海洋动物也需要喝水,但海水很咸不能喝,那它们怎么喝到水?
其中,最常见的一种方式,就是通过特殊的"盐腺"将多余的盐分排出体外。比如鱼类,就是靠鳃上的"泌氯细胞"过滤掉海水中多余的盐分,维持体内盐度平衡。除此之外,它们还可以通过尿液和鳃的排泄作用将多余盐分排出。再看海龟,这种漂泊大海的爬行动物可不简单。它们竟然进化出了靠眼睛两侧的"盐腺"来排除盐分!同时也可以...
文化寻根·约会江南钦食文化②丨煮海为盐,凝结鲜咸滋味
大榭先民来到滩涂上,将这层盐花连同底下黏连的滩泥一同刮走,再将这些盐泥搬运至人工营建的土台上进行晾晒,然后在淋卤设施中使用海水淋滤盐泥,获得高浓度卤水,再将卤水注入盐灶上的陶缸或陶盆内熬煮成盐。刮取盐泥、建造泥溜、晾晒盐泥、淋滤卤水和收集卤水……大榭先民主要通过这些步骤来制作海盐。从一滴海水到...
关于盐的10个有趣冷知识,你知道多少个?
为了更好地控制盐的摄入量,建议使用限盐勺(每勺约2克),每天在烹饪时使用不超过2勺盐。以下是中国盐摄入量最高的五个省份的信息:省份人均每日盐摄入量特点河南12克饮食口味重,常用盐腌制食品11.7克北方饮食习惯,咸味菜肴多辽宁11.7克海产品丰富,盐腌制品多陕西11.7克传统面食和咸味小吃多...
淡水鱼中的“健脑高手”,高DHA、EPA,常吃防痴呆还补钙,秋季宜食用~
可以先用80℃左右的热水烫一下鲈鱼,再用刀子刮掉;或者也可以加点盐搓洗,比较方便。此外,还要记得清洗脊骨位置的鱼血,以免增加异味。去除腥味为了有效去除腥味,可以提前将鱼身切花刀并撒上姜汁,再用姜蓉揉搓。或者使用盐、料酒、姜片腌制鲈鱼2~3分钟也能达到不错的去腥效果。如果您不喜欢姜味,则可以试试牛奶腌...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
3.考虑添加剂:一些市售的盐可能添加了抗结剂或其他化学物质以防止结块。如果您偏好更天然的食品,可以选择无添加的盐。4.尝试不同种类:市面上除了海盐和精盐,还有岩盐、竹盐等多种选择。不妨尝试不同的盐,找到最适合自己和家人口味的那一款。海盐与精盐各有千秋,没有绝对的“好”与“不好”,关键在于根据个人...
江苏省盐城市滨海县市场监督管理局七月份食品安全监督抽检信息的...
抽样检验不合格食品24批次,其中餐饮具4批次,食用农产品15批次,普通食品5批次(www.e993.com)2024年10月18日。二、部分不合格目小知识1、吡唑醚菌酯吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂,线粒体呼吸抑制剂,是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂之一,可防治香蕉、芒果等黑星病、叶斑病等。长期食用吡唑醚菌酯超标的食品,对人体健康有一定的影响。《食品安全国家...
名物吴中丨周邦彦的吴盐
吴盐煮海通关赋,陆橐收金析利毫。仙酎油囊鲈鲙洁,未妨馀暇左持螯。场灶煮盐,出自宋《本草·解盐》图源:温州文史馆“吴盐煮海通关赋”表面是在叙述吴王刘濞煮海水为盐,积聚财富民心,也暗示盐税在宋代财政中的重要性。宋朝依靠食盐专卖制度,获取了大量赋税,巅峰时期盐税甚至占到国家财政收入的一半,其中两...
食用后突发癫痫!很多人爱吃!
医生解释,猪血里最常见的就是猪带绦虫,原来可能存在于猪血中的寄生虫的虫卵,因为猪血没有煮熟,所以吃后进入人体的肠道和血液系统,尤其是万一随血液进入到大脑,发育成虫,会损伤人体的大脑部位,对健康造成严重的影响。医生提醒:尽量不要生食肉类。做菜时要将生食和熟食的刀具、砧板分开。海鲜中也含有不少寄生虫,也需...
开海了,青岛疾控发布最新提醒
1.尽量不吃生海鲜,尤其是易感人群。对带壳和不带壳的海鲜需要充分煮熟或蒸透,通常海鲜煮沸5—10分钟即可高温灭菌。2.处理生海鲜时可戴手套,以防扎伤。若不慎被刺伤,应立即挤出伤口处的血液,并用清水进行冲洗,使用酒精、碘伏等消毒剂对伤口进行消毒,切勿使用生理盐水或将盐撒到伤口上。
在青海,只需一个湖的盐,就够中国人吃1000年,抢盐大可不必!
食用盐是如何形成的?食用盐是指从海水、盐湖、井水等途径提取出来的含有一定量的氯化钠(NaCl)的物质。食用盐是人体生命活动不可缺少的物质之一,它可以维持人体内液体的平衡,调节神经肌肉的兴奋性,参与酸碱平衡和代谢等重要生理功能。长期缺乏食盐会导致失水、低血压、肌肉痉挛等症状,严重影响人体健康。我国是一个...