颜值经济的“风”吹到了珐琅锅上
该工作人员表示,“好的珐琅锅具有耐高温、耐腐蚀、好保养、不粘锅、保温性能好的特点,‘珐琅+铸铁锅’的组合解决了传统铸铁锅存在的难保养、爱生锈、美观度低的问题,所以越来越多消费者选择购买了珐琅锅。”有的消费者为珐琅锅实用性能买单,有的则被其外貌“圈粉”。正在店内挑选珐琅锅的刘女士告诉记者,她去...
曾卖上千元,如今被吐槽是智商税:“珐琅锅”,为何被抛弃?
真正用过就知道,珐琅锅真的只适合用来“炖”、尤其是“小火慢炖”!这一点,我在很早之前的专题中也提到过,有不少网友也表达过类似的观点。如下图所示:而且,说一句大实话,与其花费上千元买这样一个珐琅锅,还不如选择一个几十块钱的“砂锅”实用……要知道,砂锅的保温、密封等等,效果不比珐琅锅差啊!说在...
再有钱,也不要给厨房添置这6种锅,又贵又难用!一般人都不知道
不过说实话,这口锅很薄,热量也很高,用来炒菜也是很好的选择。面条,热牛奶,都是小菜一碟。但反过来,这也是一种劣势。要是用油炸的,煎的,那就是扫兴了。因为锅底很薄,所以往往上面的菜还没有做好,下面的菜就已经粘在了上面。而且不耐用,不容易燃烧,颜色变黑,很难洗。除此之外,最让人诟病的是木制把手,要...
一锅顶多个,轻松料理一日三餐
搪瓷内胆——等同于珐琅锅炖菜,配合锅的微压,大大减少烹饪时间,而且炖出的肉酥软脱骨,还软糯多汁。六重安全保护使用方便更安心韩国现代这个电压力锅,排气方式也是非常简单。只要打开锅盖前,按一下这个红色的排压按钮就ok啦!而且这口电压力锅,比传统的高压锅安全太多啦!传统高压锅不安全的原因:这些因素...
珐琅锅到底好不好?建议买吗?看完珐琅锅的好处和危害再说!
珐琅锅比较厚重,升温慢保温性能极佳,还有点微压功效和锁水功能,用来做炖菜,焗海鲜速度更快,食物均匀受热而不易糊底或焦化,同时也可以保持食物的水分和营养,使菜肴更加鲜美多汁。保温性能好,冬天一顿饭吃完了,菜还是热的,幸福感倍增。用它来代替高压锅也是没问题的。
正在走红的“珐琅锅”真的好么?用了3个月后,来和大家说说感受
正是因为珐琅锅的储热性能比较好,所以在短时间之内热量是很难散去的,我们在拿取的时候就特别容易出现被烫伤的情况,就是平时在炒菜做饭的时候,如果不小心碰到了珐琅锅的边缘,也很容易被烫到,存在着一些安全隐患(www.e993.com)2024年9月8日。开始使用珐琅锅的时候,我就被烫了好几次,后来每次用的时候都特别的小心,都要带上隔热手套,所以大家...
近千元的“珐琅锅”为何受欢迎?自己用了2年后,我有了答案!
珐琅锅的保温效果,相对于我们家里所使用的铁锅以及其他的锅具来说真的会好很多,因为它是铸铁材质的,所以它的储热性能就比较好,更可以保持锅内的温度。此外,平时我们所用的炖锅基本都难以达到珐琅锅这样好的密封性,而良好的密封性也让珐琅锅内部的热量散失的会更慢一些,保温效果就会更好一点。珐琅锅的密封性也很...
好用貌美的菲仕乐珐琅铸铁锅,每个厨娘都想拥有!
珐琅铸铁锅是铸铁锅的升级版,珐琅层不仅可以使铸铁锅变得更加好看,还使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应,最重要得是用珐琅铸铁锅烹饪可以很好地发挥出食材的特性。珐琅铸铁锅的优点珐琅铸铁锅的锅盖很厚重,使蒸汽不容易流失,良好的密封性可以引导出食材原有的美味和营养,用珐琅铸铁锅炖菜不必把水没...
好用貌美的Yinel珐琅铸铁锅,打造星级酒店标配厨具
Yinel善于捕捉活泼明快的美食瞬间,以不同色彩的清新亮丽,装扮餐桌好心情!外观:采用明快艳丽、色彩丰富的珐琅瓷,让黑乎乎的铸铁锅瞬间变得娇俏可爱。内壁:采用亲油的黑珐琅瓷,用的越多,不粘效果越好,形成油膜后有了经年累月的使用痕迹也不会显旧,反而越加迷人。
法国“酷彩”珐琅锅又一力作,高颜值、大容量、超轻!
锅体边缘不锈钢卷边,光亮有质感。珐琅内壁光滑细腻,不易藏污纳垢,易于清洗。尼龙-66(热塑性树脂)材质的锅盖把手,隔热性能好,取放方便。双耳手柄的设计,内里选用了电木材质,具有一定的隔热效果,端取更加稳妥。使用&保养建议1.适用于燃气灶、电磁炉、电陶炉,不可进烤箱、微波炉。