打造国内首条清香智能化生产线、客户覆盖各大名酒企,南通裕盛是何...
据王俪静介绍,早在2005年,南通裕盛便开始转型生产智能化酿酒设备,国内首条清香型智能化生产线就出自南通裕盛之手。“2005年,劲牌有了自动化酿造的想法,便找上了我们,恰好我们也有转型的想法。双方一拍即合,一起研发出了第一条清香型白酒自动化生产线。彼时,国内还未有过用自动化设备酿酒的先例。”王俪静告诉...
我国葡萄酒产地主要在哪里?中国10大葡萄酒产区,哪里产的更好?
这些葡萄酒不仅在国内市场备受好评,还远销海外,为中国葡萄酒赢得了国际声誉。第二,山东葡萄酒产区山东,这片位于中国东部的土地,以其丰富的葡萄资源和深厚的酿酒文化而闻名。山东葡萄酒产量占全国的40%以上,拥有张裕、威龙等国内知名品牌。其中,胶东半岛是山东葡萄酒的主要产区,这里的气候温和湿润,土壤肥沃,适宜葡萄...
国内2大“绿白酒”,零色素添加,曾凭健康理念畅销,你喝过没?
风云酱父贵州传统酱酒盛名全国,这款由茅台老厂长李兴发打造的5年窖藏老酒,则是凭借超高性价比混迹在当地老酒迷之间。毕竟,上世纪的酱酒市场不似今日这般稳定,茅台当年也只是款低普及高名气的小众香型酒,好在身为厂长的李兴发率先带队研究,一面升级了茅台酿酒设备和传统12987工艺,一面与又凭借其独创的李氏茅酒勾...
2024年中国十大最火白酒品牌一览,飞天茅台价格下跌,谁能顶住淡季...
2020年11月,剑南春以1500年的匠心传承和引领行业的创新之力再次受到嘉奖,剑南春酿酒师团队荣获“中国酒业大国工匠”和“中国酒业工匠之星”荣誉称号。大唐国酒生态园(二期)酿酒工程项目建设也正在进行中。该项目建成投产后,四川剑南春(集团)有限责任公司将新增年工业总产值100亿元以上,形成高端数字化酿酒产业链,实现从传...
酿酒设备:提升白酒酿酒设备酿酒率,从严格把控温度开始—唐三镜胡...
唐三镜酿酒设备理所当然的,冷却已经发展成为白酒酿造的较重要的较基本的要求之一。温度与烧酒白酒酿酒设备机之间相辅相成的关系,而温度的高低对于出酒率、酒的口感有着莫大的关系,掌握好温度也是保证酿酒品质的一项重要的措施。综和以上全部的内容,大家有没有对白酒酿酒设备把握温度需要注意的问题有了全面的了解呢?如...
干啥啥不行,造假第一名,国内3大“香精酒”接连被曝,场面壮观
不少师傅酿酒技术非常好,但是也有不少,只懂得基本的流程,酒质全靠运气(www.e993.com)2024年7月25日。②酿酒设备卫生问题不少自酿酒直接在自家院子,露天酿制,卫生条件跟不上。③窖藏存酒设备不完善不少自酿酒,根本就没有窖藏工具,有的就是酒缸里、塑料桶存几天,直接完事,其实正宗的酒厂,都有专门的酒库,就是为了方便存酒,一方面让酒...
以啤酒为媒,引领中国精酿新潮流!金沙滩啤酒城打造国内知名精酿...
作为青岛独具特色的精酿啤酒品牌旗舰店,青西金啤精酿体验馆拥有国内一流的酿酒设备与技术,在此不仅能品尝到最新鲜的啤酒,还能目睹精酿啤酒的生产过程。目前,青西金啤有皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等精酿品种及苹果西打起泡酒。今年还新推出了百香果之吻、草莓甜心精酿、海盐荔枝、微醺芒果、车厘...
1964年 全国学习“青岛啤酒操作法”
青岛啤酒最早的广告中写到:按最新经验、最现代设备,由最精美的德国麦芽,按《德意志啤酒酿造法》酿制,无任何添加剂。这其中的《德意志啤酒酿造法》,就是德国酵母安家中国的证明。在英德商人控制13年,日本人控制29年,国民政府控制4年的历程中,虽然局势非常动荡,但酵母菌种始终保持着纯正本色,历任管理者都选用人品好、...