四川省自贡市筑牢食用林产品质量安全防线

2024年抽检监测食用林产品300批次,同比增长50%,其中竹笋及其产地土壤100批次,油茶及其产地土壤200批次,分布在荣县、富顺县、贡井区、自流井区4个区(县)。预计12月份将全部完成检测。推动标准赋能提升食用林产品知名度、美誉度制定《油茶低效林改造技术规程》(2023年12月26日发布,2024年6月1日实施),从类型划分、评...

衡阳市开展油茶技术培训

近日,衡阳市2024年第一期油茶技术培训班在耒阳市举办,来自全市林业系统油茶产业工作人员、油茶企业技术骨干、油茶种植户等60余人参加培训。本次培训采取“集中培训+现场教学”形式进行。培训班上,专家们介绍了2023年中央财政油茶奖补示范项目,解读了油茶栽培、油茶籽油制取等相关技术规范,讲解了油茶种植基地机械化建设与...

茶油怎么吃,宜炒宜煎

茶油,又叫山茶油、油茶籽油,是从油茶树的成熟种子中提取的食用油脂,呈金黄或淡黄色,清澈透明。而油茶树,属于山茶科山茶属,四季常绿,和我们平常泡茶喝的茶树是同属不同种的两种植物。因此,茶油不同于比它更小众的茶叶籽油(用产茶叶的茶树种子榨的油),也不同于茶树油,茶树油是从澳大利亚茶树的叶子中提取的天然植...

茶油炒菜不安全?专家教你怎么吃

在植物油大家庭中茶油是一种比较小众的存在不少人拿不准怎么吃甚至纠结用茶油来炒菜或煎炸美食是否安全那么这种担忧到底有没有道理不妨听听食品科学领域的专家如何说认识茶油茶油,又叫山茶油、油茶籽油,是从油茶树的成熟种子中提取的食用油脂,呈金黄或淡黄色,清澈透明。茶油的特点是单不饱和脂肪酸——...

食用油你选对了吗?定期更换食用油种类,营养更均衡

橄榄油、藻油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸、有益微量伴随物,此类食用植物油不宜高温烹调,最好用于菜肴凉拌。值得一提的是,因食用食物油保质期限是以包装容器的瓶口或桶口处封闭严实不泄漏、避光为前提的,当包装打开以后,接触空气会氧化变质,保质期缩短。

金浩茶油上榜2024食用油加工企业50强、油茶籽油加工企业10强

31年国民品牌、茶油行业领导者——金浩茶油凭借其卓越的产品质量、先进的加工技术以及稳健的市场表现，荣耀上榜“2024食用油加工企业50强”“油茶籽油加工企业10强”！这一殊荣不仅是对金浩茶油长期以来坚持品质与创新发展的高度肯定，也是其在油茶籽油领域领先地位的又一力证(www.e993.com)2024年11月28日。据了解，本次中粮协组织行业专家对调查数据...

重庆酉阳县:酉州这家公司入选2024年中国油茶籽油加工企业10强

重庆酉阳县：酉州这家公司入选2024年中国油茶籽油加工企业10强9月24日，中国粮食行业协会发布的2024年粮油加工企业“50强”及“10强”名单公布，来自重庆市酉阳县的重庆酉州油茶科技有限公司入选2024年中国油茶籽油加工企业“10强”。据了解，为引导粮食行业加快建设一批产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界...

润心有机油茶籽油618狂欢继续,成就新中式康养生活方式

润心有机油茶籽油618狂欢继续,成就新中式康养生活方式,蔬菜,食用油,橄榄油,山茶油,油茶籽,茶籽油,润心有机油

在外江西人都吃什么油?解锁有机茶籽油的食用方法,吃出记忆乡味

对于山茶油,江西人不同地方的吃法千差万别,他们开发出不少妙不可言的有机茶籽油的食用方法。从南昌拌粉、宜春扎粉、鳜鱼煮粉等各种“粉系”美食,到老蟹子、米缠、沙炒腊子,山茶油就是江西人舌尖上的乡味,其中又尤以“润心有机山茶油”受到人们喜爱。

破局茶油市场乱象 油茶籽油真实性检测方法研究专项小组在长沙成立

破局：搭建山茶油真实性体系，发布「推动油茶籽油高质量发展」的倡议书“作为企业，我们也肩负着推动行业健康发展的重任，率先从全产业链的管控做起，以山茶油全流程、全台账的管理，保障真实与品质。”益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司市场部总监、包装油事业部总监陈波表示。基于茶油行业现存的种种痛点问题，中国山...