在食用前先进行焯水处理,或将新鲜黄花菜晾干后食用。展开2024-08-2116:09发布于广东|15观看0评论收藏分享手机看广东台触电新闻粉丝62.2万|关注12+关注作者最新视频3632|00:36巴黎残奥会广州首金!麦建朋再上最高领奖台2024-...
黄花菜越新鲜越毒,已有人中招!医生提醒:无特效解药
余雪梅说,新鲜的黄花菜秋水仙碱含量比较高,首先一定要把菜烫熟,秋水仙碱在60℃的水温下其毒性会被大大降低,烫熟可以减少中毒的可能性,比如在吃火锅时,等火锅汤沸腾了再烫;其次不要一次性食用太多的黄花菜,一个人一次最多食用15-50g。如果在家里自己做黄花菜吃,鉴于秋水仙碱溶于水等特点,建议提前高温焯水,再...
黄花菜正大量上市,不少人爱吃!越新鲜越危险……
鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,清洗干净后焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,再充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然...
食用新鲜黄花菜可能中毒 专家提醒:暂无特效解药,建议少吃
△黄花菜怎么吃黄花菜才安全?新鲜的黄花菜,经过妥善的处理后还是可以吃的(www.e993.com)2024年9月20日。匡成兵提醒,新鲜的黄花菜千万不要直接炒来吃,或者烫一下凉拌吃,这样很可能导致人体中毒。他建议,新鲜的黄花菜食用前先用沸水煮熟,再用冷水浸泡一段时间,这样可以大大减少秋水仙碱的含量,吃起来也相对安全,“但还是不建议多吃。”...
鲜黄花菜大量上市!越新鲜越危险!杭州人注意吃法……
不过经漂烫后,秋水仙碱会被分解,可安全食用。掌握正确吃法很重要浸泡后再充分煮熟大家也不用多担心,鲜黄花菜只要得到妥善地处理,还是可以“尝鲜”的。鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,然后清洗干净焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,并充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得...
黄花菜如何吃更安心?
如果一定要尝鲜,那么处理鲜黄花菜则不能怕麻烦,应当用以下方法处理和烹饪:首先,要摘除花蕊并清洗干净,因为花蕊中秋水仙碱含量较高;其次,用热水焯烫后放入冷水浸泡数小时以进一步减少秋水仙碱含量;最后,食用时还要注意确保黄花菜彻底煮熟。3.妥善保存
又是一年“黄花菜”季!为啥越新鲜越危险,吃错会中毒?
如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜,黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前需要提前泡发,放入温水中浸泡1~2小时,然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄,是因为它的花粉溶在了水里,导致水看起来偏黄。
黄花菜正大量上市,但可能让人中毒!教你掌握正确吃法
不过经漂烫后,秋水仙碱会被分解,可安全食用。掌握正确吃法很重要浸泡后再充分煮熟大家也不用多担心,鲜黄花菜只要得到妥善地处理,还是可以“尝鲜”的。鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,然后清洗干净焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,并充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得...