神奇!玉米淀粉竟能做出丝滑纯素冰淇淋
混入可可粉、几滴香草或杏仁提取物,或者您最喜欢的坚果酱以增添一些丰富性。记住要避免常见的冰淇淋错误,比如在开始搅拌过程之前忘记让您的冰淇淋底料静置至少几个小时;静置有助于确保收获一碗奶油状的、以植物为原料的美味。
优美西点の自制黄油,剩余的淡奶油还能重复利用~
6、开始分离出黄油块。注意如果你的室温较高,那么就开空调以及坐冰水搅打,否则温度较高黄油是无法结块的。7、继续搅打黄油开始成团,底部出现牛奶。8、当黄油彻底抱团,无法搅动时,就可以停机了。9、用网筛捞出黄油,并滤掉多余水分,下面乳白色的就是白脱牛奶了。10、将黄油放入有冰块的冰水中。注意冰水是...
纯奶做的俄罗斯风味列巴!满满坚果、果干,奶香四溢
还可以把列巴片放进牛奶泡一泡,浸润了满满奶味儿的大列巴逐渐变得温柔,入口温润软滑。除此以外,也可以用烤箱、面包机烤着吃,复烤后的大列巴焕发了新生命,麦香更加浓郁、酥软的质感,吃起来外脆里嫩。爱吃软面包口感的,可以蒸着或微波炉热一下,即可解锁大列巴软乎乎的一面~平时如果做罗宋汤、番茄浓汤、...
牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
1、先来做布丁液,250克牛奶、50克白糖,隔水加热,搅拌至白糖融化,如果把白糖换成糖粉,就可以直接略过这个步骤;2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋,拌匀后就是布丁液了,过筛3次,这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素,过筛好的布丁静置半个小时;3、现在来熬焦糖,80克白糖、20克水,用中火加热,煮到糖水沸...
普洱茶加奶,探索新口味:普洱茶与牛奶的完美结合
另外,普洱茶和奶粉饮用的度也是需要考虑的一个因素。普洱茶一般喜欢用沸水冲泡,而奶粉在一定度下溶解更好。如果将奶粉直接加入热茶中,可能会导致奶粉凝固、流失或影响茶的纯牛奶色泽等问题,影响饮品的味觉和视觉享受。总的来说,普洱茶加奶粉并非常见的饮用方式,并且可能使茶的特点被掩,对茶的保健价值产生影响。因此...
江苏省句容市市场监管局2024年市级第七批食品监督抽检结果公告
其中饼干7批次、餐饮食品103批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品3批次、方便食品1批次、糕点6批次、酒类13批次、粮食加工品41批次、乳制品22批次、食糖10批次、食用油、油脂及其制品16批次、蔬菜制品4批次、水产制品1批次、水果制品1批次、速冻食品1批次、糖果制品1批次、调味品57批次、饮料29批次;二、食用农产品共104...
教你用牛奶做奶油,健康美味,2分钟学会,再也不用出去买
自制奶油食材:250g纯牛奶、7.5g吉利丁片、35g细砂糖。做法步骤:第一步:首先准备7.5g的吉利丁片,放到凉水里浸泡10分钟,将其泡软,一定要用凉水哦,千万不能用热水,不然吉利丁片就化掉了;然后在锅中倒入250g的纯牛奶,35g白糖,小火熬煮,不停的搅拌,搅拌至白糖融化,不需要烧开,手放到离牛奶约十厘米的...
买了两袋纯牛奶,在家里自己做冰淇淋,方法十分简单!
5、用料理机打成牛奶芒果泥6、把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个7、插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可,还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好二、榴莲冰棍超美味的重口味冰淇淋,榴莲控怎么能错过?原料:榴莲240克、牛奶350克、鸡蛋黄7个、淡奶油300克、细砂糖150克)...
【科普营养】这份纯牛奶挑选指南,你值得拥有!
从牛奶的营养成分上来看,我们喝牛纯奶最重要的就是为了摄入优质的蛋白质(牛奶蛋白是人体所需的优质蛋白)和补充钙。所以不管宣传多么的天花乱坠,看产品的蛋白质含量都是必须要做的,如果这个所谓的牛奶它的蛋白含量都低于2.9-3.0g/100g,那就可以毫不犹豫地为他“灭灯了“。
网红牛奶检测出“丙二醇”,喝过的孩子会怎样?
如果仔细阅读食品配料表,可能会发现一些打着“味浓”旗号的牛奶,加了稀奶油、奶油、无水奶油等,虽然味道香浓,但热量也很高。血脂高、需要控制体重和体力活动较少的人,要少喝这种特浓牛奶。那么,家长该如何挑选适合孩子的好牛奶呢?看配料表配料表越短越好,纯牛奶的配料表应该只有生牛乳。如果一些额外添加钙、...