买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
在生活中,食盐是很常见的调味品,它不仅能给食物提味,同时还对健康有极为重要的作用。不过细心的人可能会发现,在超市货架上,食盐的种类和样式五花八门,总是让消费者难以抉择。海盐或精盐要怎么选呢?挑选食盐的时候到底该注意什么呢?本文就详细解释其中弯弯绕绕,带大家正确买食盐。1.来源不一样海盐,顾名思义...
市售食盐五花八门绕开“高端盐”营养陷阱
“食盐还是盐,不宜多吃,更不要稀里糊涂的多吃。”其次,如果是为了帮助控制血压、预防心脑血管疾病,那么在市场上购买盐的时候,一定要注意看一下其中的氯化钠含量有多少,可以选择低钠盐。低钠盐中加入了四分之一以上的氯化钾,有的还加了少量氯化镁,其钠含量比纯的精制盐低25%-30%,如果有高血压,在不期望影响...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
海盐因其独特的口感和色泽,更适合用于腌制食品、烘焙或是作为餐桌上的调味品,能够为食物增添一抹特别的风味。不过,由于其颗粒较大,溶解速度较慢,不适合需要快速溶解的烹饪场景。精盐则因其溶解迅速、味道纯净,更适合日常快速烹饪,如炒菜、煮汤等。它能让食物的味道更加均匀,不会因盐粒未完全溶解而影响口感。挑选食...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
不管是哪一种食用盐,本质都是氯化钠,是一种调味品。不建议大家将食用盐看作一种保健品,因为我们每天摄入的食盐含量有限,根据营养学会推荐的标准,成年人每日的食盐摄取量最好控制在6~8克。2019年,在中国16.38%的缺血性心脏病死亡是由高盐饮食所致。如果每天都摄入了过多盐分,也可能导致体内钙流失,还会增加患...
能替代食盐的这些调味品,99%的肾友都不知道!
有一种办法,既可以保证做出来的菜味道鲜美,又不至于出现盐超标现象,那就是选择新鲜的调味品,学会巧用如下三种调味料,即:葱、姜、蒜。01作为蔬菜品种的葱,不用担心盐超标问题,却可以提高菜品的色香味。不管是大葱还是小葱,肾友们都可以放心食用。
3种食物生活中常见,吃着不咸,含盐量可不少,血压高的人留意
盐是我们日常生活中很常见的调味品,它最常见的作用就是调节食物的咸淡程度了,除此之外,它还能维持我们身体内的酸碱平衡,来保持我们身体的健康(www.e993.com)2024年9月7日。有时,盐还能起到杀死病菌和消除肿胀的作用,清热消炎,缓解牙疼等等也是都不在话下。总之,盐的好处可以是非常多的,我们也是绝对不能离不开盐的。过度食盐有害健康...
食盐哪种好? 雪天生态盐更纯更健康
在烹饪的过程中,食盐是不可或缺的调味品。它不仅为食物增添滋味,更在微妙的口感变化中起到关键作用。而这其中,盐的纯度则是决定调味效果的关键因素。那么纯度是什么呢?盐的纯度,即盐中氯化钠的含量,是评判食盐质量的重要标准。GB2721《食用盐》规定食盐(除低钠盐外)的氯化钠含量不低于97%,目前市面上的食盐...
你知道食盐怎么吃更健康吗?
专家建议,第一是要知道吃的盐是多少,比如使用一把带刻度的勺子,就可以了解自己放了多少盐,然后就是口味上的习惯培养。第二是替代法,用一些天然的味道,用天然的调味料或者其他的味道来替代。比方说酸味、麻味、鲜味等。但一定要注意,酱油、味精、豆瓣酱、酱豆腐、咸菜也都是含有盐的,一定要知道这些也要少...
癌症逐年高发,是味精吃太多?提醒:真正致癌的可能是这2种调味品
除了食盐和烟熏食物,另一个真正致癌的调味品是亚硝酸盐。亚硝酸盐通常被添加到一些加工肉制品中,如火腿、培根、香肠等,以起到防腐和增强风味的作用。但是,亚硝酸盐也被世界卫生组织列为一级致癌物质,长期食用含有亚硝酸盐的食物会增加患上结肠癌和胃癌的风险。
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、碘;③含钠、碘、钾。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并...