选购指南:厨师机品牌排行前十名出炉,哪个更适合你
这款和面机的强搅拌能力特别适合需要揉面的大厨,比如包子、吐司都能轻松搞定。而且,它的拌馅功能也很实用,可以打发奶油做蛋糕,搭配不同的配件还能做各种美味。食品级材质更是让人用得安心,不用担心会影响健康。相比其他同类产品,这款和面机的价格合理,性能却远超预期。无论是操作方便,还是做出的面点质量,都...
目前差评很少的五款和面机,完全可以闭眼入,口碑公认
面机功能强大,面桶容量达7L,满足各类面食制作需求。额定电压为220V,额定功率550W,性能可靠。304不锈钢面桶材质,食品级配件,安全卫生。可以一次搅拌2500g的面团,效率惊人。此外,海氏M6还提供了多种拓展选配,如硅胶搅拌桨,省力打发黄油。私房大桶冰桶/冰袋设计,输出更高效。全面面对厨房需求,成为厨房中的得力助...
社区速递|9 篇值得一读的文章、少数派们最爱的手机壳,还有 2 个...
2、把面糊转移到面板上,这里我直接用面板像铲子一样往碗里铲就行。3、剃尖先沾一下热水,然后直接刮下面糊就行。麦花汤的汤底就任君挑选啦~加入自己喜欢的食材就可以。我一半是先煮一锅蔬菜,然后开中火做麦花,做好了之后加一个荷包蛋(也可以不要)就可~如果喜欢汤头更清澈一点的,可以另外起一锅热水做~...
擀面杖:不锈钢好还是木头好?探讨其优缺点及适用场景
玉石擀面杖和不锈钢擀面杖都是制作面食时常用的工具,它们分别具有一定的特点和优势。下面我将从材质、使用感、保养和外观等方面来比较这两种擀面杖,以便帮助你选择更适合自己的产品。首先,从材质上来看,玉石擀面杖是由天然玉石制成的,具有保持温度特性,可以将温暖传递到面团上,使其更加柔软和有弹性。而不锈钢擀面杖则是...
小卖部 | 告别手忙脚乱,有了这几样工具,提升下厨房幸福感
喜欢米饭也爱面食,但没想到捞面是个技术活。用筷子太滑溜,用那种锯齿的夹子又会硬生生把太软的面条夹断,最后换成爪状捞面勺,终于轻松捞了一把好面。硅胶材质即使把锯齿处做得很薄,也不会有割断中式软面条的风险,特别对于容易成陀的面,用这种带爪的勺,还能将其分散,摆盘也要好看一些,做意大利面更是不可缺...
硅胶面板垫使用久了会出现老化退胶的现象吗?
硅胶材质的面板本身是没有毒性的,使用久了也不会出现变形老化退胶的现象(www.e993.com)2024年9月18日。硅胶面板垫由食品级硅胶制成,化学成分是比较稳定的日常使用过程中也不会出现有毒物质或气体,就算常处于高温的环境中也是可以正常使用的,且使用寿命较长。硅胶垫是玻璃纤维涂覆硅胶,最高可耐260度,可使用数年,脱模效果好,易清洗可使用洗碗机...
不用揉面,不用擀面,拉一拉,抻一抻,好吃的面条就做出来了
第三、把和好的面团放在案板上(我喜欢把它放在硅胶垫上)。第四、用擀面杖把面团擀成均匀的薄片。第五、用保鲜膜把擀开的面片盖好静置半小时以上。第六、面片静置好后把面片切成均匀的小长条。第七、开火做锅,锅烧开后把小长条抻开放入锅中,抻面的方法:用两只手捏住小长条的两头,然后两只手分别往外拉开...
用硅胶蒸垫蒸包子 有毒吗?
海都讯8月14日,《焦点访谈》曝光河南省多县的馒头店用编织袋、塑料薄膜做笼布,而且一张笼布用上一两年都不换。昨天,福州市民陈依姆拨打本报热线968111反映,旺比包子铺疑用塑料布蒸包子,令她很担心。记者调查后发现,这种“塑料布”实为硅胶蒸垫。
三款折叠便携锅测评,差旅出行带哪个最好用?
罗娅的控制面板是单独分件的,功能区分也十分清晰。罗娅有三档温度调节,插上电源你会发现电源指示灯已亮起,轻轻滑动罗娅的拨杆,会有滑动的感应。锅身表面工艺对比从深锅的表面处理工艺上看,荣事达锅身采用的是硅胶壁+304锅面,比较单一性。小熊会比较丰富一点,其锅身采用食品级高温油双面喷涂,不粘锅,还能有...
面食的简单吃法——烙油饼,简单好学,学会了就可以开早餐店了
8、电饼铛预热好,用硅胶刷在锅底刷适量油,饼胚缠在擀面杖上,放入锅内,盖上盖子烙2分钟。9、揭开锅盖,饼胚鼓起,翻面再烙1分钟。烙的时候,用筷子反复夹饼,目的是饼的层次多,更柔软。10、饼烙至两面微黄,这时候就熟了,盛出接着烙下一张。