北青快评|虚标食品保质期是不可轻纵的恶行
主要在于,过期食品安全系数可能已经发生质变,很可能会产生对人体有害的物质,食用之后不仅不具有营养价值,反而可能致病或致命。对此,《食品安全法》明确规定,禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。违反者,除没收违法所得和涉案产品外,对货值不足1万元的,并处5万元至10万元罚款,货值...
米面粮油调味品过期了 还能不能吃?
超过保质期的食品,在贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下,也是可以食用的。对于保质期很短的食物,由于杀菌不彻底,微生物容易繁殖,哪怕只是过期了一两天,安全起见都最好别吃。比如巴氏杀菌牛奶、新鲜果汁、现烤蛋糕或面包、冷鲜肉等。夏季高温,储藏温度越高,食物能保存的时间越短。比如,大米通常...
注意!最高法这个典型案例有失严谨!食品“超过保质期”与“不符合...
因销售的食品超过保质期推定其“明知”没问题,关键是销售该食品进行惩罚性赔偿的前提应该是“不符合食品安全标准的食品”,脱离该前提,讨论“明知”没有意义。如果该案食品经检验不符合食品安全国家标准或地方食品安全标准,同时销售时又超过了保质期,判决“一赔十”没问题。但遗憾的是,该案并没有证据证明相关食品不...
广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒:谨防食用超过保质期的...
因湿米粉生产工艺变化,超过保质期的湿米粉感官性状仍然正常,且不会有发酸发臭等变质性状,会给人造成可以继续销售或食用的错觉,然而这类湿米粉却可能已被椰毒假单胞菌污染进而产生米酵菌酸毒素,食用后引发中毒的风险将大大增加。因此无论是食品经营者还是消费者,都应该按照标识的保质期销售或食用湿米粉,对于过期食品...
基层查办超过保质期散装食品案件的实践与思考
由于部分涉案食品与未过期批次同时销售,货值金额和违法所得无法计算。至被查获时止,当事人经营超过保质期食品货值金额共计5000余元。松阳县市场监管局于2023年9月13日作出行政处罚决定:当事人销售的散装食品未标注食品的生产日期或者批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容的行为违反了《中华人民共和国...
原创情景短视频:超市销售超过保质期的食品,应当如何予以赔偿?
食品销售者负有保证食品安全的法定义务,应当对不符合安全标准的食品及时清理下架(www.e993.com)2024年10月20日。超市销售超过保质期的鱿鱼丝,按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,系不履行法定义务的行为,在此情况下,人民法院依法认定该食品不符合安全标准。消费者要求超市退还15元货款,赔偿1000元损失的诉求,符合《中华人民共和国食品安全法》第...
一文读懂预包装食品生产日期和保质期
增加“最佳食用日期”为保质期同义语。相关法规标准要求《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
食材霉变、超过保质期……重庆通报多起医院、工地等食堂典型违法...
经查当事人使用的二荆条干辣椒段、“熊猫牌调制加糖炼乳”“珍鲜达牌芥辣调味酱”货值金额为37.945元,由于当事人在使用上述食品时未做使用记录,故违法所得无法计算。对此,巴南区市场监管局依法对当事人作出警告、没收霉变和超过保质期的食品、罚款5000元的行政处罚。工地食堂使用、销售过期食材6月26日,九龙...
粮库给过期大米换装再卖?违法勾当须一查到底
我国《食品安全法》明确规定,禁止生产经营“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的食品,并明确了相关行政处罚的标准。《粮食流通管理条例》也规定,从事食用粮食加工的经营者,应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件,不得有影响粮食质量、卫生行为,这里也包括了更改生产日期的行为。立法之所以如...
学习《食品安全法》守护“舌尖上的安全”
10.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;11.无标签的预包装食品、食品添加剂;12.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;13.其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。法官提醒食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全。广大消费者要提高食品安全意识...