立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了

功效:降压去湿,祛风强肾。小炒猪皮食材:猪皮1块,青红美人椒3根,大蒜,酱油10克,豆瓣酱1勺,姜,白糖3克,鸡精1克,植物油。做法:将猪皮放入温水内,浸泡过夜,再用温水清洗2-3遍去掉浮油成丝。将美人椒切片。大蒜和姜切片。热锅倒入适量的植物油,把豆瓣酱炒出红油。倒入美人椒和蒜片、姜片继续爆香。看到美人...

猪身上的四个部位,白给也别要,肉摊老板:从来不给家人吃

猪皮,吃猪皮有弊端也有长处,许多女孩都知道,猪皮具有抗衰老,抗癌的作用,还可以补充胶原蛋白,所以经常吃这种食物。但实际上,猪皮不能经常食用,经常吃猪皮也有一定的危害,猪皮中含有大量的脂肪,所以吃太多的猪皮,会导致体内脂肪增多,甚至对健康产生一定影响。对于猪皮这种食物,我们还是少吃点,偶尔吃一顿就可以。猪肺,...

十大胶原蛋白含量高的食物,女人多吃好!

猪皮,这个常常被忽略的美食,其实隐藏着巨大的美容潜力。它富含胶原蛋白和弹性蛋白,是皮肤保养的得力助手。我喜欢将猪皮洗净后,用小火慢炖成猪皮冻,再切成薄片,蘸上酱料食用。那滑嫩的口感,仿佛在给皮肤做SPA,让人爱不释口。花胶(鱼肚):海洋的精华,养颜圣品花胶,这来自深海的珍贵食材,总是能给我带来惊喜。它...

想吃猪皮冻不用买, 手把手教你在家做, 皮冻劲道q弹, 晶莹剔透

将猪皮置于清水中,细心地刮去表面的残留猪毛;这一过程虽然繁琐,但为了保证猪皮冻的口感,我们绝不能偷懒;将处理好的猪皮放入冷水锅中,加入料酒、葱姜,大火煮开后继续煮七八分钟;此时的猪皮已经变得柔软,我们可以用刀轻轻地刮去表面的肥肉,确保猪皮冻入口清爽不腻。将处理好的猪皮切成条状,再次用清水冲洗干净;按照1...

不吃猪皮、鸡皮的人,损失真的太大了!

猪皮和鸡皮是胶原蛋白的天然来源;胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质之一,对于维持皮肤弹性、促进伤口愈合、强化血管壁等都有重要作用;随着年龄的增长,人体内的胶原蛋白会逐渐减少,因此通过饮食补充胶原蛋白是非常有益的。丰富的蛋白质猪皮和鸡皮的蛋白质含量也相当可观;蛋白质是身体的重要组成部分,对于肌肉的修复和生长...

别忽略!猪肉中“最毒”器官,我国早已禁售,如今仍有很多人在吃

加工过的猪皮含有胶质成分，能够滋养肌肤，因此许多追求美丽的人士认为食用猪皮可以补充胶原蛋白(www.e993.com)2024年11月19日。除了猪皮之外，猪蹄的营养价值同样很高，它能够帮助补血和促进乳汁分泌。因此，许多女性在生产后会炖煮猪蹄，以增加奶水供应。以上信息来源于：百度百科——猪肉。尽管猪肉具备较高的营养价值，并且其中许多部位非常美味，但大家...

明胶、果胶、卡拉胶...食品里面的各种"胶",孩子长期吃会有问题吗?

而食用明胶就是用这种胶原蛋白为原料制成的“胶”,主要原料是用动物的皮、骨头、韧带、肌腱或其它结缔组织。猪皮是明胶的一个主要来源而食品中添加的果胶,顾名思义,主要是从水果中提取的“植物胶”。平时我们在吃某些水果剥皮的时候,会感觉到粘手,好像有什么东西黏糊糊的,其实就是这些水果的果皮中含有较多的...

猪身上这三个“最毒”的地方,可不要再食用了,吃错或有生命危险

3.猪皮:胆固醇的隐藏炸弹虽然猪皮富含胶原蛋白,但其高脂肪和高胆固醇的特性使其成为心血管健康的隐患。特别是对于中老年人群,过量食用猪皮可能增加患心脏病、动脉硬化等疾病的风险。对策:适量食用猪皮,并尝试用其他低脂、低胆固醇的食材替代,如鱼皮。这些替代品同样富含胶原蛋白,但对心血管系统的影响较小。

为了抗衰坚持吃胶原蛋白,没想到吃出了妇科病

非常遗憾的是,尽管不同来源(猪皮、牛皮、鱼皮等)的胶原蛋白肽也在不断开发应用,但是对于提高胶原蛋白肽生物利用度的研究目前还很少。也就是说,即使吃了价格昂贵的胶原蛋白肽产品,效果也可能并没有想象的那么好。▲图片来源:Giphy那长时间服用是否可行呢?

鸡皮是“癌症催化剂”?提醒:不想患癌,少吃这2种皮

也就是说,猪皮里的胶原蛋白能最终转化成人体的胶原蛋白的,几乎是微乎其微了。更关键的点还在于,皮肤衰老的根本原因是合成胶原蛋白的纤维母细胞老化,导致胶原蛋白的合成效率降低。所以,就算你吃再多胶原蛋白也没啥用。而且猪皮的热量很高,100g猪皮就有385大卡的热量,相当于吃了2碗米饭。